Сусіди і вороги винограду

Домівка 04 жовтня 2022 Перегляди: 47

Сусідство деяких рослин сприятливе. Наприклад, базилік здатний допомогти винограду активніше розвиватися, а троянда — протистояти шкідникам.

Досвід Ленца Мозера: Значні

дослідження на тему сумісності рослин з виноградом провів відомий австрійський виноградар Ленц Мозер, який випробував понад 170 культурних і диких рослин і виклав свої висновки в книзі «Виноградарство по-новому». Лоза, що росте у нього на чистому ґрунті, далеко не завжди відчувала себе краще, ніж з сусідами. Виноград зимував і розвивався краще, коли його міждуряддя були залуджені певними рослинами, або вони росли поруч. Різні бур’яни теж по-різному впливали на виноград. На контрольних міжправдях Мозер постійно підтримував ґрунт у чистому стані, на інших знищував бур’яни з березня по липень, але з серпня бур’яни там росли вільно, пізньої осені їх запахували. Результат було видно здалеку — кущі, які росли на ґрунті без бур’янів, майже вдвічі відставали в рості. Мозер радив виноградарям, які не можуть висіяти зелене добриво зі списку корисних злаків, залишати на винограднику природно зростаючі бур’яни, якщо вони не злісні. Якщо ж серед них більше осота, пиріючи або дзвіночків, краще застосовувати посів культурних рослин. Навіть поодинокі бур’яни цього типу, що ростуть впритул до виноградного штамбу, впливали несприятливо, і причому не менш сильно, ніж цілі їх групи.

Сучасні спостереження: що пригнічує виноград

Багато виноградарів згодні зі спостереженнями Мозера, що календула (ніготки) гнітить молоді саджанці і навіть дорослий виноград при сусідстві в радіусі до 3 м. Немає розбіжностей і в тому, що тисячолістник і петрушка негативно впливають на молоді саджанці (можна помітити явну затримку розвитку), але немає їх помітної негативної дії на дорослий виноград. Явно шкідливо для винограду сусідство ближче 3 метрів з багаторічним кольоровим горошком і шавлоєм мускатним.

Сучасні спостереження: що допомагає винограду

Добре впливають на виноградну лозу кріп, щавель, чистотіл і земляника — саджанці поруч з ними менше хворіють. Там, де росте щавель, і дорослий виноград, і молоді саджанці дають більш сильний приріст навіть при недостатніх поливах. Додамо до сумісних (нейтральних) цибулеві — гіацинти, нарциси, тюльпани. Базилік, огіркова трава і шпинат сприяють інтенсивному зростанню і розвитку винограду, оскільки містять біологічно активну речовину — сапонін.

Виноград і троянди

Відомо, що в Європі здавна на початку виноградного ряду (або перед шпалерою) садили рожевий куст. Здавалося, коріння такого красивого сусідства лежить у традиції середньовічної Європи. Коні паслися, де хотіли, але вколовшись об колючий куст троянди, повертали назад і не топтали виноградники. Так, і тому теж. Але ще в пам’ять про більш пізню сумну подію, коли шкідник винограду — філоксера, занесена в XIX столітті в Європу з Нового Світу, знищила майже всі виноградники Франції і суміжних країн. Троянди і виноград у саду — ідеальні сусіди. І агротехніка у них однакова, і укриття (для укривних сортів). Куст троянди на початку ряду показує, чи здорова лоза. Шкідники і хвороби у них однакові, а троянда хворіє першою, як індикатор попереджаючи про небезпеку, що загрожує винограду, і виноградар може встигнути зробити профілактичні обробки. Хвороб і шкідників на виноградній півночі не в приклад менше, ніж на півдні, але все-таки вони є.