Тісто для тонкої піци

Кулінарія 01 вересня 2022 Перегляди: 52

Рецепт для хлібопічки OURSSON BM800J.

Інгредієнти для «Тісто для тонкої піци»:

• Вода — 100 г
• Сіль — 2 г
• Олія оливкова — 30 г
• Цукор — 10 г
• Борошно пшеничне/Борошно (+ 15 гр для підпилу) — 150 г
• Дрожжі — 2 г
• Кетчуп — 10 г
• Ковбаса (салямі) — 80 г
• Помідор — 50 г
• Оливки чорні (б/к) — 25 г
• Перець солодкий червоний — 50 г
• Сир твердий (45%) — 150 г

Час приготування: 180 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 1265.7 ккал	белки 55.8 р	жири56.6 р	вуглеводи135.9 р
100 г страви
ккал 191.8 ккал	белкі8.5 р	жири8.6 р	вуглеводи20.6 р

 

Рецепт «Тісто для тонкої піци»:

1. Помістіть в місткість для замішування тесту всі інгредієнти в строго зазначеній послідовності

. Виберіть режим 8 «Піца» та натисніть «Старт

». Наріжте перець тонкими кружечками

. Свіжі томати наріжте тонкими кружечками.5

. Викладіть тісто для піци на стіл, підпилений

мукой.6. Розкатайте тісто в пласт товщиною 2-3 мм і перекладіть його на змащений маслом прот

ивень.7. Змажте поверхню тесту томатним кет

чупом.8. Розкладіть на поверхні тіста в довільному порядку шматочки томатів, солодкого перцю, салями, прикрасьте оливками без кісточек.9

. Посипайте заготівлю піци невеликою кількістю тертого

сира.10. Поставте заготівлю піци в тепле місце і дайте тесту підійти і збільшитися в обсязі в 1,5

раза.11. Випікайте піцу з тонкого тіста в попередньо розігрітій до 200S духовці приблизно 20

хвилин.12. Гарячу піцу посипте гострим сиром, розріжте на порції і подавайте до

столу. Примітка

:Дріжджове тісто для тонкої піци ідеально підійде для приготування піци з невеликою кількістю наповнювачів.