Яблучно-ананасовий пиріг

Кулінарія 03 листопада 2022 Перегляди: 41

Сьогоднішній пиріг буде з яблуками і ананасом. Він принесе вам задоволення і блаженство смаків. Готувати його абсолютно не складно, тісто робиться буквально за п’ять хвилин, залишається тільки приготувати начинку і запекти пиріг.

Інгредієнти для «Яблучно-ананасовий пиріг»:

Тестування

• Сметана — 760 г
• Масло вершкове — 100 г
• Розпушувач тесту — 1 пакет.
• Цукор (за смаком) — 40 г
• Борошно пшеничне/Борошно ((ТМ Французька штучка)) — 600 г
• Олія рослинна — 20 г

Починка

• Яблуко — 1 кг
• Ананас (консервований — 300 гр.) — 1 бан.
• Сир — 50 г
• Крохмаль кукурудзяний — 20 г
• Цукор — 50 г
• Варення (яблуче) — 50 г

Посипання

• Цукрова пудра — 30 г

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 5750.7 ккал	белкі90.5 р	жири266.7 р	вуглеводи748.5 г
Порції
ккал 479.2 ккал	белкі7.5 р	жири22.2 р	вуглеводи62.4 р
100 г страви
ккал 210.6 ккал	белкі3.3 р	жири9.8 р	вуглеводи27.4 р

Рецепт «Яблучно-ананасовий пиріг»:

Для начинки:

У чаші з’єднати порізані на маленькі шматочки яблука, цукор і варення.

Додати ананас консервований, сир і кукурудзяний крохмаль. Перемішати.

Для тесту:

У великій мисці з’єднати сметану, розпушувач, розтоплене вершкове масло, сіль, цукор і все перемішати. Далі поступово додавати борошно. І врешті додати олію. Замісити тісто.

Тісто має вийти еластичним і м’яким. Розділимо тісто на 2 частини, одне поменше, інше побільше.

Більшу частину розкатати. Зверху посипати начинку.

Маленьку частину тесту розкатати. За допомогою формочки вирізати ялинки.

Накрити рівномірно зверху наш пиріг. Заклеїти всі краї. Випікати пиріг у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовки 35-40 хвилин.

Готовий пиріг остудити.

Розрізати на шматочки і посипати цукровою пудрою. Або прикрасити за своїм бажанням.

Приємного апетиту!!!