Як правильно формувати помідори в 2 стебля?

Кулінарія 16 серпня 2022 Перегляди: 64

Обрізка помідора означає видалення непотрібних пасинків на рослині. Ці зростаючі між листом і стеблем відростки іноді називають втечами. Вони значно обважнюють ствол, чому помідор може потім просто зламатися від навантаження, коли прийде період дозрівання плодів.

Для чого необхідно?

Томат легко вирощувати, його основні вимоги нечисленні: полив, підживлення та обрізка. Можна садити в горщиках, контейнерах, відкритому грунті, теплиці. Якщо вважаєте за краще вирощувати помідори в горщиках і контейнерах, вибирайте карликові сорти, такі як «Вишня» і «Патіо», в той час як для грунту і парника відмінно підійдуть високі і пухнасті види. Так само, як полив і добриво мають особливе значення для загального розвитку томатного куща, обрізка в потрібний час додає зростання.

На думку фахівців, вона сприяє збільшенню врожайності. Помідори можна вирощувати і збирати протягом тривалого часу. Вони будуть великими, більш м’ясистими і соковитими. Обрізка допомагає тримати рослину у формі, захищає від шкідників і хвороб.

Сіянці досить тонкі на перших етапах зростання, тому і перші пасинки утворюються в кількості 2-3 штук. Коли рослина ще не піднялася в ріст, небажано чіпати бічні втечі. Обрізка листя — досить складна справа, її необхідно проводити для збільшення кількості фотосинтезованого цукру, який важливий для формування плодів, підвищуючи їх якість.

Зріз кольорів має важливе значення для контролю кількості, а також якості плодів. Ніколи не використовуйте ножиць для цієї роботи, видаляйте тільки вручну.

Томатні мертві і гнилі лози і стеблі повинні бути перевірені і видалені, особливо ті, що стосуються землі, або ті, що заплуталися з іншими кущами.

Ось шість вагомих причин, чому необхідно підрізати помідори:

1. можна виростити більш здоровий і великий урожай;
2. плоди будуть протягом усього сезону;
3. відсутність втечі та листя знизу допомагає захистити рослину від хвороб;
4. кущі займають менше місця за рахунок своєї компактності;
5. помідори наприкінці сезону дозрівають до перших заморозків.

Формувати помідори необхідно, оскільки зростання в 2 стебля дозволяє рослині концентрувати свою енергію на розвитку овочів, а не на новому листі. Цукор, що використовується в процесі фотосинтезу, йде на розвиток плодів, тому вони виходять солодкими і великими.

Томати можна розділити на дві категорії: детермінантні та індетермінантні.

Індетермінантні томати ростуть безконтрольно. Вони постійно виробляють нові стеблі, листя і плоди до тих пір, поки рослина не загине. Помідори «Черрі» відносяться саме до такого виду. Плоди з’являються збоку, а не на кінчиках, на всіх етапах розвитку томата. Обрізка — найкращий спосіб містити невизначене зростання і зменшити займану площу.

Мета формування:

• створення сильних стеблів;
• регулювання висоти куща;
• проріджування кущів для кращого фотосинтезу;
• циркуляція повітря навколо плодів і листя, яка дозволяє вберегти від хвороб.

Формування найкраще підходить для рослин, які ростуть підв’язаними до вертикальної опори. Таким чином, легко бачити, яке листя необхідно видалити, простіше контролювати розвиток основних стеблів. У будь-якому випадку успіх полягає в тому, щоб обрізати достатньо, але не дуже багато, так, щоб плоди отримували необхідну кількість цукру і сонця.

Садівники не перестають говорити, що поліпшений повітряний потік — це завжди менше хвороб. З невеликою кількістю листя підрізані рослини мають меншу щільність, що дозволяє повітрю безперешкодно проходити між ними. Втечі висихають швидше після дощу, тому вони менш сприйнятливі до захворювань, які розвиваються при тривалій вологості. Крім того, менша кількість листя полегшує виявлення комах-шкідників, в іншому випадку вони можуть бути приховані товстим шаром листя.

Обрізка в потрібний час спрямовує енергію на створення і дозрівання плодів замість того, щоб рослина формувала більше листя. Ймовірно, буде менше плодів на обрізаній рослині, але ви звільняєте місце для посадки більшої кількості кущів. Таким чином, можна легко компенсувати різницю в кількості врожаю.

Природою передбачено так, що коли на рослині багато плодів, то воно і не дбає про їх дозрівання. Якщо зробити обрізку пасинків і листя, всі сили будуть пущені на врожай. Особливо рекомендовано видаляти велику кількість листя на останніх місяцях дозрівання, коли наближаються морози.

Коли проводити?

Правильно обрізати помідори на етапі, коли вже рослина досягла декількох десятків сантиметрів у висоту. Все залежить від того, який куст вам необхідний. Якщо невисокий, то процедура проводиться якомога раніше. У будь-якому випадку формування двох стеблів допоможе стримати зростання томата.

Краще відразу визначитися, з якою періодичністю ви збираєтеся пасинкувати томат, і яку техніку будете використовувати. У теплиці рекомендують проводити процедуру раз на тиждень, але при цьому використовувати гумові рукавички, які після кожної батоги обробляють спиртовим розчином. Робити це необхідно тому, що сік зараженої рослини, який потрапив на руки, стане причиною хвороби всієї розсади.

Якщо посаджений детермінантний сорт помідорів, то після появи 4 аркушів починається формування квіткового пензля і так по всьому стволу зі скороченням інтервалу між втечами. На самому верху суцвіття розташовуються без інтервалу, тому в південних регіонах нашої країни ці помідори вирощують без пасинкування. Щоб сформувати куст, необхідно вибрати перший або другий пасинок. Потрібно буде використовувати опору у вигляді шпалер, щоб допомогти рослині утримати плоди.

Сорти, у яких генетично не закладено обмеження щодо зростання, необхідно формувати в один або два стебля. Все тому, що такі помідори можуть створювати величезну кількість бічних втечі, тим самим розростаючись і займаючи велику площу. Якщо висота рослини понад 50 сантиметрів, залишають перший пасинок, а на кожній гілці зберігається до 5 пензлів, все інше видаляється.

Процес формування

У теплиці з полікарбонату кущі томата швидше йдуть у зріст, ніж у відкритому ґрунті, тому формування в два стебля може знадобитися раніше. Починати пасинкування варто, коли рослина стає сильною.

Схема дуже проста:

• після того як рослина досягне 30 сантиметрів у висоту, потрібно їй дозволити набрати перше суцвіття;
• видаліть всі листя і пасинки нижче квіток, оскільки вони не потрібні;
• кущі з одні стеблем виробляють менше плодів, тому краще сформувати два;
• над першою групою квітів повинні вирости кілька листя, які потім і стануть другим стрижнем;
• не відривайте кінчик занадто рано, дозвольте двом наборам листя розвинутися на пасинку, перш ніж відщипувати верхівку;
• залиште над другим майбутнім стеблем 2 набори листя, вони захистять плоди від пошкодження сонцем.

Рекомендації

Використовуйте ваш великий і вказівний пальці, щоб затиснути пасинок і видалити його без особливої шкоди для рослини. Видаляйте втечі, поки вони ще малі і досягли всього кілька сантиметрів у зрості. На цьому етапі вони легко відокремлюються від стебля, але коли стають товщими, краще використовувати ножиці або ніж.

Іноді доводиться формувати вже дорослу рослину, тоді варто визначити, які втечі є найсильнішими. Видаляти варто не більше однієї третини всієї рослини, залишайте від 2 до 4 підстав.

Приймайтеся чистити помідор від пошкоджених листя, зламаних втечі. Не турбуйтеся, якщо доведеться обрізати деякі квіти і нерозвинені плоди. Майте на увазі, що рослина буде більш сильною і продуктивною в довгостроковій перспективі, якщо ви їй допоможете. Кущу, над яким довелося добре потрудитися, приходитиме до тями кілька тижнів.

Індетермінантні помідори продовжують цвісти і приносити плоди, поки повністю не засохнуть, або не вдарить перший мороз. Щоб отримати більше плодів від вашої рослини, почніть видаляти пасинки за чотири тижні до дати першого заморожування. Рослина спрямує енергію, яку вона використовувала для нового зростання, до дозрівання плодів.

Садівники-професіонали кажуть, що немає нічого страшного в тому, щоб видаляти пасинки протягом усього сезону. Це ніяк не шкодить рослині. Перше листя відщипують при пересадці розсади в грунт. Це дозволяє глибше помістити помідор у землю, тим самим давши йому можливість краще вкоренитися.

Якщо на стеблі рано з’явилися квіткові зав’язки, видаліть їх, оскільки помідор може зупинитися в зрості. Нехай томат вкорениться, набере необхідну кількість стеблів, зміцніє, і тільки після цього можна залишати квіткові пензлі.

Навколо плодів прибирайте всі пасинки, але залишайте кілька листків як захист від прямих сонячних променів. У деяких регіонах садівники прибирають будь-які непотрібні втечі і відрізають листя високо по стовбуру.

У міру того як сезон добігає кінця, томат, навпаки, навантажується плодами, але дозріти вони не завжди встигають. Для прискорення видаляють зростаючу верхівку кожного головного стебля за чотири тижні до похолодання. Цей тип обрізки змушує рослину припинити цвітіння, а замість цього, спрямовує вироблений цукор до решти плодів.

Є садівники, які виступають проти формування кущів томата, висуваючи на перший план такі негативні наслідки:

• сильної різниці непомітно, а рослина страждає;
• урожай томата на одну рослину знижується;
• обрізка без розбору може піддавати стеблі і листя стресу;
• може з’явитися гниль.

Томат, вирощений у контейнерах або горщиках, можна обрізати приблизно так само, як і кущі, які висаджені в грунт. У даному випадку краще використовувати карликові сорти.

Очистіть основу від усіх листя та стеблів, не пошкоджуючи рослину, щоб збільшити потік повітря, а також отримати мульчуючий простір. Кожен стебель повинен бути приблизно однакової довжини. Як тільки з’являються квіти, листя прямо під ними не чіпають. Якщо хочете зменшити кількість плодів на стеблі, просто видаліть деякі квіткові зав’язки.

Про те, як формувати помідори в 2 стебля, дивіться у відео нижче.