Як вирощувати голубику в домашніх умовах?

Домівка 29 серпня 2022 Перегляди: 52

Правила вирощування та характеристика голубики

Ягоди ростуть на кущах заввишки 1-2 м. Чагарники витримують зимові заморозки (до -27-35 ° С), а весняним бутонам не страшні морози до -6 ° С. Якщо температура повітря на ділянці нижче вказаної, на холодні сезони утеплювати кущі (замотати їх агроволокном, мішковиною).

Важливо: для утеплення чагарників не можна використовувати поліетиленові пакети і плівку.

Перші квіточки на рослині з’являються наприкінці травня і досвідляються комахами. Плоди можна збирати в перших числах липня і до кінця серпня. Прибирання проводиться в кілька етапів, оскільки голубика садова дозріває нерівномірно. Ягоди легко переносять транспортування і можуть зберігатися довгий час.

Важливо: висадка на одній ділянці декількох сортів підвищить врожайність цієї ягоди.

Важливо: якщо правильно вирощувати голубику і забезпечити їй належний догляд, то мінеральні добрива не знадобляться (але при бажанні їх можна використовувати, тому що це збільшить врожайність).

Як правильно посадити голубику: вибираємо місце

Будь-який сорт добре росте на кислих грунтах (піщаних, супесчаних, торфовищах) і на добре освітленій території. Не завжди можна забезпечити чагарнику такі умови. Тому замінити «ідеальне середовище» можна сумішшю з верхового торфу, голок, кори, шишок, гілок (у співвідношенні 1 до 1) або використовувати верховий торф з 10% піску.

Важливо: до субстрату для вирощування голубики не можна додавати гній, перегной, золу і курячий послід.

Голубика посадка і догляд: як підготувати ґрунт

Після підготовки субстрату необхідно викопати яму з площею 1 кв. м. і глибиною 0,1-0,2 м. Потім поставити на яму опалубку висотою до 30 см і заповнити її субстратом, залишивши 10 см для мульчування. Після наповнення ями полити її водою (на 1 кв. м. знадобиться 15-25 л).

Важливо: зовнішні стінки необхідно захистити від нагрівання в спекотний сезон, а взимку слід утеплювати цю ділянку.

Інший варіант підготовки ґрунту: викопати яму розміром 0,6 * 0,6 м (або 0,8 * 0, 8м) глибиною 0,4 м. На дно викласти плівку і підігнути її краю на 10-20 см. У плівці, яка покладена на дно ями, вирізати ножем невеликі отвори. Засипати яму субстратом, щоб краї були піднесеними, а в ямі утворилося поглиблення.

Посадка голубики: вибір і підготовка ґрунту

Маленькі саджанці високорослої голубики продаються, як правило, в ємностях. Тому перед посадкою чагарник необхідно поставити у воду на півгодини і полити яму, поки весь субстрат не стане вологим.

Важливо: щоб поліпшити процес адаптації саджанця, поливати землю за допомогою лейки, але невеликими дозами. Тоді рослина не буде пересихати.

Коли грунт змочений, а чагарник напоївся водою, викопати яму, яка буде в 2 рази більше контейнера з голубикою. Потім вийняти куст з ємності (можна перевернути його і акуратно потрусити). Щоб курс швидко зростав, делікатно розім’яти і розправити коріння перед посадкою у відкритий ґрунт.

Важливо: для молодого саджанця поглиблення в субстраті має бути близько 3 см, а у дворічної рослини — 5 см.

Голубика вже посаджена, але погано росте? Чагарник можна врятувати! Достатньо викопати навколо куща ґрунт у формі кільця, і, не зачіпаючи коріння, наповнити субстратом простір, що утворився.

Як поливати голубику: правила водного харчування

У перший рік висадки голубику поливати біля коріння (в центрі ями) кожні 3-5 днів. Регулярний догляд за молодою рослиною забезпечить високу врожайність у наступні сезони. З другого року висадки, чагарник поливати кожні 4-7 днів. Якщо часто йдуть дощі, то частоту поливу можна скоротити. Для одного куща достатньо 20 літрів води, а сам полив краще проводити ввечері, перед заходом сонця. У суху погоду необхідно регулярно обприскувати листя і поливати рослину з лейки.

Важливо: найбільше голубика потребує води в період дозрівання і збору врожаю (середина і кінець літа), оскільки крім плодоношення, в цей час рослина готується до наступного року.

Після збору врожаю чагарник теж вимагає поливу, адже в серпні-вересні з’являються втечі, які подарують новий урожай у новому сезоні. У середині вересня полив скорочується і припиняється під час похолодання.

Обрізка голубики і врожайність

За своєю ефективністю, обрізка є ключовим прийомом, який впливає на зростання рослини. З її допомогою можна скоротити або збільшити урожай. Обрізка молодого чагарнику (до 2-4 роки життя) створює «скелет» рослини і його здатність до утримання великої кількості стиглих ягід. А на молодій голубиці (до і після посадки) необхідно видалити всі плодові нирки. На однорічних втечах залишати тільки 4-5 найбільших і міцних гілок. Наступну обрізку можна проводити на третій рік посадки. У цей час потрібно видалити дрібні нарости біля основи куща, що лежать на землі або хворі гілки.

У рослин віком від п’яти років, обрізка може бути різною: якщо видаляти трохи гілок, то врожайність буде вищою, ягоди — дрібнішими, з пізнім дозріванням. Щоб отримати великі ягоди на кущах віком від 5 років, необхідно зрізати гілки, старші від цього віку. Ступінь обрізки слід регулювати, виходячи з побажань за обсягом врожаю, термінів його збору та розміром ягід. У розкидних кущів обрізати нижні слабкі гілки, а у прямобробів — середні гілки.

Терміни проведення обрізки: рання весна, коли нирки ще не розпустилися.

Закислення ґрунту

Щоб голубика давала хороший урожай, кислотність ґрунту повинна бути в межах 3,5-5 одиниць. Якщо неможливо визначити рівень закислення, субстрат для посадки чагарнику повинен бути закисленим. Для підтримки рівня РН, потрібно двічі на рік проводить закислення. Перше — навесні, після потепління, а другий — під час збору врожаю. У проміжках між цими процедурами поливати рослину підкисленою водою кожні 1,5-2 тижні (для цього підійдуть харчові кислоти: лимонна, сірчана або оцтова).

Дозування кислот для поливу:

• лимонна — 1 ст.л.;
• оцтова (9%) — 150 мл;
• сірчана — 10 крапель.

Щоб отримати саджанці, чагарник розмножують вегетативно. Найчастіше для розмноження голубики однорічні одревісні черенки, відводки або втечі, які заготовляють з грудня по кінець березня.

Вирощувати смачні ягоди нескладно. Особливої уваги рослина потребує тільки в перші два роки життя. В інший час голубика посадка і догляд не потребує постійного контролю, проходить без особливих проблем і забезпечує господаря бажаними обсягами врожаю.

Голубика є найближчою родичкою всім відомій чорниці. Люди раніше вважали, що ця ягода викликає головний біль, і ніхто не вирощував його. У сучасному світі було спростовано цю думку, оскільки її поживні властивості можуть дати фору популярним ягодам.

Сортова голубика

Користь

Біологам з усього світу відомі корисні властивості голубики. У ній містяться багатий набір вітамінів: V1, V2, РР, К і Р, а також наявність аскорбінової кислоти. Мінеральні солі кальцію, фосфору, заліза, цукру, пектини, клітковина та багато іншого.

Всі ці елементи позитивно виляють на людський організм:

• створює протизапальні процеси;
• виступає як антицинготний і протисклеротичний засіб;
• приводить в дію жовчогонну і кардіотонічну дію.

У всіх біологічних мануалах фахівці говорять про дивовижну користь цієї ягоди.

Де купити насіння або саджанці

Насіння голубики ви зможете придбати в будь-якому інтернет-магазині або на ринку, те ж саме і з саджанцями. Важливо знайти сорти, які створені з оглядкою на російські умови.

Гавриш: голубика Лісовий Скарб

Ознайомтеся з характеристиками окремих сортів і зверніть увагу на такі характеристики:

1. період дозрівання;
2. розмір ягід;
3. морозостійкість (30-40 ° С)

Правильний вибір насіння або саджанців, допоможе вам виростити багатий ягодами куст і порадувати вашу сім’ю свіжими плодами або прекрасним соком.

Як вирощувати насіння

Виробляти посів свіжого насіння варто наприкінці літа, стратифіковане насіння навесні. Для висівання візьміть звичайні горщики для кольорів або ящики, які слід заповнити верховим торфом. Розташуйте насіння не глибоко і присипте піском на 2-3 мм., після чого трохи полийте водою.

Зробивши все це, помістіть розсаду в тепле місце з хорошим освітленням і накрийте склом. Поливайте і провітрюйте майбутнє рослини. Через 2-3 тижні, коли з’являться перші паростки, приберіть скло і продовжуйте поливати.

При появі 4-6 дрібних листочків, пересадіть рослину в парник, де слід постійно стежити за її зростом, поливати і удобрювати розчином мінеральних добрив.

Як виростити саджанець

Хороший саджанець з насіння з’являється за 1,5-2 роки. Тепер слід пересадити його з теплиці в постійне місце проживання під відкритим небом.

Голубика вимагає кислий і рихлий ґрунт, для свого хорошого росту і родючості. Викопується лунка, трохи більше розміру кореневої системи, і туди переноситься рослина. Досипайте замість землі суміш торфу і хвойних тирси, це допоможе додати ґрунту потрібну кислотність. Полейте як слід. Після поливу знову присипте сумішшю торфу і тирси, щоб волога не випаровувалася.

Думка фахівців

Голубика не є примхливою рослиною, проте два важливих аспекти слід виконувати строго. Все що від вас вимагається це рясно поливати рослину, особливо в посушливі роки, і стежити за кислотністю ґрунту. Додати ґрунті кислотність можна за допомогою тих же хвойних тирси і торфу. Перший раз обрізати рослини слід на 3 або 4 рік. Не забувайте про мінеральні добрива.

Дотримуючись цих порад, ви зможете виростити дивовижну рослину, яка забезпечить вас ягодами на цілий рік.

Голубика належить до сімейству Верескові і є далекою родичкою чорниці. Вживання її ягід у їжу дуже корисне для організму. Цінуються плоди цієї рослини, наприклад, за те, що уповільнюють процеси старіння, покращують діяльність нервової системи, сприяють нормалізації процесів травлення. Звичайно ж, бачити цю культуру на своїй ділянці хотіли б багато садівників. Тому далі в статті у всіх подробицях розберемося з тим, як виростити голубику на дачі.

Які бувають сорти

Займатися селекцією цієї корисної рослини почали в 1908 р. До теперішнього часу виведено величезну кількість сортів голубики, класифікувати які можна на кілька великих груп:

• низькорослі;
• північні високі;
• кроляче око;
• південні високі;
• напіввисокорослі.

Всі ці різновиди досить-таки примхливі у догляді і вимагають ретельного дотримання технології посадки. Дачнику, який ставився питанням про те, як виростити голубику на ділянці, варто знати, що для середньої смуги Росії найкраще підходять північні високорослі її сорти. Цінуються вони насамперед за досить-таки хорошу врожайність і стійкість до знижених температур.

Найкращі північні високорослі сорти

Найчастіше в садах Підмосков’я та інших регіонів середньої смуги Росії можна бачити голубику:

• Блюкроп. Цей сорт середнього терміну плодоношення приваблює садівників насамперед своєю засухостійкістю, морозостійкістю і врожайністю. Крім цього, він відрізняється несприйнятливістю до захворювань. Саме сорт голубики Блюкроп є еталонним при створенні будь-яких інших.
• Елізабет. Ягоди цього сорту дозрівають досить-таки пізно, але зате відрізняються просто чудовими смаковими якостями. Саме голубику Елізабет зазвичай рекомендують дачникам для вирощування на своїх ділянках в якості десертної.
• Патріот. Цей сорт хороший насамперед своєю високою врожайністю. Голубика Патріот відрізняється високорослістю і може за один рік давати до 9 кг плодів.

Для Уралу і Сибіру відмінно підходять такі сорти цієї культури, як Таєжна красуня, Канадська нектарна і Дивна. Всі ці різновиди відрізняються підвищеною стійкістю до холодів. Непогано для північних регіонів Росії підходить і сорт голубики Блюрей.

Як вибрати місце

У дикій природі голубика, як відомо, росте на заболочених і досить-таки тінистих ділянках. Однак садові різновиди цієї рослини близького залягання ґрунтових вод і відсутності світла дуже не люблять. Ділянку для голубики слід вибирати досить-таки сухою. Підземні води в місці вирощування цієї культури не повинні підходити до поверхні ближче ніж на 0,5 метра. Це стосується більшості сортів. На перезволоженій ділянці голубика Патріот, Блюкроп, Дивна та інші почуватимуться неважливо і можуть навіть загинути.

За відсутності достатнього освітлення голубика припиняє плодоношення. Тому висаджувати її слід подалі від садових дерев, суцільних парканів і навіть ягідних чагарників.

Де взяти саджанці

Молодий куст голубики для дачі можна придбати в розпліднику або ж виростити самостійно із насіння або черенків. Однак найчастіше саджанці цієї культурної рослини все ж купують у фермерів. Справа в тому, що отримати кущики голубики із насіння або черенків самостійно досить-таки складно.

Як виростити голубику: терміни посадки

Переносити розсаду цієї культури на постійне місце можна як восени, так і навесні. Останній варіант вважається кращим. Справа в тому, що коренева система цієї рослини розвивається досить-таки повільно. А це означає те, що до зими голубика може просто-напросто не набрати достатньої сили. У результаті до весни рослина, швидше за все, замерзне.

Яким має бути ґрунт

Голубика — одна з небагатьох садових рослин, що воліють кислий ґрунт (з рівнем рН від 3,5 до 5). На звичайному суглинці ця культура не приживається. Найкращим рішенням буде приготувати для цієї рослини суміш наступного складу:

• 1 частина верхового торфу;
• 1 частина хвойно-листового опаду;
• трохи подрібненої соснової кори.

Про що варто знати

Ставлячи запитання про те, як виростити голубику на дачі, слід брати до уваги одну важливу пораду досвідчених садівників. Жодних органічних добрив при посадці голубики використовувати не можна. Те ж саме стосується і золи. Якщо цим правилом знехтувати, саджанці можуть просто-напросто не прижитися. Органіку застосовувати на кислих грунтах абсолютно марно. До того ж вона, як і зола, виклацає ґрунт.

Підготовчі заходи

Садять голубику на ділянці в заздалегідь вириті траншеї або ями. Для того щоб згодом садова лужна земля не змішувалася з кислим субстратом, приготовленим спеціально для цієї рослини, стінки останніх часто обкладають вологопроникним геотекстилем. Звичайно ж, в цьому випадку ями і траншеї повинні мати достатню ширину. Іноді голубику висаджують навіть і просто у великі кадки. Відстань між ямами не повинна бути менше 1,5 м.

Сам куст голубики перед посадкою слід витримати у воді приблизно протягом 10 хв. Можна використовувати для замочення і розчин засоби, що стимулює коренеутворення.

Голубика садова: посадка на ділянці

Після того як ями під цю культуру будуть готові, на їх дно потрібно насипати приготовлену ґрунтовну суміш шаром близько 20 см. З коренею саджанця слід прибрати всю землю. Можна просто змити її струменем теплої води. Висаджувати голубику разом із земляною грудкою не можна, оскільки ця рослина не може розправляти коріння самостійно.

Встановлювати саджанець в яму потрібно прямо і рівно посередині. Голубика садова, посадка якої повинна проводитися швидко, краще прийметься в тому випадку, якщо її коріння буде акуратно розправлено. Засипати кущик потрібно обережно, намагаючись нічого не пошкодити. Після посадки коренева шийка повинна залишитися на поверхні.

Пристовбурне коло рослини слід відразу ж замульчувати торфом або хвойно-листовим опадом. Поливають висаджену голубику водою з розведеною в ній лимонною кислотою в кількості 2 год/л на відро з розрахунку 5-7 літрів на куст.

Догляд за рослиною: основні заходи

Висаджену на ділянці голубику згодом доведеться:

• поливати;
• проштовхувати;
• удобрювати.

Також господарям дачі потрібно буде постійно стежити за рівнем кислотності ґрунту. Для того щоб не допустити зниження плодоношення або навіть загибелі рослин через муніципалітелачивання, обов’язково слід придбати в спеціалізованому магазині набір для перевірки рівня кислотності ґрунту.

Як поливати рослини

Пересушувати, як і сильно перезволожувати, голубику не можна. У перший рік після посадки цю рослину поливають зазвичай один раз на два-три дні (по 5-7 літрів на куст). Якщо процедура зволоження буде проводитися рідше, торф’яний грунт дуже швидко закам’є, і рослина не зможе пустити в нього нові корінці.

У наступні роки голубику можна поливати один-два рази на тиждень. При цьому слід використовувати злегка підкислену (наприклад, оцтом 9%) відстійну теплу воду. Поливи слід виробляти з шланга з розпилювачем. Інакше ґрунт під рослинами може переуплотниться. Після кожного поливу пристовбурне коло голубики слід розпушувати.

Як підгодовувати

Добриво для голубики слід вибирати правильно. Підгодовувати її починають з другого року після посадки. Вносити добрива в ґрунт потрібно два рази за сезон. Вирощувані на кислих торф’яних грунтах культури зазвичай відчувають брак таких макроелементів, як калій, фосфор, кальцій, сірка і магній. Щоб заповнити дефіцит цих речовин, варто використовувати комплексні добрива. Це може бути, наприклад, «Кеміра універсал», склади, призначені для хвойних, подвійний суперфосфат тощо.

Золу для підживлення рослин при вирощуванні, як і при посадці, застосовувати категорично не можна. Ніколи не використовується і таке добриво для голубики, як органіка.

Як визначити, яких саме макроелементів не вистачає рослинам

Вибирати добрива для голубики слід, виходячи з того, яких саме поживних речовин не вистачає в ґрунті. Брак тих чи інших макроелементів сильно позначається насамперед на зовнішньому вигляді рослин. Так, якщо у голубики почали жовтіти листочки і сповільнилося утворення нових втечі, значить, їй не вистачає азоту. Некротичні плями свідчать про нестачу калію. Рослини з почервонілими листовими платівками слід підгодувати засобом, що містить більшу кількість магнію, а з посинілими — бора.

Виростити саджанці голубики набагато легше, ніж возитися з насінням. Однак якщо саджанців немає, нічого іншого не залишається. Доводиться приділяти їм чимало уваги, поки розсада не зміцніє. Для цього варто більш детально ознайомитися з правилами вирощування голубики із насіння в домашніх умовах.

Особливості культури

Відмінною особливістю розмноження голубики насінням є той факт, що термін від посіву до першого врожаю може зайняти кілька років. Ягода належить до сімейству Верескових, для яких природним середовищем проживання є заболочені ділянки. Їх рівень pH вкрай низький.

Коренева система практично позбавлена волосин. Вона вкрай чутлива до коливань вологості ґрунту. Голубика може сусідити з микоризними грибами, з якими ділиться вуглеводами. Натомість вона отримує краще засвоєння води і мінеральних елементів. Різновидів у голубики чимало. Одні відрізняються порівняно невеликим зростанням, інші досягають у висоту понад 1,5-2 м.

Сучасні сорти ягоди, які зазвичай садять на ділянці, є гібридами. Саме цим обумовлено успішне вирощування. Коренева система буває скелетною і обростаючою. Вона починає зростання при температурі + 7 градусів. За особливо комфортних умов (+ 17 градусів) вона збільшується за добу на 1 мм.

Корисних якостей у даної культури чимало. За рахунок вмісту антиоксидантів і комплексу вітамінів вона сприятливо позначається на гостроті зору, роботі травного тракту, знижує прояв алергічних реакцій.

На відміну від інших рослин, голубика не здатна переміщати воду і поживні компоненти горизонтально з одного боку в інший. З цієї причини належить поливати її з усіх боків.