Як виростити розсаду полуниці з насіння?

Кулінарія 16 серпня 2022 Перегляди: 68

Полуниця — це дуже смачна ягода, солодість якої дуже люблять люди різного віку. Крім того, багато дачників висаджують її на своїх ділянках самостійно. Сьогодні ми детально розберемо, як потрібно правильно вирощувати цю ароматну ягоду з насіння.

Особливості вирощування

Полуницю, як і будь-яку іншу ягоду, потрібно вирощувати грамотно. Важливо дотримуватися всіх необхідних правил і ставитися відповідально до всіх етапів процесу. Тільки в такому випадку можна буде розраховувати на багатий урожай і великі, солодкі плоди.

Багато дачників і власники приватних будинків з городами віддають перевагу насінному розведенню даної культури. Популярність такого методу обумовлена безліччю плюсів. Ось деякі з них.

• При насіннєвому розмноженні ягоди не доведеться хвилюватися про те, чи правильний сорт вам продали в магазині/на ринку.
• Полуниця дуже легко вирощується з насіння. З цим завданням без зусиль впорається навіть малодосвідчений садівник, який раніше з подібними процесами не стикався.
• Придбати такий матеріал для посадки не становить жодної праці. Та й заготовити його самостійно теж дуже просто.
• Насіння вікторії може зберігатися протягом дуже довгого часу (як правило, не менше 4 років). Крім того, вони не бояться різноманітних хвороб і нападок шкідників.

Як можна помітити, вирощування полуниці із насіння — ідеальний варіант для садівника-аматора. Однак подібний спосіб має один недолік — у процесі вирощування можуть виникнути деякі труднощі, пов’язані зі слабкою всхожістю або поганим зростанням самої розади.

Як вибрати посівний матеріал?

Для початку потрібно визначитися з тим, полуницю якого сорту ви хочете вирощувати в домашніх умовах. Для цього найкраще підходять наступні різновиди.

Московський делікатес F1

Цей сорт є гібридним ремонтантним. Він характеризується наявністю великих плодів з чудовим смаком. Крім того, цей вид полуниці є раннім і багатим на врожай.

Саріан F1

Це найновіший ремонтантний гібрид, який розрахований на вирощування в теплиці або оранжереї. Через 4-5 місяців після посіву вже допустимо збирати ягоди цього виду. «Саріан F1» — великоплідний сорт, який не боїться ні морозів, ні посухи. Крім того, він не схильний до грибкових захворювань.

Королева Єлизавета

Цей сорт вікторії так само є ремонтантним, але це вже не гібрид, тому з нього є можливість збирати насіння. Плодоносить цю рослину протягом усього літнього сезону без перерв. Плоди зазвичай мають великі розміри, характерний малиновий забарвлення, досить щільну консистенцію і дуже приємний аромат.

Гігантела

Назва цієї ягоди говорить сама за себе — вона відрізняється значними розмірами (один плід може досягати ваги в 120 грам). «Гігантела» приносить ягоди один раз протягом сезону і не є гібридом. Як правило, плоди мають дуже солодкий і насичений смак, а також злегка сухувату шкірку, завдяки якій вони можуть зберігатися трохи довше.

Женева

Цей популярний сорт з’явився в нашій країні в 90-ті роки. Він характеризується високою врожайністю, навіть якщо протягом усього літа було не дуже багато сонячних грошей. Урожай цей сорт дає 2 рази на сезон, відрізняється тим, що має період спокою. «Женева» — це великоплідний сорт.

Зефір

Цей сорт відрізняється відмінною врожайністю і ранньою стиглістю. «Зефір» безпроблемно росте в тіні і не вимагає складного і регулярного догляду. Смак плодів характеризується ароматною легкістю (звідси і назва). Плодоносить «Зефір» один раз на рік.

Тристар

Ягоди цього сорту мають характерну конічну форму. «Тристар» може дати другий урожай ближче до кінця літнього сезону. Цей сорт відноситься до десертних, а його ягоди мають прекрасний солодкий смак.

Діамант

Багато людей самостійно вирощують із насіння такий сорт полуниці, як «Діамант».

Дукат

Цей сорт відрізняється стійкістю до низьких температур і ягодами, що мають неповторний ніжний аромат.

Існує ще багато інших сортів вікторії, які можливо виростити з насіння своїми руками. Наприклад, це може бути сахалінська ягода, що плодоносить протягом усього літнього сезону, або «Машенька», «Гора», «Богота».

Ємність і ґрунт для пророщування

Перш ніж приступати до самостійної висадки полуничного насіння, потрібно правильно підібрати відповідну ємність і грунт.

Якщо мова йде про посадку невеликої кількості насіння, то можна звертатися до спеціальних торф’яних таблеток маленького діаметру. Але ці деталі обов’язково повинні відрізнятися хорошою якістю, тому їх рекомендується купувати в перевірених торгових точках. Таблетки потрібно розташовувати в спеціальних контейнерах, щоб сформувати подобу тепличних умов.

Звичайно, можна звернутися не тільки до торф’яних таблеток, але і невеликих коробок з пластику, оснащеними прозорими кришками. У більшості випадків подібні ємності залишаються від різних харчових продуктів. У нижній частині цих предметів варто виконати кілька дірок, щоб забезпечити більш якісну вентиляцію.

Також вікторію допустимо сіяти в спеціальні скриньки невеликої глибини або розсаднички. Можна використовувати ємності, висота яких становить всього 5-6 см.

Деякі люди вирощують полуничну розсаду в трилітрових банках. Робиться це так:

• зверху на скляну банку надягають поліетиленову кришку з заздалегідь виконаними дірками, необхідними для вентиляції (банка може мати деякі пошкодження, наприклад, тріщини або сколи);
• на днище укладають пласт дренажу з керамзиту, а потім вологий грунт;
• банку потрібно заповнити приблизно наполовину;
• поверх укладеного ґрунту знадобиться розкласти невелику кількість полуничного насіння;
• спочатку поливи будуть не потрібні — знадобиться тільки рідкісні обприскування;
• час від часу кришку буде потрібно відкривати, щоб провітрити вміст банки.

В результаті виходить закритий простір типу теплиці. Для молодих сіянців це ідеальні умови. У такій обстановці вони будуть рости і без пікірування.

Також для посадки полуничного насіння допустимо використовувати такі ємності.

• Спеціальні касети з пластику. Найчастіше такі варіанти можна зустріти в спеціалізованих магазинах для садівників. Кожна ємність подібної тари розрахована на посадку одного сіянця. Як правило, в цих виробах спочатку є дренажні дірки, але знадобиться піддон, який слід вибрати самостійно.
• Саморобні ящики з дощок. Подібні варіанти хороші тим, що їх можливо використовувати багато разів. Однак важливо пам’ятати про те, що при повторному застосуванні їм буде потрібна додаткова дезінфекція.
• Стаканчики з паперу або пластику. Ця дешева тара хороша тим, що висаджувати з неї розсаду максимально легко і зручно, але треба врахувати, що для транспортування стаканчикам знадобиться додаткова тара.

Ґрунт для висадки полуничного насіння також потрібно підбирати ретельно. Магазинні варіанти дуже часто не відрізняються хорошою якістю. Якщо вода застоюється, не проникаючи миттєво в грунт, а земля після поливу починає просідати — це дуже погано. Не варто і підмішувати в ґрунт безліч різних «новомодних» компонентів.

Важливо дотримуватися одного першорядного правила: землю для посіву полуничного насіння потрібно обов’язково доповнювати піском. Нерідко цим важливим компонентом розбавляють торф’яний грунт з магазину або землю, що була заготовлена в досить перепрілій купі компоста. Також землю можна набрати в лісі біля листяних дерев.

Підготовка

Якщо ви вирішили самостійно виростити вікторію з насіння, то вам потрібно знати, що хороших результатів без правильної підготовки чекати не варто.

Щоб грамотно підготувати насіння, знадобиться провести процедури з дезінфекції. Їх треба занурити на 20 хвилин в слабкий розчин марганцівки. Після цього знадобиться взяти прозору ємність з такою ж прозорою кришкою. У ній буде необхідно виконати кілька дірок для додаткового провітрювання. Далі на дно цієї ємності знадобиться викласти змочені ватні диски або шматочок тканини. Тільки після цього можна переходити до розкладки насіння.

Зверху на сіянці треба покласти такі ж зволожені матеріали, як і ті, що лежать на днищі. Після цього ємність можна закрити прозорою кришкою. Не забувайте щодня зволожувати диски або ганчірку, проте тут важливо не переборщити з водою. Краще використовувати таке пристосування, як пульверизатор.

Якщо ви плануєте висадити насіння відразу декількох сортів вікторії, то для цього бажано використовувати окремі резервуари. Щоб було зручніше, їх можна заздалегідь підписати. В таких умовах насіння треба витримати в теплі хоча б два дні. Важливо простежити за тим, щоб сіянці не пересохли. Потім на два тижні їх знадобиться перенести в холодильник, продовжуючи при цьому підтримувати достатній рівень вологості.

Описана операція називається стратифікацією. Після її проведення можна переходити до висадження насіння.

Посадка і подальший догляд за сходами

Якщо ви підібрали відповідну тару і ґрунт, а також грамотно підготували сіянці, то можете переходити до безпосередньої їх посадки.

Для посадки насіння полуниці рекомендується використовувати якісний родючий ґрунт змішаного типу. Для цього треба взяти 2 частини землі, частину піску і торфу. У них додатково додається спеціальний біогумус і деревна зола. Прослідкуйте за тим, щоб ґрунт був максимально розсипчастим. В іншому випадку в завершенні процесу поливу земля просто заб’ється.

Далі заготовлений ґрунт треба розподілити по окремих скриньках. Її також знадобиться розрівняти і утрамбувати. Зробіть у землі борозни невеликої глибини по всій довжині тари.

Тепер у внутрішню частину борознок треба укласти насіння. Оскільки вони мають дуже маленькі розміри, робити це буде набагато зручніше із застосуванням пінцету або зубочистки.

Якщо ви висаджуєте різні сорти вікторії, то кожну борозню бажано підписувати, щоб уникнути плутанини. Завершивши посадку, землю слід утрамбувати і гарненько змочити, використовуючи пульверизатор.

До тих пір, поки не проб’ються досить міцні сходи, краще здійснювати полив пульверизатором. В іншому випадку вода може просто розмити насіння. Насіння мало правильно посадити в якісний ґрунт. Надалі тим, хто проріс, сіянам знадобиться забезпечити грамотний догляд. Оскільки ці рослини є дуже ніжними і чутливими, нехтувати цим не можна ні в якому разі.

Найголовнішою умовою хорошого зростання є правильний полив. Робити його слід дуже обережно. Щоб не змити водою і не покласти на ґрунт молоді сіянці, поливати їх треба під самі корінці. Бажано при цьому використовувати шприц, чайну ложку або піпетку — такими пристосуваннями ви не завдасте шкоди рослинам.

Не забувайте про грамотне підживлення рослин. Потрібно додавати спеціальні склади, які містять такі компоненти, як калій, фосфор і магній. Без цих додавань хорошого врожаю в майбутньому чекати не варто.

Важливі і профілактичні роботи в догляді за полуницею. Щоб зберегти рослини від настирливих грибкових захворювань (більшість сортів є схильні до подібних недуг), знадобиться 1 раз на 3 тижні поливати їх спеціальним складом — фунгіцидом. Якщо ви побачили, що один з паростків ліг на землю, його знадобиться акуратно підняти і підсипати знизу ще землі.

Якщо ж ви посадили насіння полуниці в умовах закритого посуду, то вам потрібно пам’ятати про те, що це найкраща обстановка для розвитку грибкових захворювань і цвілі. Остання виділяє шкідливі токсини, тому від неї потрібно позбавлятися якомога швидше.

Зробити це можна такими способами.

• Дуже акуратно зберіть цвіль на пару з верхнім пластом ґрунту. Не зашкодьте корінцям полуничної розсади.
• Обережно зрихліть землю за допомогою маленької зубочистки.
• Далі посадки слід обробити спеціальними препаратами, такими як «Фітоспорин», «Вермікуліт» або розчином 1% марганцівки.
• Далі трохи підсушіть ґрунт, прибравши на деякий час кришку або скло (дивлячись чим ви накрили тару).

Надалі при пікіровці землю, в якій була цвіль, бажано струшувати з корінців рослин.

Пікірування

Якщо вікторію висіювали не в окремі ємності, то після утворення перших 3 листочків її знадобиться розпикувати. Розгляньмо покрокову інструкцію, як це правильно робити.

• Підготуйте окремі стаканчики з виконаними в них дренажними дірками.
• Розмістіть у них попередньо заготовлену землю. Її потрібно буде полити і ущільнити.
• Також буде потрібно полити землю в контейнерах з саджанцями. Знадобиться дуже акуратно пересадити паростки вікторії з земляними кромками.
• Якщо корінки саджанців переплелися між собою, то їх буде треба розділити у воді, щоб випадково не пошкодити. Максимально довге коріння при пікіруванні найкраще прищипувати.
• Після пересадки знадобиться провести полив п