Яловичі рулетики з начинкою

Кулінарія 03 листопада 2022 Перегляди: 41

Ось імпровізувала сьогодні. Треба кабачки реалізовувати, але доводиться застосовувати шпигунські методи, щоб їх не виявили!

Інгредієнти для «Говяжьі рулетики з начинкою»:

• Яловичина — 2
• Кабачок (цуккіні) — 1/2 шт
• Сир твердий — 50 г
• Бекон
• Олія оливкова — 5 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соєвий соус

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 1058.4 ккал	белки 13.7 р	жири103 р	вуглеводи12.1 г
Порції
ккал 529.2 ккал	белки 6.9 р	жири51.5 р	вуглеводи6.1 г
100 г страви
ккал 203.5 ккал	білкі2.6 р	жири19.8 р	вуглеводи2.3 г

 

Рецепт «Говяжьи рулетики с начинкой»:

М’ясні стейки відбити, збризкати соєвим соусом і оливковою олією.

Цуккіні нарізати тонкими широкими смужками за допомогою овочерізки або ножа для сиру, викласти їх поперек м’ясних шматків, в отримані стейки загорнути по 2 брусочка сиру, обернути рулетики смужками бекону і обсмажити їх на сковороді з двох сторон.гриби

порізати, злегка підсмажити зі сметаною.

Рулетики перекласти в форму, додати гриби в сметані і поставити в духовку на 35 -40 хвилин на 200 *