Закусочний рулет «Казка»

Кулінарія 18 січня 2023 Перегляди: 41

Для рибного фаршу просто ідеально підходить часник, який надає аромат і смак закусочному рулету. Рулет виходить з яскраво вираженою серцевиною. Такий рулет можна подавати навіть на святковий стіл. Готується такий рулет з невеликої кількості інгредієнтів і не займає багато часу його приготування. Однак, результат виходить чудовий.

Інгредієнти для «Закусочний рулет» Казка «»:

• Філе рибне — 250 г
• Морква (відварена) — 1 шт
• Майонез (ТМ «» Махеєвъ «») — 1 ст. л.
• Яйце куряче — 1 шт
• Часник — 1 зуб.
• Горіх мускатний — 0,5 ч. л.
• Цибуля зелена (до смаку)
• Сіль (за смаком)
• Перець запашний (до смаку)

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 1

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 499.7 ккал	белкі48 г	жири28.9 р	вуглеводи12.3 г
100 г страви
ккал 119 ккал	белкі11.4 р	жири6.9 р	вуглеводи2.9 р

 

Рецепт «Закусочний рулет» Казка «»:

Рибне філе порізати дрібно або пропустити через м’ясорубку. Додати подрібнений часник, мускатний горіх, сіль і перець до смаку. Спеції можна додавати у фарш будь-які, але часник обов’язково. Перемішуємо.

Додаємо майонез. Перемішуємо.

Додаємо подрібнену зелену цибулю.

На фользі викладаємо з рибного фаршу прямокутник. На один край кладемо цілу відварену моркву.

Загортаємо рулет у фольгу. Ставимо в розігріту духовку на повільний вогонь. Запікаємо близько 30 хвилин.

Даємо трохи охолонути рулету, розгортаємо фольгу, розрізаємо на шматочки і подаємо в теплому вигляді до столу.

Приємного апетиту!