Запечені краби з грибами

Кулінарія 28 вересня 2022 Перегляди: 38

Пропоную вам спробувати одну з моїх найулюбленіших страв. Дуже ніжне, смачне, прям тане в роті це блюдо нікого не залишить байдужим. Я його вперше спробувала в одному маленькому італійському ресторані і тепер воно стало невід’ємною частиною нашого сімейного меню.

Інгредієнти для «Запечені краби з грибами»:

• Цибуля ріпчаста — 1 шт
• Олія рослинна
• Селер черешковий — 1 шт
• Молоко — 1 стак.
• Борошно пшеничне/Борошно — 2 ст. л.
• Гриби (дрібно нарізані) — 1 стак.
• Сіль (за смаком)
• Перець запашний (до смаку)
• Крабові палички — 1 упак.
• Яйце куряче (жовток) — 2 шт
• Сир твердий (чедар)

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 714.6 ккал	белкі45 г	жири17.7 р	вуглеводи100 г
100 г страви
ккал 56.3 ккал	белкі3.5 р	жири1.4 р	вуглеводи7.9 р

 

Рецепт «Запечені краби з грибами»:

Цибуля, селера і гриби дрібно нарізати і пасувати в олії до м’якого стану.

Додати борошно і молоко, перемішати.

Додати 2 жовтка, сіль, перець і готувати 5 хвилин.

Крабові палички дрібно нарізаємо.

У форми для випікання покласти приготовані гриби, потім крабові палички і зверху рясно посипати сиром.

Запікати в попередньо нагрітій до 175 С (375 F) духовці 15 хвилин.

Подавати гарячим.

Приємного апетиту!