Запечені пельмені

Кулінарія 19 жовтня 2022 Перегляди: 44

Смачні пельмішки. Вже давно знайшла цей рецепт на одному з якихось кулінарних сайтів. На поваренці, начебто, не знайшла такого. Ось додаю оригінальний рецепт.

Інгредієнти для «Запечені пельмені»:

• Пельмені — 450 г
• Сметана — 6 ст. л.
• Масло вершкове (приблизно 1/4 пачки) — 50 г
• Соєвий соус — 4 ст. л.
• Часник — 2 зуб.
• Вода (Кип’яток!) — 1 стак.
• Перець запашний (У мене суміш перців)
• Сіль — 1/4 ч.
• Аркуш лавровий — 2 шт
• Зелень (Побажанню)
• Сир голландський (Будь-який твердий сир. Побажанню)

Час приготування: 35 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 2033.1 ккал	белки 63.9 р	жири127.4 р	вуглеводи158.5 р
Порції
ккал 1016.6 ккал	белкі32 г	жири63.7 р	вуглеводи79.3 г
100 г страви
ккал 197.4 ккал	белкі6.2 р	жири12.4 р	вуглеводи15.4 р

 

Параметри приготування мультиварку:

Потужність: 1000 Ватт

Програма: Випічка (30 хвилин)

Рецепт «Запечені пельмені»:

Підготуємо всі інгредієнти.

Пельмені, не розморожуючи, висипати в каструлю мультиварки. Вершкове масло нарізати невеликими шматочками і викласти на пельмені.

Сметану розвести окропом, посолити і поперчити, додати тиснутий часник і соєвий соус.

Залити пельмені і викласти лавровий лист. Готувати в режимі «ВИПІЧКА» близько 30 хвилин.

При подачі вийняти лавровий лист, посипати зеленню.

Ще можна посипати тертим сиром.

Приємного апетиту!