Запіканка а-ля «Лазанья» з макаронами

Кулінарія 03 листопада 2022 Перегляди: 38

Звичайно ж це не лазанья, а більше запіканка. Ну так хочеться просту і смачну страву називати красиво))

Інгредієнти для «Запіканка а-ля» Лазанья «з макаронами»:

• Фарш м’ясної — 1 кг
• Макаронні вироби/Макарони (павутинка) — 300 г
• Сир голландський (сир твердий будь-хто) — 250 г
• Цибуля ріпчаста — 2 шт
• Помідор — 2 шт
• Часник — 2 зуб.
• Кетчуп — 50 г
• Майонез — 50 г
• Суміш спецій (Спеції для фаршу будь-які) — 10 г

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 3016 ккал	белкі92.5 р	жири101.4 р	вуглеводи150.6 г
Порції
ккал 502.7 ккал	белкі15.4 р	жири16.9 р	вуглеводи25.1 г
100 г страви
ккал 143.6 ккал	белкі4.4 р	жири4.8 р	вуглеводи7.2 г

 

Рецепт «Запіканка а-ля» Лазанья «з макаронами»:

Беремо 1 цибулину. Обсмажуємо на маслі.

Додаємо фарш, спеції улюблені і сіль. Оскаржуємо. Я люблю до невеликої корочки.

Поки смажиться фарш, відварюємо макарони. Вони дуже швидко варяться. Як тільки закипить вода я закидаю і відключаю газ, залишаю у воді хвилин на 5.

Макарони зливаємо. Фарш вже теж готовий.

Беремо посуд (у мене скло) і накладаємо половину фаршу — це 1 шар — (масло я не додаю, так як з фаршу залишається) на фарш свіжу цибулину.

Фарш з цибулею посипаємо трохи сиром.

Тепер викладаємо половину макаронів.

На макарони можна трохи сиру і помідор кружечками.

На помідори фарш, що знову залишилася, трохи сиру і інші макарони. На макарони залишок сиру.

Робимо заливку — змішуємо кетчуп і майонез і часник (якщо мало додаємо в рівних пропорціях кетчуп і майонез).

Змащуємо заливкою сир з макаронами і відправляємо в духовку хвилин на 20-30.

Дістаємо і насолоджуємося смаком. Мої чоловіки від цієї простої страви просто в захваті.

Приємного апетиту!