Застосування розвантажувальної та завантажувальної терапії у схудненні

Кулінарія 01 вересня 2022 Перегляди: 50

У процесі розставання з зайвими кілограмами рано чи пізно доводиться використовувати особливі прийоми, щоб підстьобнути організм, зрушити ситуацію з мертвої точки і задати новий темп схуднення. Дієтологи в таких випадках рекомендують звернути увагу на одну з двох ефективних методик — завантажувальну і розвантажувальну терапії. Їх застосовують у несхожих ситуаціях і для вирішення різних завдань. Хоча кінцева мета одна — прискорити процес позбавлення від зайвої ваги.

Фітнес, харчування і схуднення: розвантажувальна терапія

Коли людина цілеспрямовано худіє, в якийсь момент настає фаза застою: раптово вага перестає знижуватися або зменшується незначно. Такий період називають ваговим плато. Розвантажувальну терапію застосовують, щоб допомогти організму швидше вийти з цього стану. Розвантаження також буває дуже ефективним на початковому етапі схуднення і лікування ожиріння. Вона служить перемикачем, що запускає цей процес.

При розвантажувальній терапії раціон звужують до 1-2 продуктів. У білковий день, наприклад, харчуються виключно нежирним сиром — півкілограма ділять на 5-6 порцій. Дозволяється пити чай або каву без цукру. До сиру можна додати літр 1% -го кефіру, який випивають у 5 прийомів.

У кавунний розвантажувальний день протягом доби їдять тільки кавуни. Якщо хочеться зробити рисовий день, то краще використовувати бурий малюнок, він добре насичує, оскільки тривалий час засвоюється. Крім того, у ньому багато вітамінів групи B, корисних для нервової системи, зниження ваги і загальної життєдіяльності організму. До відвареного рису додають по півсклянки кураги і чорнослива. Приготовлену таким чином рисову кашу — 1 склянка рису, 1 склянка сухофруктів — їдять протягом двох діб.

Завантажувальна терапія — корисне порушення дієти

Завантажувальну терапію по-іншому називають читинг, що означає «обман». Читинг — це цілеспрямоване порушення дієти, поблажка організму, який втомився від жорстких харчових обмежень. Цей прийом дозволяє зняти психологічну напругу, прискорити обмін речовин і привести в норму рівень гормону лептину, що відповідає за апетит.

Під час завантажувальних днів обсяг споживаної за добу їжі збільшують удвічі. Дозволені знежирені, багаті білками або повільними вуглеводами продукти. Основу меню повинні складати овочі, каші, нежирне м’ясо, фрукти. П’ють воду або трав’яний чай.

Застосовують читинг, коли організм звик до дієти. Якщо процес схуднення загальмувався, читинг дасть можливість тілу трохи відпочити, після чого зайві кілограми почнуть йти швидше.

Під час читингу згоряння зайвих жирів призупиняється — вага залишається стабільною, відбувається закріплення вже отриманого результату. Чим далі худіючий шанувальник ЗОЖ просунувся на шляху схуднення, тим частіше можна практикувати читинг.

Зразкова схема схуднення з читингом і розвантажувальною терапією

Графік використання розвантажувальної і завантажувальної терапії у кожної людини свій. Але в основі всіх графіків лежить стандартна схема. Зазвичай починають з 1-2 розвантажувальних днів, потім переходять до основної дієти. Її дотримуються, поки не піде більше половини зайвих кілограмів, при цьому раз на тиждень не забувають влаштовувати один розвантажувальний день.

Коли від трьох чвертей зайвої ваги вдалося позбутися, можна починати використовувати читинг. Читинг чергують з раціоном для схуднення: влаштовують 1-2 завантажувальні дні, а протягом наступних 3-4 діб повертаються до основної дієти. Додатковим сигналом до використання читингу є поява дратівливості, втоми, апатії і явне зменшення швидкості зниження ваги.