Здорове харчування: сніданок з користю

Кулінарія 01 вересня 2022 Перегляди: 44

Здорове харчування і сніданок — це 2 тісно взаємопов’язаних поняття. Навіть народна мудрість радить, на відміну від вечері і обіду, з’їдати сніданок цілком і самому. Пропуски сніданків несприятливо позначаються як на фігурі, так і на здоров’ї в цілому.  

Для коректної та ефективної роботи протягом дня організм слід «зарядити» вранці, дати енергетичний поштовх.

Основні принципи сніданку

• 30% їжі з’їденої за весь день має поглинатися саме на сніданок
• Найкращий час для сніданку — з 7 до 9 ранку. У цей час все з’їдене перетворюється виключно на енергію
• За півгодини до сніданку випивайте склянку трохи теплої води, це допоможе «запустити роботу» організму.
• Продукти на повноцінний сніданок здорового харчування краще вибирати індивідуально з урахуванням роду діяльності людини (для людей трудящих важко фізично варто упор робити на білок, людям розумової праці — на глюкозу. Клітковина овочів корисна для всіх без винятку).

Вибір продуктів на сніданок

• Корисний сніданок у пайовому співвідношенні повинен на 2/3 складатися з вуглеводів і на 1/3 з білків, не варто забувати про невелику кількість жирів.
• Джерелами білка є яйця, риба, м’ясо, кисломолочні продукти, гриби, квасоля та горіхи.
• Джерелами вуглеводів є каші, овочі та фрукти.
• Як жири слід використовувати соняшникову або оливкову олію, арахіс.

Варіанти смачних і корисних сніданків

• 250 г вівсянки звареної на нежирному молоці (2,5%), жменя сухофруктів, зелений чай.
• Тарілка цільнозернових пластівців з кефіром, 2 ст.л. свіжих ягід
• Омлет з 2 яєць, чай
• 200 г сиру з фруктами і ізюмом
• Бутерброд з бринзою і зеленню, чорна кава
• Детокс коктейль з буряка, зеленого яблука і селера, пару цільнозернових хлібця
• Варене куряче яйце, бутерброд з чорного хліба зі шматочком нежирної шинки
• 200 г будь-якої каші заправленої шматочком вершкового масла або столовою ложкою меду.
• Запечена в духовці риба з овочами (порція 250 г)
• Яєчня з 2 яєць з салатом з капусти з зеленню, приправлений лимонним соком.

   Основне правило здорового харчування — сніданок з’їж сам! Дотримуйтеся цього правила і ваш організм буде набагато краще справлятися з сезонними інфекціями, щоденними стресами. У вас буде більше сил на маленькі і великі радості в кінці важкого дня.

Рецепти швидких корисних сніданків