Свинячі ребришки з картоплею

Кулінарія 03 листопада 2022 Перегляди: 43

Свинячі ребришки, запечені в духовці з картоплею

Інгредієнти для «Свинячі ребришки з картоплею»:

• Ребра свинячі — 0,8 кг
• Картопля — 1 кг
• Часник — 6 зуб.
• Олія соняшникова — 4 ст. л.
• Перець чорний (мелений за смаком «» + — «») — 5 г
• Сіль (за смаком «» + — «») — 1 ст. л.
• Соус (соус Kikkoman) — 1 ст. л.

Час приготування: 80 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 1644.7 ккал	белкі30.2 р	жири61.9 р	вуглеводи242.7 р
Порції
ккал 411.2 ккал	білкі7.6 р	жири15.5 р	вуглеводи60.7 р
100 г страви
ккал 132.6 ккал	белкі2.4 р	жири5 г	вуглеводи19.6 р

Рецепт «Свинячі ребришки з картоплею»:

Свинячі ребра помити і надрізати між кісточок.

Зробити заправку: видавити часник через часник, додати 2 ст. л. олії соняшникової, додати перець мелений і ст. л. солі. Додати 1 ст. л. соусу Kikkoman. Все перемішати.

Свинячі ребришки натерти заправкою і поставити в холодильник на 40-50 хв.

Картопля ретельно помити і нарізати на половинки.

Я використовую скляну страву для духовки. Налити на дно 2 ст. л. олії рослинної і розтерти.

Укласти картоплю в страву зрізом вниз.

Зверху на картоплю покласти свинячі ребришки.

Поставити в духовку і виставити 200 град.

Через 50 хв. ребра перевернути і ще 30 хв. готувати.

Якщо є гриль, то через 70 хв. перевернути і включити гриль на 10-15 хв.

Страва готова. Накриваємо стіл. Приємного апетиту!