14 лайфхаків для любителів вина

Як охолодити напій, відкрити пляшку і відстирати винні плями, якщо щось пішло не так.

Немає нічого кращого за келих хорошого вина після довгого дня і смачної вечері. І ніщо не повинно зіпсувати задоволення, будь то десь загублений штопор, не встигла охолодитися пляшка або пляма улюбленого червоного на рукаві дорогої сорочки.

Як відкрити пляшку вина без штопора

За допомогою стрічки

1. Проштовхніть пробку всередину пляшки чимось довгим і міцним, наприклад олівцем.
2. Складіть стрічку навпіл петлею вниз і підведіть її під пробку так, щоб пробка вертикально стояла на стрічці.
3. Однією рукою тримайте пляшку, а другою — обидва кінці стрічки.
4. Сильно тягніть за кінці стрічки до тих пір, поки не витягніть пробку.

За допомогою черевика

1. Вставте пляшку в черевик і міцно притисніть дно пляшки до устілки.
2. Однією рукою тримайте горлечко пляшки, а іншою візьміть черевик за ніс.
3. Постукайте підошвою черевика об стіну або пол. Як тільки пробка висунеться з горлечка і ослабне, витягніть її.

Як навчитися розбиратися у вині — отримаєте безкоштовний чек-лист

Введіть email []

[]

[]

Як охолодити вино

Мокрі паперові рушники

Загорніть пляшку в мокрий паперовий рушник і покладіть її в морозилку на 10 хвилин.

Лід і сіль

Щоб швидко охолодити вино, покладіть пляшку у відерко з льодом і сіллю. Сіль знижує температуру замерзання, тому, коли лід буде танути, вийде більш холодна вода, яка швидше охолодить вино.

Заморожений виноград

Заморозьте кілька виноградин і використовуйте їх замість кубиків льоду. Вино залишиться холодним і нерозбавленим.

Як зберігати відкрите вино

Правильна температура

Червоне вино має зберігатися при температурі не вище 20 ° С. Не тримайте вино на протязі і під прямими сонячними променями, а також не зберігайте пляшки в горизонтальному положенні.

Закупорюйте пляшку

Затикайте пляшку затором щоразу після того, як наповнили келих. Якщо після цього прибрати вино в холодильник, воно чудово простоїть там 3-5 днів.

Заморожуйте

Вилийте залишки вина у формочку для льоду і заморозьте. Винний лід можна використовувати при приготуванні різних страв.

Як вивести плями від червоної вина

Молоко

Поки винна пляма не встигла підсохнути, налийте на неї трохи молока і дайте йому ввібратися. Через годину промийте одяг водою.

Сіль

Відразу після того, як вино потрапило на тканину, посипте пляму кухонною сіллю. Як тільки сіль вбирає в себе вино, зчистіть її щіткою.

Крем для гоління

Якщо пляма встигла засохнути, нанесіть на неї крем для гоління, а потім випрайте річ у гарячій воді.

Наповнювач для котячого туалету

Насипте на пляму наповнювач шаром не менше 1 см і натисніть на нього так, щоб він щільно притиснувся до тканини. Потім видаліть наповнювач з тканини за допомогою пилососа.