Актинідія посадка і відхід у відкритому ґрунті на уралі

Актінідія — рослина з категорії «дві в одному». Вона дуже вдало поєднує ефектність і зовнішню привабливість з наявністю смачних і корисних для здоров’я плодів. Ця ліана — поки не найпоширеніша культура на ділянках російських садівників, але вона впевнено завойовує популярність завдяки незвичайному виду, загальній невибагливості у догляді і здатності адаптуватися до не завжди сприятливих кліматичних умов, що сильно відрізняються від її рідних субтропіків.

Що таке актинидія

Актинідія — дуже незвичайна ліана, здатна стати справжньою окрасою присадибної ділянки. Садівникам вона також відома під прізвиськами «північний виноград», «ківі», «амурський крижовник», «далекосхідний ізюм». Ця рослина не тільки ефектна і декоративна, а й дуже корисна. Воно регулярно приносить урожай ягід, що містять багато життєво необхідних організмів вітаміни, макро- і мікроелементи.

Актинидия на садовом участке выглядит очень эффектно.

На садовій ділянці актинидія знаходить широке застосування. У цієї ліани потужний деревовидний стовбур, пагони буквально всіяні великим листям красивої форми. Дуже ефектно виглядають захоплені нею альтанки, веранди. А ще можна замаскувати якусь непривабливу будову або створити живу огорожу. Навіть взимку актинидія привертає увагу — її химерно переплітаються втечі схожі на творіння талановитого художника-графіка.

Відео: що за рослина актинидія

Поширення

У природі зустрічається безліч різновидів актинидии. Батьківщина більшості з них — азіатські субтропіки. Але існує й актинидія коломикта, в природі поширеній на півночі Китаю. Вона успішно виживає не тільки на європейській частині території Росії, але і в регіонах з більш суворим кліматом, що справедливо зараховується до «зон ризикованого землеробства» — в Сибіру, на Далекому Сході, на Уралі. Ліана відрізняється морозостійкістю, температури до -45ºS не завдають їй шкоди. Основна небезпека для неї — поворотні весняні заморозки, які на цих територіях не є чимось незвичайним. При зниженні температури до -2ºS листя постраждають, але швидко оговтаються, при -4ºS і вони, і квітки почорніють і опадуть, -8ºS — критичний мінімум, при якому можуть не вижити втечі.

Рослина давно і успішно використовується в народній медицині. У хід йдуть всі його частини — листя, коріння, кора, квітки. Приготовані відвари і настої служать ефективною профілактикою атеросклерозу, допомагають боротися з іншими захворюваннями судин, застосовуються при наявності проблем з травленням і диханням. Також це незамінний засіб для лікування авітамінозу.

Взагалі, актинидія — одна з найдавніших рослин, що доживли до наших днів. Ботаніки стверджують, що ця ліана існувала на планеті одночасно з динозаврами, але, на відміну від них, змогла пережити льодовиковий період. Відповідно, вона має вміння пристосовуватися до найбільш екстремальних умов.

Опис і характеристики

Актінідія належить до категорії двудомних рослин. Якщо висаджувати її не тільки для прикраси, але і розраховуючи на плодоношення, обов’язково наявність «чоловічого» куща, який буде служити запилювачем. Селекціонери вивели кілька нових сортів, які позиціонуються як самоплідні, але практика показує, що повноправно називатися такими вони не можуть. Відрізняють «чоловічі» рослини від «жіночих» за квітками. У перших вони мають безліч тичинок, але позбавлені пестика.

Квітки на «чоловічих» кущах актинідії позбавлені пестика

На зиму ліана скидає листя. Але перед цим вони набувають дуже яскравого відтінку — сонячно-жовтого, пунцово-малинового, криваво-алого. За формою листова пластина нагадує злегка витягнуте серце. У більшості різновидів вона темно-зелена, але зустрічаються і сорти з кінчиком листа, пофарбованим в білий, рожеватий або кремовий.

Яскраве різнобарвне листя тільки додають актинидії декоративності

Період цвітіння нетривалий (2-2,5 тижні), але воно дуже рясне. Білосніжні або пастельно-рожеві квітки невеликі, зате бутони поширюють дивовижний аромат, схожий на запах флердоранжу або ландиша.

Квітуча актинидія поширює дивовижний аромат

Плоди актинидії схожі на дуже великі ягоди крижовника або на невеликі плоди ківі. Смак у них дуже приємний, кисло-солодкий, освіжаючий. М’якоть містить більше вітаміну С, ніж лимони і чорна смородина. Добова його норма — це всього два плоди. Найкраще вживати ягоди у свіжому вигляді, тому досвідчені садівники рекомендують дати їм повисіти на ліані до перших заморозків — тоді термін зберігання істотно збільшиться.

Плоди актинидії за формою дуже схожі на ківі

Гризунів, в першу чергу, мишей, втечі актинидії не цікавлять. Вони можуть тільки спорудити гніздо в просторі між коренями. Зате на кішок рослина надає приблизно такий же сп’яніючий ефект, як настоянка валеріани. Листя вони не їдять, але, щоб дістатися до соку, перегризають підстави втечі і коріння.

Відео: актинидія і кішка

Актинидия отличается быстротой роста и скороплодностью. За рік втечі подовжуються в середньому на 1,5-2 м. Перші плоди можна пробувати через 3-4 роки після висадки саджанця в грунт. Середня врожайність — 5-10 кг ягід з дорослої рослини.

Відео: характеристика актинідії

Відповідні для уральського клімату сорти

Для вирощування на Уралі найкращим чином підходить актинідія коломикта. Вона володіє необхідною морозостійкістю, добре переносить будь-які примхи і різкі зміни погоди. Сучасна селекція пропонує широке розмаїття сортів, виведених в Росії і за кордоном.

Доктор Шимановський

Один з найпопулярніших сортів польської селекції. Середня довжина втечі — близько 2 м. Відрізняється хорошою холодостійкістю (до -40ºС). Творцями сорт позиціонується як самоплідний, але практика показує, що це не зовсім так. Втечі глянцево-блискучі, шоколадно-коричневі. Листя пестре, яскраво-зелене з білосніжними, кремовими, рожеватими розпливчастими плямами. Восени вони змінюють колір на жовтий, пунцовий, лілово-алий. Інтенсивність забарвлення залежить від місця висадки ліани — чим більше сонця, тим вона яскравіша. Строкатість проявляється через два-три роки перебування у відкритому ґрунті.

Цвітіння можна очікувати від рослин старше п’яти років. Квітки дрібні, білосніжні, з блідо-жовтими тичинками, поширюють приємний лимонний аромат. Тривалість цвітіння — до трьох тижнів. Термін визрівання плодів — 4-4,5 місяці. Зазвичай урожай знімають на початку серпня. Ягоди невеликі, вагою близько 2,5-3 г і довжиною 2-2,5 см. Шкіряка салатно-зелена, м’якоть соковита, приємна на смак, кисло-солодка. Аромат нагадує ананас або яблуко. Стиглі плоди швидко обсипаються. Середня врожайність — 12-15 кг з дорослої рослини.

Актінідія Доктор Шимановський — один з найпопулярніших в Росії сортів іноземної селекції

Королева саду

Сорт російської селекції, включений до вітчизняного Державного реєстру в 1999 році. Відноситься до категорії десертних. Ефектна ліана, довжина втечі якої досягає 7-9 м. Зимостійкість в межах -35ºS. Врожайність не надто висока — 1-2 кг з дорослої рослини. Дуже рідко страждає від хвороб і шкідників. Листя блискуче, лаймового кольору. Плоди відрізняються дуже високим вмістом вітаміну С (1700 мг на 100 г ягід). Дозріває врожай у першій декаді серпня. Ягоди мають правильну циліндричну або бочонкоподібну форму зі зрізаною вершиною, досягають ваги 3,5-4,5 г і довжини приблизно 3,5 см. Шкіряка зеленувато-оливкова, з сірим підтоном. На стороні, зверненій до сонця, можлива поява рожевато-червоного рум’янця. Смак освіжаючий, кисло-солодкий, аромат інтенсивний, схожий на запах яблук. Професіоналами смак оцінюється дуже високо — на 4,8 бала з п’яти.

Плоди біля актинидії Королева саду дуже смачні, але, на жаль, їх небагато

Вафельна

Досягнення московських селекціонерів. Сорт середнього терміну дозрівання, фахівцями вважається одним з найкращих. Витримує морози до -30ºS. Безсумнівні переваги — відмінна опірність хворобам і шкідникам, стабільно висока врожайність (до 7-8 кг з дорослої ліани) і великий розмір ягід (понад 8 г). Плід еліпсоподібний з плоскою, ніби зрізаною основою. Шкіряка матова, зеленувато-коричнева. Здалеку вона може здатися брудною. Смак з легкою кислинкою, м’якоть дуже ніжна, аромат банановий. Дегустаторами він оцінюється на 4,75 бала з п’яти. Зрілі ягоди швидко обсипаються. Тому краще знімати неспілі плоди — вони дозрівають протягом 2-3 днів. Довжина втечі — 6-8 м, товщина — 3-4 см. У старих рослин вона досягає 8-10 см. Максимальна врожайність досягається при вирощуванні ліани в легкій півтіні. Квітки одиночні, з білосніжними пелюстками.

Актінідія Вафельна — одне з найкращих досягнень російськи селекціонерів

Народна

Актинидія середнього терміну дозрівання. Втечі ростуть повільніше, ніж у більшості ліан. Плоди невеликі, вагою до 4-4,5 г, у формі майже правильного еліпсу. Смак кисло-солодкий, м’якоть має насичений яблучний аромат (деяким він більше нагадує землянику). Шкіряка лаймового кольору. Дегустаційна оцінка — 4,5 бала. Втечі, гладкі, коричневатого кольору. Листя з лицьового боку яскраво-зелені, на сонці можуть купувати жовтуватий відтінок. Виснанка майже біла. Край вирізаний дрібними зубчиками. Вкрай рідко страждає від хвороб, але, порівняно з іншими актинидиями, користується підвищеною увагою шкідників.

На відміну від більшості актинидій, Народна швидкістю зростання не відрізняється

Надія

Білоруський сорт середнього терміну дозрівання. Рекомендується до вирощування у всіх регіонах Росії. До його основних достоїнств відноситься непогана врожайність (4-5 кг з дорослої ліани), високий (1250 мг на 100 г) вміст вітаміну С, а також те, що він не страждає від хвороб і шкідників. Істотний недолік — чутливість до посухи. Довжина втечі — 5,5-6 м. Перший урожай ліана приносить через 4-5 років після висадки в грунт. Відрізняється великим розміром квіток, що досягають 2,8-3 см в діаметрі. Листя сильно витягнуте, у формі клину, з кінчиком, що різко загострюється. Середня вага ягоди — 3 г або трохи менше. До вершини вона плавно звужується. Навіть повністю визрілі плоди не обсипаються. Яскраво-зелена шкірка покрита поздовжніми смугами салатного кольору. М’якоть дуже солодка, кислинка ледь помітна. Дегустаційна оцінка — 4,5 бала.

Актинідія Надія дуже чутлива до вологості субстрату

Сорока

Один з найбільш ранніх сортів, плоди визрівають у першій декаді серпня. Хворобами вражається рідко. Втечі в’ється, довжиною близько 3 м. Листя м’яке, незвичайного темно-оливкового відтінку. Плоди подовжені, еліпсоподібні, злегка сплюснуті з боків, досить дрібні (вага — 2,2-2,5 г, довжина — 2,5-2,8 см). Шкіряка тонка, лаймова, гладка, блискуча. М’якоть дуже солодка, з яблучним ароматом і високим (2200 мг на 100 г) вмістом вітаміну С. Вкус заслужив від професійних дегустаторів найвищу оцінку з можливих — 5 балів. Врожайність, на жаль, невисока — 1-1,5 кг з куща.

Плоди актинідії Сорока на Уралі визрівають раніше за всіх

Виноградна

Вважається однією з найперспективніших новинок селекції, але поряд з відмінною зимостійкістю і хорошим імунітетом проти хвороб є і істотний недолік — невисока врожайність (не більше 1 кг з куща). Плоди визрівають на самому початку серпня. Сорт відноситься до категорії десертних. Плоди великі, масою 6-7 г і довжиною 2,2-2,5 см, сильно витягнуті, злегка ребристі. М’якоть трохи кислит, володіє яскраво вираженим земляничним ароматом, який деяким здається схожим на мармелад. Шкіряка темно-оливкового кольору, дуже тонка, майже прозора. Поздовжні світлі смуги і легкий розмитий рум’янець на ній вкладаються в норму.

В актінідії сорту Виноградна дуже смачні плоди, але врожайністю вона не відрізняється

Присадибна

Сорт раннього терміну дозрівання, плоди встигають у першій декаді серпня. Середня вага ягоди — 4,5-5 г, довжина — 3,5-4 см. Шкіряка пофарбована в різні відтінки оливкового. Форма — витягнутий циліндр з добре промацуваними ребрами. Смак швидше кислуватий, ніж солодкий, але дегустаторами оцінюється високо, на 4,7 бала. М’якоть з насиченим ароматом, що нагадує одночасно ананаси і яблука. Втечі сягають довжини 3-4 см, інтенсивно в’ються. Навіть у дорослих ліан кора зберігає зелений відтінок. Рослини дуже рідко страждають від морозів. Врожайність — до 2 кг з куща.

Смак біля актінідії Присадибна не дуже солодкий, але професійним дегустаторам подобається

Ласощі

Плоди визрівають у другій декаді серпня. Швидкістю росту ліана не відрізняється. Опору, що цікаво, вона обвиває строго проти годинникової стрілки. Втечі дуже тонкі, зате листя великі, з рельєфно виділяються прожилками. Квітки поодинокі, за виглядом нагадують ландиші. Цвітіння триває майже місяць. Морозостійкість — в межах -40ºS. Плоди у формі злегка сплюснутого циліндра. Шкіряка дуже тонка, оливково-зеленого кольору, може бути покрита розмитими поздовжніми смугами. Ягоди досить великі — 4,5-5,5 м. Смак збалансований, кисло-солодкий. М’якоть ледь вловимо пахне ананасом. Середня врожайність 5-7 кг з дорослої ліани.

Актинидия Лакомка отличается урожайностью и хорошей морозостойкостью.

Моми

Сорт пізнього терміну дозрівання, що відноситься до категорії десертних. Відрізняється морозостійкістю, вкрай рідко страждає від хвороб і шкідників. Молоді втечі протягом сезону змінюють колір із зеленуватого на шоколадно-коричневий. Листя зовні гладке, на виснаженні вздовж прожилок йде опушка. Плоди у формі скругленого конуса. Середня довжина — трохи більше 2 см, вага — 2,5-3 м. М’якоть дуже солодка, з насиченим ароматом ананаса. Зрілі ягоди не обсипаються. Шкіряка коричневато-зелена з більш темними поздовжніми смугами, тонка. Смак оцінюється на 4,5 бала. Врожайність невисока — 0,5-1 кг з дорослої рослини.

Актінідія Мома практично не атакується хворобами і шкідниками

Адам.

«Чоловіча» рослина, не плодоносить в принципі. Може використовуватися як «універсальний» запилювач для будь-якого з описаних різновидів актинидії. Середня висота ліани — 3,5-4 м. Листя дуже декоративне — після досягнення рослиною віку 3-5 років протягом сезону воно поступово змінює яскраво-зелене весняне забарвлення на майже біле літнє, яке до початку осені стає пунцово-рожевим. Чим старше ліана, тим інтенсивніший тон листової пластини. Квітки дрібні, білі, зібрані в суцвіття по три. Аромат майже непомітний, схожий на запах лимона.

Адам — відповідний запилювач для будь-якого «жіночого» різновиду актинидії коломикта