Барбекю зі свинини з розмарином

Свинина з соусом-маринадом Kikkoman Барбекю.

Інгредієнти для «Барбекю зі свинини з розмарином»:

• Шийка свиняча — 2 кг
• Соус-маринад (Kikkoman Барбекю з медом і часником) — 250 мл
• Гірчиця (гостра) — 1/2 ст. л.
• Розмарін (гілочки) — 2 шт
• Перець чорний
• Петрушка

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Барбекю зі свинини з розмарином»:

Нарізати свинячу шийку на невеликі шматочки. Залити м’ясо соусом-маринадом Kikkoman, додати подрібнені гілочки розмарину, гірчицю і добре перемішати. При бажанні поперчити. Поставити в прохолодне місце на 30 хвилин, щоб м’ясо добре просякнулося ароматом соусу і розмарину.

М’ясо викласти на грати, обсмажувати до рум’яної скоринки з двох сторін протягом 35 хвилин, постійно перевертаючи і поливаючи рештою маринадом. Готову страву прикрасити петрушкою.