Безалкогольне «шампанське»

Поки ще є час до Нового року, раджу приготувати смачний напій — домашнє безалкогольне «шампанське»! Втім, цей дуже смачний напій можна приготувати до будь-якого свята, на будь-який святковий стіл і не тільки святковий. Подарувати безалкогольне «шампанське» я хочу всім поворятам сайту. п. с. взагалі-то «шампанське» готується на плиті, але мені простіше (а може вже просто звичка) це робити в мультиварці, оскільки не треба стежити, регулювати вогонь і завадити.

Інгредієнти для «Безалкогольне» шампанське «»:

• Вода — 1,5 л
• Мед — 3 ст. л.
• Цукор коричневий — 4 ст. л.
• Кориця (молитва) — 1/4 год.
• Гвоздика (молитва (можна «» гвоздики «» — 2-3 шт.)) — 1/4 год.
• Імбир (мелений) — 1/4 ч.
• Кардамон (мелений) — 1/4 ч.
• Горіх мускатний (мелений) — 1/4 ч.
• Аркуш лавровий — 2 шт
• Ізюм (без кісточок, жменя)

Харчова та енергетична цінність:

Параметри приготування мультиварку:

Потужність: 900 Ват

Програма: Паста (10 хвилин)

Рецепт «Безалкогольне» шампанське «»:

Приготувати коричневий цукор, мід, ізюм, лавровий лист і всі інші спеції.

Кількість меду і цукру можна регулювати більше-менше на свій смак.

Також можна регулювати і спеції. І, якщо якусь із спецій Ви не любите, то можете виключити. Але не можна виключати лавровий лист, лавровий лист потрібен в обов’язковому порядку.

У чашу мультиварки налити воду. Встановити чашу в мультиварку.

Далі я включаю програму «Паста», час ставлю 12 хвилин. На цій програмі спочатку закипає вода. І як вода закипіла, мультиварка подає сигнал. А зворотний відлік починається тільки після того, як продукти закладені в чашу з киплячою водою, і повторно натискається на «старт».

Якщо такої програми у Вас немає, можете включити «суп» або «варка». Якщо відлік часу на цих програмах відразу, то ставте час більше, враховуючи час закипання води у Вашій мультиварці.

Якщо робити на плиті, то також треба налити воду в каструлю і поставити на вогонь для закипання.

Вода закипіла. Відкриваємо кришку і відправляємо в чашу (або в каструлю на плиті) мед, цукор, всі спеції. Тобто всі інгредієнти БЕЗ родзинки.

Перемішуємо, закриваємо кришку і мультиварка продовжує варити далі.

На плиті також робимо. У каструлю із закипілою водою викладаємо всі інгредієнти БЕЗ родзинки. І варимо хвилин 10-15.

Після закінчення програми, чашу виймаємо з мультиварки, даємо напій охолонути.

Потім треба виловити лавровий лист і гвоздику, якщо вона «гвоздиками». А краще процедити через ситечко.

У будь-які красиві скляні пляшки розкладаємо по кілька родзинок.

У пляшку на 0,5 л я кладу по 3-4 великих або по 5-6 дрібних родзинок.

Розливаємо по пляшках напій. Потім пляшки щільно закупорюємо і прибираємо на 2-3 тижні в темне місце.

Дорогі поворята, пропоную підняти келих за День Народження нашого всіма улюбленого сайту,

а до Нового року настоїться нова партія шампанського, і ми під дзвін наших келихів побажаємо один одному миру, добра і благополуччя!