Борек з лаваша

Дорогі хазяйки! Пропоную вам рецепт «Борек». Це — турецький пиріг з різними начинками. Він дуже смачний і ситний!

Інгредієнти для «Борек з лаваша»:

• Лаваш (вірменський) — 250 г
• Картопля (середні) — 3 шт
• Фарш м’ясної — 200 г
• Сир ковбасний (можна і твердий сир) — 100 г
• Майонез — 100 г
• Олія соняшникова (для мастила)
• Сіль (1 тріски)

Час приготування: 15 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Борек з лаваша»:

Картоплі відварити і розім’яти товкушкою, посолити, поперчити. Фарш гасимо на рослинній олії до готовності, посолити, поперчити. У маленькій тарілці змішати соняшникову олію і майонез.

Беремо форму, змащуємо дно маслом і складаємо вірменський лаваш. цей шар намастити майонезно-олійною сумішшю. Спочатку покладемо пюре, а потім фарш

Потім посипати ковбасним сиром

І так робимо другий шар. Зверху знову змащувати майонезною сумішшю і відправляємо в духовку.

Випікати в розігрітій духовці близько 15 хвилин при температурі 180 * С.

Наш борек готовий. після остигання він виходить дуже ніжним і ситним

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!