Булочки «Слоники»

Дуже хочеться взяти участь у конкурсі солодких подарунків, але цукру «Містраль» на жаль у нас немає. Але подарунки дарувати дуже люблю і тому дарую цих милих слоників усім кухарям нашого улюбленого сайту: з побажаннями довголіття і благополуччя. Запрошую на чаювання…

Інгредієнти для «Булочки» Слоники «»:

Тестування

• Сметана — 250 г
• Масло вершкове — 150 г
• Цукор — 2 ст. л.
• Сіль — 1 г
• Сода гашена оцтом — 0.5 ч. л.
• Яйце куряче — 1 шт
• Борошно пшеничне/Борошно — 450 г

Починка

• Сир (дитячий творожок з ароматом ванілі) — 200 г
• Яйце куряче (що залишилася половинкою з додаванням 1 ст.л молока змастити слоників) — 0.5 шт

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Булочки» Слоники «»:

Змішати розтоплене вершкове масло, сметану, цукор, сіль, додати соду, погашену оцтом або розведеною лимонною кислотою, ретельно перемішати до повного розчинення цукру і солі. Втрутити 1 яйце.

Додати сіяне борошно і замісити дуже м’яке тісто. Відправити на холод на півгодини.

Для начинки змішати творожок з половинкою яйця.

Тісто розділити на 9 частин. кожен колобок розкатати в овал, в середину викласти начинку.

Скласти навпіл, злегка обміняти навколо начинки і зробити надрізи: вухо, хобот, бивень, передні ноги, животик, задні ноги, хвіст.

Животик підігнути під слоника. Вушко злегка розплющити і покласти на тулуб, хобот витягнути, бивень загнути на хобот, ноги загнути одну на іншу.

Викласти на противагу, вставити шматочок шоколаду у вигляді глазика і відправити в розігріту духовку (180 градусів). Випікати хвилин 15, змастити яйцем і випікати до готовності (ще хвилин 10)

Запрошую всіх на чаювання наші слоники готові:)