Бутерброд з яєчнею на сніданок

Іноді я роблю такий сніданок — швидко, легко, не зовсім зазвичай. Нам подобається! Спробуйте і ви!

Інгредієнти для «Бутерброд з яєчнею на сніданок»:

• Хліб (для тостів) — 1 шт
• Яйце куряче — 1 шт
• Шампіньйони (консервовані, небагато)
• Масло рослинне (або вершкове, для смаження)
• Цибуля зелена (одне перо)
• Листя салату/Салат (листовий, 1 аркуш)
• Сіль
• Перець чорний (мелений)

Час приготування: 5 хвилин

Кількість порцій: 1

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Бутерброд з яєчнею на сніданок»:

На порційній сковорідці на маслі обсмажте трохи шампіньйонів.

Потім шампіньйони на сковорідці викладіть кільцем, а в центр кільця вилийте яйце. Посоліть, поперчите і смажте як яєчню — до готовності — білок повинен затвердіти, а жовток — залишитися рідким.

Шматочок батона або білого хліба підсушити в тостері. Лист салату вимити і обсушити, покласти його на хліб. Зверху розмістити яєчню. Посипати зверху нарізаною зеленою цибулею. Можна подавати з овочами, можна з соусом. Мені в цьому випадку подобається соус майонез + кетчуп (1:1). Приємного апетиту!

Цей рецепт — учасник акції «» Готуємо разом — кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929