Бутербродні тістечка з шинкою і зеленню

Пропоную спробувати такий святковий і ошатний варіант бутерброда, який прикрасить і святковий стіл! Впевнена, що бутербродний тортик дуже здивує і порадує Ваших гостей своєю оригінальною подачею. Пригощайтеся!

Інгредієнти для «Бутербродні тістечка з шинкою і зеленню»:

• Тости (4 — білого і 4 — житнього хліба) — 8 шт
• Майонез — 100 г
• Шинка (не жирна) — 100 г
• Сир твердий — 75 г
• Масло вершкове — 50 г
• Зелень (кропу і петрушки) — 4 ст. л.
• Перець болгарський (червоний) — 0,5 шт
• Жовток яєчний (відварений) — 2 шт

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Бутербродні тістечка з шинкою і зеленню»:

Підготуємо начинку для наших закусочних тортиків. Візьмемо 2 відварені курячі жовтки та шинку.

Шинку дрібно нарізаємо.

Додаємо розм’якшене вершкове масло і добре перемішуємо.

З хліба обрізаємо кірки, щоб всі шматочки тортика були рівненькі і однакові.

Дрібно рубаємо зелень кропу і петрушки. Змішуємо з 1 ст. л. майонезу і добре все перемішуємо.

Тепер намазуємо 2 чорних ломтика яєчним жовтком з маслом і ще 2 ломтика — шинкою з маслом.

На ломтики чорного хліба з шинкою укладаємо білий ломтик хліба і намащуємо його зеленню з майонезом.

Накриваємо чорними ломтиками з жовтком і білим хлібом. Отримуємо такі собі бутербродики.

Обмазуємо тонко майонезом з боків і верхівку.

Бока присипаємо дрібно тертим твердим сиром.

Верх тортика посипаємо тертим солодким перцем. Прикрашаємо гілочкою зелені і прибираємо в холодильник на 30 хвилин, щоб просочився.

Дістаємо тортики з холодильника, розрізаємо акуратно навпіл і зрушуємо половинки відносно один одного.

Приємного

апетиту,

Р.S.: Такі закусочні тортики цілком можна приготувати великого розміру, збільшивши кількість інгредієнтів. Для такого торта потрібно взяти по великій булці білого і чорного хліба, обрізати кірки і розрізати вздовж на пласти по 1 см товщиною.