Чізкейк Аля Тірамісу з ягодою

Я сьогодні перейшла на новий рівень. УРА!!! Хочу пригостити моїх коханих поварять літнім і повітряним тортиком з ягодою. Пригощайтеся мої дорогі! Дуже ніжний і повітряний чізкейк аля тирамісу, який не треба пекти. Спробуйте! Впевнена Вам сподобається.

Інгредієнти для «Чізкейк Аля Тірамісу з ягодою»:

• Печиво (Савоярді, може потрібно більше, все залежить від вашої форми.) — 300 г
• Масло вершкове — 50 г
• Сир вершковий — 500 г
• Вершки (35%) — 250 г
• Сік апельсиновий (Сік половини апельсина) — 50 г
• Ягода — 300 г
• Цукрова пудра (3 ст. лож. для основи.) — 250 г

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 14

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Чізкейк Аля Тірамісу з ягодою»:

У комбайні подрібнення (100-150 гр.) печиво.

У подрібнене печиво додайте цукрову пудру і розтоплене вершкове масло. Перемішайте.

У роз’ємну форму 21 див. викладіть печиво та утрамбуйте. Покладіть у холодильник, поки будемо готувати крем.

Вершковий сир перемішайте з цукровою пудрою.

Додайте апельсиновий сік.

Додайте злиті вершки та акуратно перемішайте лопаточкою.

Викладаємо частину крему на основу, зверху викладаємо ягоду. У мене голубика, червона смородина і полуниця. Додаємо крем, що залишився.

Ставимо в холодильник на 3-4 години краще на ніч у формі. Виймаємо з форми, (по бортику пройтися ножем). Переносимо на тортовницю.

Перед подачею прикрашаємо борти половинками печива савоярді та ягодою.

Пригощайтеся мої дорогі!!!