Детальний опис винограду «Аркадія» та його вирощування

Асортимент вирощуваного винограду вражає різноманіттям сортів. Серед них особливе місце займають гібриди, чиї смакові та якісні характеристики дозволяють вирощувати культуру в різних кліматичних умовах, отримуючи хороший урожай. До таких сортів слід віднести виноград «Аркадія», що виділяється низкою переваг, за що він користується заслуженою популярністю серед виноградарів.

Характеристика

«Аркадія» займає лідируючі позиції серед їдалень сортів культури за рахунок своїх унікальних особливостей. Виноград був виведений не так давно шляхом схрещування сортів «Кардинал» і «Молдова». Досить рідко, але в деяких описах сорту можна зустріти його другу назву — «Настя». Про рівень популярності гібрида говорить те, що він успішно вирощується навіть у Франції, де виноградарі знають толк в подібних рослинах і можуть гідно оцінити роботу вітчизняних селекціонерів. «Аркадія» був виведений ще за часів СРСР, але, через роки, не тільки не втратив свою актуальність, але і досить впевнено утримує позиції, тому вирощується майже у всіх країнах пострадянського простору.

Стиглі ягоди винограду мають жовтуватий окрас або в ході дозрівання стають бурштиновими або навіть рожево-фіолетовими. Вага однієї ягоди становить близько 11 грамів. М’якоть винограду досить соковита і м’ясиста. Згідно з відгуками, смак і аромат стиглого винограду «Аркадія» мають легкі мускатні нотки, шкіряна ягід — нещільна.

Вміст цукрів у продукті становить 14-16%, при кислотності на рівні 6 г/л. Завдяки подібним особливостям даний сорт рекомендований до вживання для тих, хто стежить за своєю вагою.

Доросла рослина може давати мінімум 20 кілограмів ягід, а при грамотній агротехніці і сприятливому кліматі врожай винограду може перевищувати 50 кілограмів. Сорт виділяється хорошою транспортабельністю за рахунок непоганої лежності ягід. У прохолодному приміщенні або в холодильнику ягоди чудово зберігаються близько трьох місяців.

«Аркадія» належить до ранньоспілих культур, середній термін визрівання яких варіюється в межах 110-120 днів. Плодові кущі сильнорослі з лозами, що активно розвиваються. Із загальної кількості втечі близько 80% плодоноситимуть.

Однак рослість кущів сильно залежить від кліматичних умов вирощування винограду, тому в деяких виноградниках можна зустріти рослини середнього розміру. Довжина втечі з квітками іноді досягає значних значень, тому в ході вирощування і догляду культура потребує обрізки або прищипування втечі на стадії активного зростання. Листя біля винограду п’ятилопастна.

Що стосується дозрівання, то в середній смузі виноград збирають приблизно у вересні, в більш теплих регіонах ягоди дозрівають вже до серпня. Пензлі винограду виділяються своїми розмірами і можуть мати різну форму навіть на одній рослині. Іноді куст містить одночасно циліндричні і конічні грозді.

Ягоди на пензлях розташовані із середньою щільністю, але деякі рослини можна побачити з рідкісним розміщенням винограду. Вага одного пензля в середньому сягає 0.5 кілограмів. Але зустрічаються грозді, маса яких буває близькою до двох кілограмів.

Розглянутий гібрид є самодопилюваною рослиною, оскільки на ній розвиваються квітки обох підлог. Завдяки подібній характеристиці сорт чудово розвивається при посадці окремо від інших видів винограду. Крім того, кущі «Аркадії» самі виступають в ролі запилювачів для деяких сортів винограду.

У докладному описі до цього гібриду вказується, що він відноситься до столового сорту, за рахунок чого рослина висаджується не тільки в приватних виноградниках для особистого вживання, але і в промислових масштабах для подальшої реалізації на ринках або в супермаркетах. У ряді випадків він може використовуватися для виготовлення вина, проте найчастіше сорт вживається у свіжому вигляді або з нього роблять соки.

Сорт «Аркадія» має найвищу нагороду як найкращий столовий виноград. Найбільш сприятливими регіонами для розведення культури вважаються Крим, Україна, центральні райони Росії, проте в тепличних умовах культура дає врожаї і в Сибіру, досить часто розведенням сорту займаються в Підмосков’ї. У середній смузі і в північних районах, де клімат істотно відрізняється від південного наявністю заморозків, рослини потребують обов’язкового укриття на зимовий період.

Виноград славиться своїми великими врожаями, якщо виноградар не проводить нормування навантаження на куст, всі вирослі грозді встигнуть дозріти, але, як показує практика, подібні варіанти не завжди позитивно позначаються на загальному стані кущів. В результаті перевантажені ягодами культури до осені, швидше за все, загинуть або будуть менш урожайними в наступному сезоні. Однак при цілісності кореневої системи, навіть з урахуванням повного відмирання наземної частини винограду, куст ще може адаптуватися і відновитися.

Варто зазначити, що сорт «Аркадія» включає в себе кілька різновидів, відрізняються вони кольором ягід. Виноград може бути як білим, так і чорним, крім того, великою популярністю користується «Аркадія рожева».

Гідності

Для об’єктивної оцінки розглянутого сорту варто зупинитися на його позитивних особливостях.

• Рослина виділяється стійкістю до поразки мілдью.
• Виноград варто віднести до сортів раннього плодоношення, що дозволяє отримувати перший урожай з посадженого куща вже через рік після щеплення або на третій рік при посадці саджанця.
• «Аркадія» примітна високими врожаями, крім того, грозді виділяються привабливим зовнішнім виглядом і хорошою транспортабельністю. За рахунок цих достоїнств сорт досить часто висаджується у великих кількостях для подальшого продажу.
• Справжні поціновувачі виділяють унікальні органолептичні якості ягід винограду.
• Визрівання гроздей відбувається рівномірно, що полегшує збір, крім того, ягоди не підлягають горошенню.
• Рослина не потребує посадки додаткових сортів для досвіду, а також часто виступає в ролі опилювача для таких сортів, як «Кеша» або «Талісман».
• Гібрид непогано переносить складні кліматичні умови.

Недоліки

Як і будь-яка інша культура, виноград «Аркадія» має деякі мінуси:

• гібрид відрізняється невисоким рівнем стійкості до оідіуму, за рахунок чого йому потрібна профілактична обробка від зараження;
• як і у більшості інших сортів винограду, підвищена вологість ґрунту може спровокувати розтріскування ягід у фазі дозрівання;
• рослини в процесі формування гроздей потребують особливого догляду, щоб уникнути подрібнення плодів;
• виноград потребує сонячного світла, тому затемнені ділянки для посадки сорту не годяться;
• рослину потрібно захищати від протягів.

Як вирощувати?

За рахунок невибагливості сорту, навіть малодосвідчений дачник може виростити у себе на ділянці «Аркадію». Однак дотримання основних вимог, що стосуються посадки і догляду за культурою, допоможуть уникнути помилок під час реалізації задумки з облаштування виноградника своїми руками. Що стосується місця розташування, то виноград вимагає доступу сонячного світла і відсутності холодних повітряних потоків, тому культуру варто саджати таким чином, щоб її захищала стіна якоїсь будови або паркан. Придбати саджанець гібрида не складе труднощів, оскільки розведенням даного сорту займаються багато садівників. Але товар повинен мати відповідну документацію, в іншому випадку під виглядом «Аркадії» цілком можливо купити зовсім іншу культуру.

Сорт досить швидко розмножується черенками, майже весь матеріал згодом приживається в грунті. Головною вимогою до черенка є здорова коренева система. Висаджувати його можна як восени, так і навесні. В останньому випадку ймовірність того, що рослина прийметься, буде більшою.

У фазі вегетації черенки можна сформувати з однорічних втечі, але дуже важливо, щоб вони містили два очі і листя. Такий посадковий матеріал без зусиль можна вкоренити в теплиці.

Виноград «Аркадія» можна розводити двома способами:

• посадкою черенків;
• щепленням.

Підготовка саджанців виконується за такою схемою:

• підрізання череня виконується з таким урахуванням, щоб після нижньої нирки залишився мінімум один сантиметр, зверху — 2 сантиметри;
• на 48 годин їх занурюють у стимулятор зростання;
• далі, протягом двох тижнів посадковий матеріал зберігають в тирсі (це допоможе зростанню нирок);
• заключним етапом вважається загартовування черенків, для цього вони розташовуються на вулиці в тіні на півтора тижні, потім стільки ж — на сонці.

Висадка саджанців у відкритий грунт або парник проводиться навесні. Оскільки таким чином у молодої рослини з’явиться час добре вкоренитися в ґрунті за літо і адаптуватися до навколишнього середовища. Крім того, висаджування культури навесні вбереже її від можливих хвороб.

Посадка черенків проводиться за схемою, описаною далі.

• В першу чергу, необхідно підготувати яму для винограду. Її розміри повинні бути 0 .7х0.7х0.7 м. Якщо планується посадка декількох кущів, краще всього садити їх на видаленні один від одного приблизно на один метр, щоб у кореневої системи була можливість правильно розвиватися, а втечам нічого не заважало рости.
• У приготовані ямки потрібно внести добрива. Для цього ґрунт з ями змішують з гноєм і висипають на дно так, щоб утворився шар близько 20 сантиметрів. Решта землі засипається в звичайному вигляді, інакше є ризик обпалити незміцніле коріння винограду.
• Потім підготовлені черенки висаджують і присипають грунтом до рівня шийки кореня. Відразу після цього під кожен куст необхідно вилити не менше двох відер води і поставити опору для рослини.
• Щоб дати ґрунту зберегти поживну вологу, виконується мульчування землі навколо кущів за допомогою деревних тирси або соломи.

Щеплення винограду «Аркадія» передбачає в першу чергу проведення підготовчих робіт з череням. Він в обов’язковому порядку повинен мати мінімум 2 очі. Саджанець по косій підрізається з обох сторін, за 7 днів до щеплення матеріал необхідно поставити у воду зі стимулятором зростання.

Чагарник, на який підсідатиме череня, підрізається до кореневої частини, місце щеплення зачищається і розколюється, після чого туди поміщається череня. Це місце зав’язується щільною тканиною. Біля штамбу споруджується опора для розвитку рослини, в парниках для цих цілей ставлять сітку.

Оскільки сорт схильний до ураження оідіумом, боротьбу із захворюванням виконують за допомогою розчинів, що містять марганець або сірку. Обробка «Аркадії» є обов’язковим заходом, оскільки у рослини відсутній імунітет до цього захворювання. Виходячи з досвіду садівників, не менш ефективним засобом проти цього грибка також є магазинний склад «Рідоміл Голд».

Профілактична обробка рослини може включати використання бордоської рідини, склад рекомендується застосовувати двічі на рік. Від сірої гнилі існує препарат «Діхлофлуанід», який використовується в період цвітіння винограду.

Комахи-шкідники, які знищують урожай, — це оси, кліщі, філлоксери, блошки. Для захисту від них застосовують борну кислоту або інсектициди. Щоб оси не згубили врожай, грозді винограду захищають за допомогою сітки, розвішують інші солодкі приманки.

Щоб виростити хороший виноград даного сорту, потрібно відповідально підійти до догляду за рослиною. Він включає в себе три обов’язкових етапи: полив, добриво і формування кущів.

• Молоді кущі потребують регулярного зрошення, оскільки для їх розвитку важливим моментом є не допустити пересихання ґрунту. Для дорослих рослин найкраще сформувати систему зрошення за допомогою трубок, трохи поглиблених у землю поблизу коріння культури. Подібна технологія дасть можливість підтримувати вологість ґрунту на належному рівні.
• Підживлення ґрунту корисними мікроелементами є обов’язковим і повинно виконуватися в три підходи. Перше введення добрив проводиться в ході вегетації кущів, друге — на фазі цвітіння, і заключне підживлення виконується в момент формування ягід.
• Для того щоб коренева система отримала максимум корисних мікроелементів, добрива варто вводити у вигляді розчинів. Найкраще виноград засвоює органічні склади, проте не завадить використання азовмісних препаратів і мінеральних комплексів.
• Формування рослин полягає в обрізці внутрішніх втечі, щоб забезпечити вільний доступ сонячного світла і кисню. Роботи можна проводити в будь-який час, проте турбувати взимку рослини не рекомендується. Перше формування кущів виконується в період, коли молоді рослини стануть по висоті не менше 15 сантиметрів.
• Навесні потрібно позбутися сухих або пошкоджених втечі. У період цвітіння видаляються зайві грозді так, щоб на кожній втечі залишилося по одній. Перед заморозками виноградник потрібно укрити.

Поради та рекомендації

Щоб отримувати регулярний і хороший урожай винограду «Аркадія», а також мати на своїй ділянці справжню прикрасу, в процесі роботи з виноградником варто дотримуватися правил, представлених далі.

• Незважаючи на те що сорт можна висаджувати у відкритий грунт восени, посадку все ж краще відкласти на весняний період. Оптимальним часом для висадки буде квітень.
• Найвищі органолептичні якості будуть у кореневих саджанців.
• Бордоська рідина при вирощуванні «Аркадії» повинна бути завжди під рукою, оскільки склад допоможе вберегти рослину від багатьох захворювань.
• Ще одним ефективним варіантом зрошення рослини стане полив за сформованими борознями біля рослин. Крапельне зрошення допоможе заощадити споживання води.
• Важливо правильно підібрати час для обрізки виноградних кущів. До фази цвітіння карбування рослин може призвести до утворення великої кількості пасинків. А більш пізнє формування куща загрожує скороченням цукристості ягід.
• Рослині для розвитку і зростання необхідне додаткове підживлення добривами, проте сорт досить чутливий до азоту, тому його введення потрібно проводити з обережністю.

Більш детально про підживлення винограду ви дізнаєтеся з наступного відео.