Детокс: 3 рецепти слабоалкогольних коктейлів з яблучним оцтом

Один з найкорисніших інгрідієнтів для слабоалкогольних і безалкогольних напоїв — яблучний оцет, який відмінно підходить для регулювання рівня цукру в крові, дарує енергію, допомагає травленню. Це ідеальний для зимового сезону продукт, здатний допомогти вам наступного ранку після святкової вечірки прийти до тями.

Пропонуємо три рецепти слабоалкогольних напоїв, в яких використовується яблучний оцет. Вони допоможуть вам насолодитися смаком без шкоди для здоров’я.

Гарячий сидр

Інгредієнти для 5 порцій:

• 4 чашки яблучного соку;
• 2 столові ложки яблучного оцту;
• 2 столові ложки кленового сиропу;
• половина великого апельсина, нарізаного поперек;
• 1 чайна ложка гвоздики;
• 2 палички кориці;
• 1 чашка темного рому.

Приготування:

• у великій каструлі з’єднати яблучний оцет, кленовий сироп, гвоздику і палички кориці;
• нагрівати на середньому вогні, постійно перешкоджаючи, близько хвилини, поки суміш не стане теплою і ароматною;
• додати яблучний сік і апельсинові ломтики і довести до кипіння;
• зменшити вогонь і варити протягом 5 хвилин;
• зняти з вогню і додати ром;
• подавати у великому ковші для пунша або в гуртках.

Коктейль «Бджоли»

Інгредієнти для 6 коктейлів:

• 2 чашки лимонного соку;
• 3 склянки води;
• 100 мл горілки;
• 6 чайних ложок меду;
• 6 столових ложок яблучного оцту;
• 6 гілочок свіжого тем’яна.

Приготування:

• в середній каструлі змішати яблучний оцет, мед і 1/2 чашки води на середньому вогні;
• довести до кипіння, постійно перешкоджаючи, і зменшити вогнь;
• додати трави і кип’ятити протягом 3 хвилин;
• перелити цю суміш у великий глечик;
• додати решту води, горілку і лимонний фреш, перемішати;
• подавати з кубиками льоду і свіжим тім’яном при бажанні.

Кривава Мері

Потрібно для приготування 1 коктейлю:

• 50 мл горілки;
• пара столових ложок яблучного оцту;
• 120 мл томатного соку;
• 1 столова ложка з гіркою соусу табаско;
• 1 столова ложка з гіркою соусу Вустершир;
• пара столових ложок хріна;
• фреш 1/2 лайму;
• сіль + перець за смаком;
• долька лайма і стебель селера + соління, щоб прикрасити коктейль.

Приготування:

• помістіть всі продукти, за винятком продуктів для прикраси, у високу склянку з кількома кубиками льоду;
• змішайте за допомогою ложки;
• додайте сіль і перець до смаку;
• поєднайте соління і дольку лайму дерев’яною зубочисткою і помістіть на верхній частині келиха (або просто додайте до напою);
• додайте гілочку селера.