Дієта на квашеній капусті

Дієта на квашеній капусті може допомогти скинути до 10 кілограм зайвої ваги. У чому ж секрет? Безкінечну кількість часу можна перераховувати корисні властивості капусти, але, як виявилося, в квашеному вигляді вона може похвалитися ще більшим списком корисностей.

Незважаючи на цукор, що входить до складу рецепту приготування квашеної капусти, організм на її перетравлення витрачає більше енергії, ніж отримує. А саме в цьому полягає головний механізм схуднення. Крім того, квашена капуста збагачує організм корисними мікроелементами і сприяє нормалізації роботи деяких систем внутрішніх органів.

Властивості квашеної капусти

• Хороше джерело вітаміну С, холіна, інозиту, вітаміну К (запобігають старінню) і групи вітамінів В (гарне волосся, здорова шкіра і нервова система);
• Містить кальцій, калій, цинк і залізо;
• Ідеально підходить для дієтичного харчування в поєднанні з іншими продуктами;
• При тривалому вживанні нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту;
• Завдяки наявності у складі йоду благотворно впливає на функцію щитовидної залози;
• Молочна кислота, що входить до складу продукту, здатна боротися з низкою кишкових інфекцій.

Користь для схуднення

Дієта на квашеній капусті сприяє зниженню ваги завдяки мізерно малій калорійності продукту і наявності маси корисних властивостей. Крім того, що квашена капуста малокалорійна, вона ще й є хорошим засобом профілактики запорів, що важливо при дотриманні безлічі різних дієт. Цей продукт регулює обмін речовин і налагоджує процес травлення.

Приклад меню дієти для схуднення на квашеній капусті

Варіант № 1

• 180 г нежирного сиру (15%), чашечка кави;
• 200 г відвареної яловичини, 180 г квашеної капусти, 1 середня груша;
• 180 г салату з огірка і дайкону, заправленого лляною олією, 150 г квашеної капусти, зелений чай.

Варіант № 2

• 80 г вівсяних пластівців з ізюмом, заправлених натуральним йогуртом, половина 1 банана, чорна кава;
• 180 г тушкованої квашеної капусти з 60 г курячої грудки, 1 склянка яблучного соку;
• 200 г салату з ананасу, квашеної капусти, зеленої цибулі заправленого натуральним йогуртом і 180 г сьомги приготовленої на грилі.

Варіант № 3

• 200 г фруктового салату з 50 г білого сиру, чай;
• 200 г відвареного хека та 180 г салату з квашеної капусти, маринованого огірка, заправленого нерафінованою соняшниковою олією;
• 100 г шинки, 200 г квашеної капусти.

Можна чергувати запропоновані варіанти страв або за даною аналогією придумати свої. Дотримуючись цієї дієти краще відмовитися від солодких напоїв, алкоголю, ковбас, випічки з борошна першого і вищого сортів.

Протипоказання

Як і у будь-якого іншого продукту у капусти, в тому числі і квашеної, є протипоказання. Це як індивідуальна непереносимість продукту, так і ряд деяких захворювань. Не рекомендується вживання квашеної капусти людям з хронічними захворюваннями нирок і печінки, підвищеною кислотністю, тахікардією і підвищеним артеріальним тиском. Це загрожує розвитком набряків, болів у шлунку. До дієти на квашеній капусті для схуднення медики ставляться цілком схвально, тільки якщо це не моно дієта. У разі моно дієти немає жодного продукту, вживання якого замінило б усі інші без завдання шкоди організму.

«Я худію», приклад схуднення на квашеній капусті