Дізнаємося коли знімати гарбуз з грядки, щоб він прекрасно зберігався

Рідко на якому городі не росте гарбуз. За нею потрібен мінімальний догляд — полив, нечасті розпушування і прополки. Якщо знати, коли знімати гарбуз з грядки, як його правильно зберігати, то жовтобока красуня цілком долежить до весни.

Трохи про посадку розсади

Для того щоб отримати ранні врожаї цього овочу, гарбуз садять розсадою. Насіння поміщають в окремі ємності, не пікірують, оскільки гарбуз дуже не любить процес пересадки. Насіння починає пророщувати з таким розрахунком, щоб від появи сходу до висадки рослини у відкритий ґрунт минуло не більше 25-30 днів. Якщо цей термін збільшити, то розсада витягнеться, не буде приземистою і міцною. Від такої рослини великих плодів не отримати. Насіння на добу замочують у воді, а потім висаджують у стаканчики діаметром 7-8 см і висотою 6-7 см.

При висадці розсади в ґрунт ґрунт в ємності заздалегідь поливають і садять разом з грудкою землі в підготовлені лунки.

Період вегетації та терміни збирання

Говорячи про те, коли знімати гарбуз з грядки, важливо розповісти про терміни його вегетації. Залежно від того, вирощують її для літнього споживання або зберігання, проходить від 90 до 136 днів. Тому при посіві важливо враховувати ці цифри. Адже якщо вирішено влітку ласувати плодами, які ще не мають міцної загрубілої корочки, то можна висадити насіння за 3 місяці до збирання врожаю. А коли знімати гарбуз з грядки, щоб овоч довго зберігався? Через 4,5 місяці після появи сходів.

Якщо на розсаду насіння посіяли 25 квітня, а в ґрунт — приблизно 25 травня, то перші плоди можна збирати вже наприкінці липня — початку серпня. Але такий урожай довго не зберігається. Гарбуз краще вжити в їжу протягом тижня. З неї варять дивовижний бурштиновий суп-пюре, роблять салати, каші, смачні оладки. Для зберігання посаджений на розсаду в такі ж терміни гарбуз знімають в середині — кінці вересня. Вона повинна добре визріти, кірка при цьому стане твердою. Ось коли прибирати гарбуз у Підмосков’ї.

Збирання врожаю

Слід пам’ятати, що гарбуз не можна піддавати осіннім заморозкам. Якщо прогноз погоди повідомив про це погодне явище, то врожай слід негайно прибрати або хоча б накрити кущі і плоди подвійним шаром нетканого матеріалу і плівкою.

Розповідаючи про те, коли знімати гарбуз, важливо згадати і про зовнішні ознаки технічної стиглості плоду. У великоплідної гарбуза плодоніжка повинна підсохнути і огрубіти. Мускатна підкаже, що вона дозріла, зміною малюнка і забарвлення своєї кори.

Зрізають гарбуз за допомогою гострого ножа. Не можна відламувати або відкручувати плід від основного куща. Важливо знати, що при цьому може відломитися плодоніжка, а без неї гарбуз довго зберігатися не буде, так як в місце своєрідної ранки проникне інфекція, що, безсумнівно, викличе гниття плоду.

Зберігання

Після того як городник розрахував, коли знімати гарбуз з грядки, прибрав урожай, важливо забезпечити овочу відповідні умови зберігання. Він не любить перепаду температури, тому краще йому відразу ж створити відповідні умови. При 3-10 градусах тепла і вологості повітря 70% плоди будуть зберігатися досить довго.