Фарширована курка з бринзою

Фарширована курочка з овочами. Пальчики оближіть.

Інгредієнти для «Фарширована курка з бринзою»:

• Курка (заморожена або охолоджена тушка) — 1 шт
• Майонез (Махеєвъ салатний) — 4 ст. л.
• Приправа (базилік, часник, куркума, перець червоний і чорний, каррі) — 2 ст. л.
• Лайм (для соку) — 1 дол.
• Уксус (Рисовий обов’язков.сбрызнуть курку) — 2 ч. л.
• Овочі (горошок, перець, кукурудза, стручкова квасоля, марковка) — 0,5 кг
• Бринза — 100 г

Час приготування: 90 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Фарширована курка з бринзою»:

Курку моєм і обсушуємо. Готуємо інгредієнти.

Фаршируємо курку сумішшю, для цього затягуємо ниткою шкурку біля шиї.

Зав’язуємо ниткою шкурку щоб суміш не випадала. І рясно обмазуємо майонезом тушку. Посипаємо і втираємо приправу. Кладемо курку в підготовлену тару. Я використовую великий сотійник і застиляю його фольгою в кілька шарів хрестом.

Решту суміші кладемо навколо курки. Збризкуємо соком лайма і рисовим оцтом.

Закручуємо курку в фольгу і в попередньо розігріту духовку відправляємо її смажитися на годину.

Нарізаємо бринзу кубиками і додаємо до курки. Духовка до цього моменту повинна бути вимкнена. І не закриваючи фольгою курку даємо постояти в духовці ще 5 хвилин.