Гостра телятина в піті

Для пікніка вдома можна приготувати чудово смачну і ситну закуску. Її можна взяти як основну страву, розігрів на вугіллі, а можна використовувати як закуску, якщо комусь захочеться почати свято дуже-дуже терміново))).

Інгредієнти для «Гостра телятина в піті»:

• Піта — 2 шт
• Телятина — 300 г
• Олія рослинна — 3 ст. л.
• Цибуля зелена — 3 шт
• Часник — 1 зуб.
• Імбир (2 см. кореня)
• Соєвий соус (ТМ Kikkoman) — 3 ст. л.
• Олія кунжутна — 1 ч. л.
• Перець кайєн (тріска)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гостра телятина в піті»:

Приготуємо продукти, які ви тут бачите.

Замість телятини можна взяти яловичу вирізку. Головне, щоб м’ясо швидко зготувалося, його потрібно порізати, часник теж дрібно порізати. Так само зробимо і з зеленою цибулею. Імбир натерти на дрібній тірці.

Прогріти масло на сковороді і покласти цибулю, імбир, кайенський перець і часник, смажити завадячи хвилини 2-3.

Додати м’ясо і смажити ще хв. 5-6 поки м’ясо не буде готове.

Додати соєвий соус ТМ Kikkoman, перемішати і вимкнути.

На пікніку у вас напевно будуть смажені на ґратах свіжі овочі. Можна вдома посмажити на сковороді — гриль ті овочі, які у вас є в наявності.

Ці овочі потрібно дрібніше порізати і змішати з м’ясом.

Розрізати піти навпіл і покласти всередину м’ясо з овочами.

Скласти піти з м’ясом у два поверхи на фользі.

Загорнути конвертиком, щоб було зручно розігрівати з двох сторін нашу закуску на ґратах на вугіллі, щоб прогрілися піти з усіх боків.