Грамотне вирощування гарбуза у відкритому ґрунті

Гарбуз — рід однорічних рослин, що відносяться до сімейству Гарбузових. Коренева система стрижнева. Стеблі добре вітаються, стеляться, з колючим опушенням. Листя великі, довгочерешкові, п’ятироздільні, з жорсткими ворсинками. Квітки одиночні, жовто-помаранчевого кольору, одностатеві. Розрізнити їх можна за довжиною кольороножки: біля жіночих квіток вона коротка.

Серед численних видів гарбузів кращою за якістю і смаком є гарбуз мускатний. Вирощування її тривале (до 140 днів), і потрібні високі температури, що дещо обмежує її масове виробництво.

Успішне вирощування гарбуза у відкритому ґрунті залежить від багатьох складових:

• правильної підготовки ґрунту;
• якісної розсади;
• догляду;
• формування залежно від кліматичних умов.

Під посадку гарбузів необхідно відвести добре прогрівану і освітлену ділянку. Ґрунт потрібно перекопати на глибину близько 30 см і внести на 1 кв. м. до 8 кг компоста або гною, близько 20 г калійвмісних і 30 г фосфоровмісних добрив.

Технологія вирощування гарбуза починається з формування розсади. Насіння необхідно прогріти протягом 3 годин при температурі 60⁰S, а потім проростити у вологій тканині. Кожне семя, що проклюнулося, слід посадити в окремий горщик діаметром близько 15 см, наповнений поживною сумішшю. Пророщувати потрібно в кімнатних умовах, а при появі сходів температуру потрібно знизити до 14⁰S. Поливати сіянці потрібно помірно, але не часто. У розсадний період потрібно дві підживлення комплексними добривами. На підготовлену грядку молоді рослини висаджуються наприкінці травня.

Враховуючи, що гарбуз досвідиться перехресно, для гарантованого врожаю має сенс провести досвіду вручну. Для цього м’якою пензликом потрібно акуратно провести по пилках всередині однієї квітки і перенести пилок на рильці іншої або обережно наблизити квітки, з’єднуючи пилки і рильце.

Рослина це має величезну листову масу, що випаровує багато води, тому вирощування гарбуза у відкритому ґрунті передбачає часті і рясні поливи. Навіть короткочасна посуха здатна сильно вплинути на результат. У період цвітіння кількість поливів потрібно трохи зменшити, так краще зав’яжуться плоди. Підгодовувати слід регулярно, бажано щотижня, починаючи з 10 дня після висадки розсади.

Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті в умовах холодного літа потребує штучного прискорення освіти і визрівання плодів. Для цього потрібно обмежити кількість втечі, залишаючи максимум 3. Після утворення 5 зав’язків, які досягли 15 см в діаметрі, головний стебель слід прищипнути, коли відросте 7-ий лист після останнього плоду.

Якщо є бажання виростити великі гарбузи, то у кущових сортів потрібно залишити 3 зав’язки, а у плетистих — 2. Слід зазначити, що найсмачніші гарбузи середнього розміру, до того ж їх простіше переносити. Над вирослими плодами слід видалити затінювальне листя, щоб відкрити їх сонцю.

Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті може здійснюватися на шпалерах або парканах. У цьому випадку плоди слід поміщати в мішки або сітки і підв’язувати до опори. Якщо ж гарбузи лежать на землі, то під них слід підкладати дошки, щоб виключити процес загнивання.

Прибирання гарбуза має проводитися після першого заморожування. Визначити зрілість можна, натиснувши нігтем: якщо кора не продавлюється, то пора збирати. Гарбуз на честь її корисності можна співати дифірамби, тому її варто вирощувати.