Характеристика та опис горіха маньчжурського

Детальний опис маньчжурського горіха

Маньчжурський горіх належить до сімейства горіхових і вважається найближчим родичем горіха грецького. Крім привабливого зовнішнього вигляду, культура володіє вираженими цілющими властивостями і цінується не тільки в різних сферах медицини, але і в косметології, а також кулінарії.

У цій статті ми поговоримо про описання маньчжурського горіха, його лікувальну користь і шкоду для організму, а також дізнаємося, як доглядати за ним на своїй дачній ділянці.

Характеристика та опис горіха маньчжурського

Горіх маньчжурський належить до роду горіх і являє собою чагарник або дерево листопадного типу. Культура вважається однодомною, іншими словами, чоловічі і жіночі суцвіття ростуть на одному дереві. Друга назва рослини — горіх думбейський.

Батьківщиною культури прийнято вважати північний схід Китаю, а, точніше, область під назвою Маньчжурія. Також у природі росте на Корейському півострові і Далекому Сході, зокрема, в Приамур’ї, Примор’ї, на Сахаліні.

Маньчжурський горіх має високу стійкість до холодів і здатний переносити морози до -45 ° C. Завдяки чому культуру цілком реально виростити практично в будь-якій кліматичній зоні. Включаючи Урал, Сибір, Підмосков’я та інші області.

Зовні маньчжурський горіх досить примітний. Крона дерева відрізняється розлогістю і чимось нагадує кулю. Колір кори ближче до темно-сірого, а ось відтінок втечі більш коричневий. У природних умовах висота дорослих представників культури може досягати 30 м, та й тривалість життя велика — до 200-250 років. При цьому активне зростання дерева триває лише до 80-90 років, після чого процес сповільнюється.

Листя маньчжурського горіха характеризуються досить великими розмірами, на відміну від найближчого родича — горіха грецького. Цікаво, що один лист складається з 8-20 тривалих і дрібніших листочків з зазубреними краями. У середньому загальна довжина становить близько 50 см, але зустрічаються екземпляри з розмірами, що досягають 100 см. У літній період листя володіє насиченим смарагдовим кольором, до осені ж набуває золотого відтінку.

На 10-12 році життя рослина починає плодоносити. При цьому цвітіння припадає на квітень-травень, а ось урожай плодів можна зібрати лише наприкінці літа — початку осені. Що стосується зовнішнього вигляду, форма горіхів нагадує овал, а розмір становить близько 3-5 см у діаметрі. Ростуть гріздями по 2-7 плодів на гілці. Варто відзначити, що шкаралупа маньчжурського горіха відрізняється міцністю, а товщина досягає 5 мм.

Користь і шкода для організму в Сибіру

Маньчжурський горіх можна назвати якоюсь мірою унікальною культурою. Листя, кора, і, зрозуміло, плоди рослини мають дивовижно цілющі властивості. Природно, подібні можливості визначаються багатством хімічного складу, основними компонентами якого вважаються:

• вітаміни груп A, C, B;
• дубільні речовини;
• калій;
• магній;
• каротин;
• фітонциди;
• алкалоїди.

Крім того, навколоплідник горіха включає до складу яблучну, галлову, лимонну кислоти, кумарини і вітаміни групи P. А масло, одержуване з маньчжурського горіха, поєднує у своєму складі лінольову, ліноленову, олеїнову, пальмітинову і стеаринову кислоти.

Масло маньчжурського горіха, завдяки високому вмісту кислот, нічим не поступається кукурудзяній олії, що займає перше місце за вмістом лінольової кислоти. А також перевершує інші корисні масла, наприклад, соєву, соняшникову, бавовняну.

Що стосується корисних властивостей, виділяють такі можливості рослини:

• антисептичні, ранозаглядаючі властивості;
• протизапальний ефект;
• болезаспокійливий вплив;
• судинний ефект;
• сечогінний вплив;
• перешкода розвитку паразитів в організмі;
• очищення повітря;
• протигрибкові властивості;
• поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту;
• спазмолітичний ефект.

Цілющий вплив маньчжурського горіха давно відомий і доведений — підвищується тонус організму, оптимізується робота ЖКТ, поліпшується зовнішній вигляд шкіри і волосся. Але існують і деякі протипоказання до вживання засобів на його основі. В першу чергу варто виділити вагітність і період лактації. А також категорично заборонено приймати всередину кошти на основі рослини людям, які страждають на цироз печінки, виразку і гастрит.

Маньчжурський горіх вважається сильним алергеном. Перед використанням косметичних продуктів, компресів та інших засобів необхідно перевірити індивідуальну реакцію організму. Щоб уникнути проблем варто проконсультуватися з лікарем.

Лікувальні властивості та застосування плодів дерева

Область застосування маньчжурського горіха досить широка. Зрозуміло, найбільш відомим вважається використання в медицині настоянок і відварів з рослини. Тут ви можете вибрати наступні напрямки:

• для якнайшвидшого затягування ран та інших пошкоджень на шкірі;
• зупинки кровотечей;
• при шкірних захворюваннях: екзема, позбавляй, висип;
• вугреві висипання;
• порушення артеріального тиску;
• анемія;
• захворювання серця;
• наявність паразитів в організмі;
• застуди та інфекції;
• гастрити, діареї, запори;
• цукровий діабет;
• варикоз;
• пієлонефрит;
• порушення в роботі щитовидної залози;
• перхоти, ламкість, випадіння волосся.

Найбільшою популярністю серед любителів народної медицини користуються настоянки на основі маньчжурського горіха. Саме вони мають загальноукріплюючий вплив на організм і нормалізують роботу всіх його систем.

Рецепти настоянок з маньчжурського горіха:

1. На горілці. Розтерти 30-40 плодів горіха і залити 1 л горілки. Додати мед до смаку. Наполягти в темному місці 5 тижнів. Приймати засіб слід за 30 хвилин до прийому їжі, але не менше 1 ст. л. на добу.
2. На воді. Подрібнити 1 ст. л. листя рослини і залити 200 мл киплячої води. Наполягти 30 хвилин, процедити. Приймати всередину 3 рази на день.

Безпосередньо ядра горіхів модно вживати в їжу. Також з плодів виробляється олія, що використовується в кулінарних рецептах. А з дрібних незгорілих горіхів варять смачне варення.

Дуже цікавий той факт, що деревина культури володіє високою міцністю і вкрай привабливою текстурою. Завдяки чому, думбейський горіх широко застосовується в меблевому виробництві, а також використовується для створення різних сувенірів. З навколоплідника горіха з успіхом виробляють фарбу і деревні напівфабрикати.

Правила посадки і вирощування на Уралі

Оскільки маньчжурський горіх відрізняється невибагливістю, його реально посадити і виростити практично в будь-яких умовах. Крім того часто дизайнери застосовують його в ландшафтному дизайні. Здійснити це можна посадкою саджанців або насіння.

Посадка маньчжурського горіха саджанцями або насінням можлива як восени, так і навесні. При цьому оптимальним варіантом буде квітень або вересень.

Кожен спосіб вирощування вимагає звернути увагу на 2 важливих моменти.

1. Вибір місця. Культура належить до світлолюбних рослин, тому місце проживання має бути відкритим і сонячним. А оскільки коренева система горіха маньчжурського глибоко і широко розростається, слід вибирати ділянку далеко від будівель та інших садових культур.
2. Склад ґрунту. Ґрунт повинен бути родючим, добре дренованим.

Що стосується процесу посадки, тут кожен спосіб передбачає власні нюанси.

Посадка саджанцями:

1. Саджанці слід купувати завчасно в спеціалізованому магазині.
2. Якщо ґрунт досить бідний слід приготувати суміш ґрунту, перегноя, дерну і піску у співвідношенні 4:2:2:1. На дно ямки викласти дренаж у вигляді осколків цегли або гравій, щебінь.
3. У заздалегідь підготовлену лунку, розміром не менше 80 см, вкладається частина ґрунтової суміші. Вноситься калійне добриво або 1 склянка деревної золи. Саджанець поміщається в лунку і відразу прив’язується до колечка, а потім присипається посадковою сумішшю. Після чого в лунку виливається відро води і засипається грунт, що залишився. Далі, саджанець знову проливається 0,5-1 л води.

Посадка насінням дещо відрізняється від вирощування саджанців і передбачає свої особливості. Тут варто уточнити, що краще здійснювати посадку під зиму, іншими словами, у вересні. У такому разі не буде потрібна попередня стратифікація насіння, та й сходи з’являться набагато раніше.

Виділяють такі етапи посадки насінням:

1. Для посадки слід вибирати горіхи, зібрані не більше 3 років тому, оскільки з третього року всхожість значно знижується.
2. Ґрунт для посіву повинен бути родючим, дренованим. Ділянку слід попередньо перекопати і внести 2-3 склянки деревної золи. Після чого необхідно сформувати грядку і ретельно її пролити.
3. Лунки для насіння готуються на відстані не менше 8 см один від одного. Глибина ямок повинна становити 6-8 см.
4. Горіхи вкладаються в лунку на ребро і присипаються землею.
5. Сходи горіхів можна відразу перемістити на постійне місце, але попередньо слід прищипнути стрижневий корінь. Не возбраняется залишити сіянці на місці ще на рік, а потім пересадити на підготовлену ділянку.

Перед посівом кожен горіх слід обмакнути в гас. Це врятує насіння від зазіхань мишей та інших гризунів.

Правила відходу в Підмосков’я

Безпосередньо після посадки саджанця або плоду горіха, ґрунт потрібно буде замульчувати опилом, торфом, здоровим листям. Зрозуміло, попередньо грядку слід ретельно полити і в подальшому також підтримувати вологість.

Якщо посадка була проведена восени, перед холодами молоді саджанці потрібно укутати нетканим матеріалом і прикрити захисною сіткою від гризунів.

Подальший догляд за молодою рослиною передбачає наступні моменти:

1. Щотижневий полив рослини. Через 2-3 роки частоту поливів слід знизити до 2 разів на місяць. Починаючи з третього року горіх поливають 1 раз на 30 днів.
2. Регулярне прополювання, розпушування і мульчування ґрунту навколо саджанця для збереження вологості.
3. У другій половині літа культуру необхідно підгодувати добривом. Тут оптимальним варіантом буде суперфосфат. Потрібно буде розвести в 10 л води 20 г речовини і полити їм ґрунт навколо рослини.
4. Щоб уникнути сонячних опіків, стовбур рослини варто регулярно білити розчином вапна з додаванням глини.

Щороку, на початку весни, з горіхового деревця слід видаляти замерзлі, пошкоджені та хворі гілки. Температура повітря при цьому повинна відповідати позначці + 10 ° C.

Хвороби і шкідники

Маньчжурський горіх відрізняється стійкістю до хвороб. Але і тут трапляються винятки.

Можна виділити такі ймовірні захворювання горіха:

1. Грибкові хвороби. Ознакою тут буде засихання і почорнення листя. Як лікування потрібно обприскати рослину Фундазолом або іншим засобом, що містить мідь. Процедуру повторюють через 2 тижні.
2. Галловий кліщ. Жіночі особини відкладають яйця в центральній частині листя, через що на них утворюються характерні бугорки. Рослину слід обробити колоїдною сірою, розведеною в 10 л води в момент розпускання нирок. З початку літа можна обприскувати Фуфаноном кожні 10 днів. Сильно пошкоджені кліщем гілки необхідно видалити і спалити.
3. Горіхотворка. Ця комаха вражає кору, листя і суцвіття горіха. Оптимальним методом боротьби вважається обрізка пошкоджених ділянок рослини. А ось якщо з личинок з’явилися дорослі особини, слід піддати рослину обробці хлорофосом (0,2%) або карбофосом (90 г на 10 л води).

В цілому ж, унікальні антимікробні властивості культури дозволяють рослині самостійно захищати себе від нападок шкідливих організмів.

Цілющі властивості, смакові якості, та й приваблива краса маньчжурського горіха змушують все більше приділяти увагу незвичайній культурі. А простота посадки, так само як і легкість в подальшому догляді, визначають популярність рослини серед досвідчених і початківців садівників.