Хау ду-ю-ду, хаутюйнія!

Приятелька по клубу квітникарів у відповідь на подаровані їй діленки флоксів одного разу принесла мені «алаверди» фантастичну рослину з райдужними листочками для моєї колекції декоративнолистих багаторічників. І попередила, щоб я не дуже-то раділа, тому що якщо саджанцю у мене сподобається, він буде вистрілювати своїми втечами тут і там, часом за багато метрів від місця посадки. А правильну назву прибульця веліла впізнавати самій. І встановила я його лише на одному із зарубіжних сайтів, а до того в різних розплідниках Houttuynia cordata (хаутюйнію сердцелістну) як тільки не називали: і хаттунія, і гуттуінія, і хаутунія, і навіть «рибна м’ята»!

У той час у мене була лише одна дача на північному заході Підмосков’я, з вельми вологим торф’янистим грунтом і сирим кліматом. І моя новосілка зарізнулася щосили! Я зрозуміла, що їй потрібно багато вологи (інтернет в ту пору не давав на її рахунок ніяких відомостей). Перш за все, звернула увагу на квітки: це ж мініатюрна калла! Жовтеньке колосовидне суцвіття обрамляють чотири біло-кремових пелюстки, їх вінчик діаметром всього 3-4 сантиметри. Але просто калла! Вона цвіла у мене з липня до кінця серпня, а листя було декоративним весь сезон, починаючи з появи навесні з-під землі. Значить, вологолюбива. На березі водойми їй взагалі курорт, іноді вона сама заходить прямо у воду. Але мириться і зі звичайною садовою землею. Вона має густу і добре розвинену кореневу систему, що складається з тоненьких корінців, які розташовуються горизонтально поверхні ґрунту в самих верхніх шарах землі. Тому дощик — друг дачника, який рідко приїжджає у свої володіння. А взагалі-то заморську гостю потрібно поливати частіше.

Хауттюйнія — азіатка. У природному середовищі проживання рослина найчастіше зустрічається в якості сорної трави, що окупує рисові чеки і чайні плантації. Тому вона ще й теплолюбна. Хауттюйнія серцевидна — єдиний різновид цієї рослини, представниця роду сімейства саврурових. Її не можна не любити — невибаглива і здатна швидко і пишно розростатися. У природі її листочки мають насичений зелений колір. Зате є кілька сортів. У мене росте «Хамелеон», який, подібно до цього плазуна, здатний змінювати своє забарвлення залежно від умов, численні серцевидні листки просто дивують своєю живописністю.

Якщо «Хамелеон» знаходиться на сонечку, листя фарбується в червонуватий колір. А коли сонця недостатньо або рослина живе в напівтіні, червона засмага зникає, і листя набуває зеленувато-бежевого відтінку з мальовничими розводами, численні стеблі пофарбовані в червонуватий колір і не перевищують 40 сантиметрової висоти, можу полегати, є сорти з зеленим листям різних відтінків — вони прекрасно ростуть в тіньових куточках.

До ґрунту красуня невибаглива — я бачила сади, де хауттюйнія росте на кам’янистих гірках! Але ідеалом для неї є пухка, багата гумусом, волога земля. Щодо погоди теж можна не заморочуватися: у середній смузі для цього багаторічника більш ніж прийнятні умови, він переживе в безсніжну зиму холоду до мінус 18 градусів. Якщо мороз міцнішає, а снігу немає — місце посадки потрібно укрити. Під снігом рослина зимує взагалі без проблем. У північних краях хауттюйнію можна вирощувати в контейнері і на зиму прибирати в непромерзаюче або зі слабким мінусом приміщення. Якщо вам здається, що рослина не пережила безсніжну або морозну зиму, не поспішайте з нею прощатися. Не треба завчасно перекопувати місце посадки і викидати залишки корінців. На будь-якому з них може зберегтися точка зростання. Подібні нирки проростають не раніше червня.

Розмножити багаторічник можна двома вегетативними способами: діленням кореневища і черенкуванням. Ніякої складності розмноження хауттюйнії не представляє. Це вдасться навіть початківцю.

У будь-якому за стилізацією саду цей фантастичний за красою бур’ян стане впізнаваним акцентом. В якості фону для нього відмінно підійдуть хвойні посадки, а також будь-які інші, що мають досить темний окрас. Чудово виглядає хауттюйнія і серед каменів, і на тлі сірих стін або парканів. Японці давно з’ясували, що «рибна м’ята» є природним антисептиком і натуральним сечогінним препаратом. Тому листя і стеблі цієї рослини використовуються жителями Країни Висхідного Сонця в якості інгредієнта для лікувальних і профілактичних чайів. Крім того, азіати використовують хауттюйнію в якості приправи до рибних страви (звідси і назва «рибна м’ята»), а її листя служить азіатським кухарям чимось на зразок нашого листового салату, а також лаврового листа.