Хейлі Помрой: дієта. Відгуки і результати

Автор гучного бестселера про схуднення без підрахунку калорій — доктор Хейлі Помрой. Дієта, відгуки про яку зустрічаються суперечливі, заснована на розгоні метаболізму для запуску процесу активного спалювання жирів. Чи виконує вона своє завдання? Судячи з коментарів на форумах, витримати цю систему харчування вдається не всім. І навіть тим, хто пройшов повний курс схуднення від авторів унікальної методики Ів Адамсон, Хейлі Помрой, дієта не завжди допомогла скинути достатню кількість кілограмів або навіть невелику вагу. Чому так відбувається? Які обмеження накладає дієта, що рекомендує?

Про книгу Ів Адамсон і Гейлі Помрой

Зіркові пацієнти з Голлівуду називають Гейлі Помрой не інакше як «гуру метаболізму». Книга, написана популярним дієтологом знаменитостей, просто і доступно розкриває всі таємниці, завдяки яким відбувається уповільнення процесу обміну речовин. Вона також містить рекомендації щодо прискорення метаболічних процесів, списки продуктів, що допускаються до вживання, а також щотижневі меню з різними варіантами харчування і понад півсотні рецептів, якими користується автор. Надзвичайно смачні, корисні, і разом з тим прості, страви оригінальні і досить малокалорійні. «Дієта для прискорення метаболізму» Хейлі Помрой відгуки отримує різні: від захоплених і вдячних, які до називають її «недолугою книжкою».

Практичний посібник для людей, які бажають скинути вагу, може виявитися як повчальною, так і абсолютно непотрібною. На відміну від більшості наукових праць з дієтології система харчування Хейлі Помрой передбачає наступні «секрети»: від десертів люди не повніють; для зниження ваги зовсім не обов’язково дотримуватися негативного енергетичного балансу (тобто дефіциту надходять калорій порівняно з енерговитратами); а також називає людину, яка помиляється, яка обмежує себе в їжі заради схуднення. Слова про те, що тепер не потрібно рахувати калорії, витрачати багато часу і сил у фітнес-центрах, а також відмовлятися від десертів, при цьому втрачати від 10 до 14 кг за 4 тижні, приємні для будь-якої повної людини. Єдиним мінусом прихильники «лінивого» схуднення вважають поєднання дієти з щоденним виконанням різних вправ.

Суть програми

«Дієта для прискорення метаболізму» «Гейлі Помрой, відгуки про яку багато дівчат сприймають як приклад для наслідування, триває 28 днів (4 тижні). Перший тиждень прийнято ділити на 3 стадії. Завдання початкової стадії — заспокоїти роботу надниркових, зняти нервову напругу (стрес). Другий — наростити м’язову масу і зняти блокування з жирового депо. Третій — нормалізувати гормональний фон, роботу серця і тепловий обмін. Тривалість цих проміжків: два дні плюс два, у заключної — три дні. Другий тиждень спрямований на подолання негативних почуттів: провини, стресів і страхів. У цей період автор методики радить захопитися, не відкидаючи фізичну, одночасно також духовною поживою. Навіть якщо відбудеться зупинка процесу схуднення, панікувати не варто, потрібно продовжувати віддавати перевагу рекомендованим продуктам для меню першого тижня. На третьому тижні — дієта стане більш щадним, але не можна повертатися до звичних стравах, які становили раціон людини до схуднення. Прискорення обміну речовин, як стверджує автор системи, відбувається за рахунок відновлення роботи органів ендокринної системи: щитовидної залози, надниркових діб, гіпофізу та печінки. Четвертий тиждень відзначено Гейлі Помрою як останній, що прискорює метаболізм, етап. Саме по її завершенні автор гарантує максимальну втрату ваги. Швидкий метаболізм стає постійним супутником схудлої людини, як стверджує Гейлі Помрой. Дієта, відгуки, що розповідають про реальний досвід людей, насторожують і фахівців. Вони розкривають таємницю того, чому немає необхідності рахувати калорії. У цій системі харчування велику роль відіграють маленькі порції. А щоденні тренування ведуть до того самого скромного результату, який отримує більшість повірили системі. Значним скиданням ваги за цією методикою можуть похвалитися тільки хмурні люди з «американським» ожирінням. Для таких пацієнтів дієтолога дана система харчування з її раціоном в 1400 ккал може виявитися панацеєю.

Меню на дієту Хейлі Помрой: відгуки, результати

Раціон першої фази заряджений вуглеводами і бідний жирами: необхідно харчуватися безліччю фруктів і крупами (кашами на воді). У день має бути основних прийомів їжі — 3, перекусів — 2. У другу фазу потрібно харчуватися білковою їжею та овочами. У перекуси (2 рази на день) потрібно також їсти білки, як і в основні 3 прийоми. На даній стадії заборонені зернові та фрукти. Головні продукти в раціоні — риба і м’ясо. Третя фаза системи багата на корисних жирів, за твердженням Гейлі Помрой. Дієта, відгуки про яку сповнені розчарування, у цей період рекомендує: овочі, насіння, горіхи, фрукти, крупи, бобові, морепродукти, рослинні олії. Корисні жири обов «язкові до застосування навіть у перекуси! Ці фази повторюються з тижня в тиждень, раціон в них залишається незмінним.

Які продукти заборонені?

Прихильникам дієти Хейлі Помрой «Дієта для прискорення метаболізму» радить відмовитися від: сої, кукурудзи та пшениці; будь-яких молочних продуктів (у тому числі і кисломолочних); рафінованого цукру; кофеїну (в каві та чаї), а також інших стимуляторів; алкоголю; штучних підсолоджувачів.

Базові порції продуктів (у приготовленому вигляді)

Якщо зайва вага становить не більше 10 кг, то м’яса в одній порції має бути — 115 г, риби — 170 г, бобових (чечевиці, квасолі) — 0,5 чашки (приблизно 150 г). Зернові — не більше 150 г або сухий крекер (30 г). На третьому етапі кількість зернових необхідно скоротити вдвічі. Фрукти — не більше одного плоду. Жири — 40 мл горіхової або лляної олії, для перекусів — «сірникова коробка» горіхів або 0,5 авокадо.

Правила четвертого тижня

Якщо людина вирішила все життя залишатися струнким, то їй доведеться слідувати рекомендаціям, даним для четвертого тижня дієти: їсти виключно натуральні продукти (здатність печінки переробляти токсини «відключає» функцію розщеплення нею підшкірного жиру, і навпаки); завжди є перед тренуваннями; вранці снідати протягом півгодини після пробудження; продовжувати харчуватися 5 разів на день (3 повноцінних прийоми їжі плюс 2 перекуси); ніяких ресторанів, харчуватися тільки вдома; перед приготуванням їжу краще заморожувати; пити достатню кількість води і приймати вітаміни. А також не повертати в раціон заборонені Хейлі Помрой продукти.

«Дієта для прискорення метаболізму» Помрой Хейлі

Відгуки більшості лікарів-дієтологів про цю книгу негативні. Обіцянки автора за 28 днів відновити метаболізм так, що можна буде їсти все підряд і не набирати вагу, викликає у них здивування. Навіть бодібілдери та елітні спортивні гімнастки, балерини і топ-моделі змушені рахувати кожну калорію, дозволяти собі десерт лише у виняткових випадках, а спортивні навантаження у них перевищують тренування будь-якого спортсмена багаторазово. З плюсів фахівці відзначають зручність відсутності видимого підрахунку калорій; виховання звички дробове і вчасно приймати їжу; ситність дієти — не треба відчувати голод (проте можливі неприємні відчуття через велику кількість вуглеводів у першій фазі, а потім їх різке скасування); високий вміст білкових продуктів у раціоні забезпечить хорошу активність м’язів у повсякденних турботах. Дієта вчить організм розуміти правило: «Ти їж, щоб жити, а не живеш, щоб їсти».

Відгуки худіючих

Незважаючи на критику з боку фахівців, дієта Хейлі Помрой користується достатньою популярністю серед експериментаторів, що знижують вагу. Від людей на форумах можна дізнатися, що одним не подобаються складні правила, іншим — скромні результати або їх повна відсутність. Деяким з них дійсно вдається скинути 4-5 кг, але при цьому вони зізнаються, що активно займалися спортом, включали в режим дня як силові, так і аеробні навантаження. Що ще відзначають найгірші з Гейлі Помрой? Дієта, відгуки про яку розповідають, що вона є «лінивим» способом схуднення, передбачає тільки обмеження в харчуванні. Разом з одночасним ігноруванням спортивних тренувань вона може призвести до відсутності результатів. Тільки практика щоденних фізичних навантажень може вплинути на зниження ваги.

Вивід

Застосування дієти Хейлі Помрой у багатьох користувачів викликає складнощі. Всім, хто веде активний спосіб життя, даний збіднений калоріями раціон не підходить: він викликає слабкість і занепад сил. Більшість канонів дієти і обмежень фахівці вважають надуманими, тому не рекомендують читати або використовувати цю навколонаукову працю. Допомогла схуднути дієта Хейлі Помрой лише в рідкісних випадках, та й то тільки тим людям, хто модернізував її до правил дробового харчування і регулярно займався спортом.