Іван-чай — корисна рослина для здоров’я і схуднення

Іван-чай або кіпрей вузьколистий володіє численними корисними властивостями. На Русі рослину застосовували ще в 12 столітті. З рослини готували чай і лікували їм багато хвороб. І дійсно кіпрей корисний і для здоров’я, і для схуднення.

Як застосовувати Іван-чай при схудненні?

Іван-чай має багато корисних властивостей, які можна застосовувати для схуднення. Насамперед рослина покращує перетравлення їжі й активізує травлення. Крім того, чай з кіпрея має легку сечогінну і слабку дію. Тому позбавляє від набряків і запорів. А ще чай з цієї рослини знижує апетит, що дуже корисно при схудненні.

Напій з Іван-чаю благотворно впливає на обмін жирів (оскільки містить речовину — бета-ситостерин). А ще цей чай допомагає знизити тягу до солодкого, що важливо під час різних дієт. Такі властивості напою допоможуть солодкоїжкам.

Як вживати напій? Схуднення буде ефективним, якщо пити чай не менше чотирнадцяти днів поспіль, не менше двох чашок на день. Найкраще замінити цим напоєм звичайний чай або каву.

При цьому харчування має бути правильним, інакше схуднення буде проходити не такими швидкими темпами. Раціон повинен бути збалансованим і різноманітним. Необхідно відмовитися або скоротити вживання солодощів, здоби, жирної та смаженої їжі.

Ось так можна скласти меню:

• вранці: чай, пшонка з гарбузом і медом, яйце, зелений чай;
• перекус: два апельсини;
• обід: вегетаріанські щі, тушкована риба з овочами, компот;
• Південь: сир з чорницею і бананом;
• вечеря: чай, картопляні клецки з грибним соусом, кефір.

Як готувати чай? Дуже просто. Треба залити дві чайні ложки сировини двома склянками окропу. Наполягати десять хвилин. Потім процедити і пити за двадцять хвилин до їжі. Вживати чай слід без цукру. Але можна додати мед або пити його вприкуску з сухофруктами.

Чай з цієї рослини можна готувати по-різному. Наприклад, можна додавати листя малини, смородини, вишні, шматочки різних фруктів, різні ягоди, а також інші трави, різні спеції і прянощі (імбир, корицю). Це поліпшить смак напою і зробить його ще більш корисним.

Чи є протипоказання до вживання такого напою? Не рекомендується пити чай з кіпрея при варикозному розширенні вен, тромбофлебіті, індивідуальній непереносимості. Крім того, при тривалому вживанні напою можливий розлад кишечника.

Корисна рослина в правильному харчуванні

Іван-чай слід застосувати і при правильному харчуванні. Адже він містить безліч цінних речовин. Це органічні кислоти, с^, дубильні речовини, вітаміни А, С і групи В, пектин, залізо, кальцій, калій, марганець, фосфор, мідь, жирні масла, рослинні волокна, хлорофіл, флавоноїди, кумарини, білкові речовини, фітострали, алкалоноїди

Чим корисний Іван-чай? Ця рослина допомагає зміцнювати імунітет, покращує роботу щитоподібної залози, відновлює баланс мікрофлори в кишківнику, надає жовчогінну дію. Крім того, корисний чай володіє бактерицидним і протизапальним ефектом, усуває головний біль, нормалізує тиск, знижує ризик розвитку злоякісних пухлин.

Напій з кіпрея заспокоює, позбавляє від дратівливості і безсоння, сприяє збереженню молодості. Він допомагає позбутися дисбактеріозу, ізжоги, діареї. Ароматний чай покращує водно-електролітний баланс, знімає біль і допомагає боротися з алергічними реакціями.

Застосовують чай при гастриті, коліті, анемії, запальних захворюваннях нирок, циститі, сечокам’яної хвороби. Корисно вживати напій з Іван-чаю при бронхіті, фарингіті, хворобах підшлункової залози і перевтому.

Правильне харчування передбачає вживання корисних страв і напоїв. Чай з кіпрея є дуже корисним напоєм, тому його обов’язково варто включати в свій раціон, якщо немає протипоказань.

Різні рецепти чаю

Можна готувати чай класичним способом. А можна пробувати різні варіанти. Існують різні рецепти напою з Іван-чаю. Тому можна щодня готувати новий чай. Ось кілька корисних і нескладних рецептів чаю. Сировину можна придбати в аптеці або приготувати самостійно.

З корицею

Дві чайні ложки кіпрею залити 500 мл води, додати половину чайної ложки кориці. Варити п’ять хвилин. Пити такий напій слід вранці за півгодини до сніданку в теплому вигляді, бажано додати сік лимона. Він активізує обмін речовин, допомагає зміцнити імунітет (при регулярному застосуванні).

З імбірем

Маленький ломтик імбиря подрібнити, додати дві чайні ложки Іван-чаю, три листки свіжої м’яти залити 500 мл окропу. Наполягати десять хвилин. Пити можна, додавши дольку лимона або апельсина.

З шматочками фруктів

Нарізати по половині груші і яблука (можна взяти сухі фрукти), додати столову ложку кіпрею, пару листків смородини. Залити все окропом (достатньо двох склянок). Залишити на п’ятнадцять хвилин.

Кукурудзяні рильці

Потрібна одна чайна ложка лимонника, така ж кількість кукурудзяних рилець і пара чайних ложок кіпрею. Все змішати і залити двома склянками окропу. Наполягти і пити по половині склянки до їжі. Цей рецепт допоможе позбутися запорів і набряків.

З ромашкою і звіробоєм

Цей чай має протизапальну дію. Необхідно змішати дві чайні ложки Іван-чаю, по чайній ложці ромашки і звіробою. Залити сировину половиною літра води, прокип’ятити протягом п’яти хвилин. Чай наполягти протягом півгодини і можна пити.

З різними плодами

Змішати пару чайних ложок кіпрею, горобину, сушені яблука, шипшину, глід і мелісу. Заварювати цю суміш окропом і наполягати двадцять хвилин. Кількість плодів будь-яка: можна робити більш концентрований напій або більш слабкий.

Рецепти чаю нескладні, тому можна пробувати різні варіанти. У будь-якому випадку, Іван-чай дуже корисний і для здоров’я, і для схуднення. Тому варто згадати про цю забуту рослину і включити її в свій раціон.