Картопля «Беллароза»: особливості та вирощування сорту

Картопля вважається основним продуктом у багатьох країнах світу, тому культивувати її не припиняють і донині. Виведення найбільш врожайних сортів, які не бояться хвороб і шкідників — це найбільш пріоритетні завдання. Зважаючи на велику сортову різноманітність цієї овочевої культури, не завжди буває просто підібрати оптимальний варіант.

Картопля «Беллароза» є одним з досить популярних різновидів, тому варто дізнатися більше про її особливості і принципи вирощування.

Характеристика

Картопля «Беллароза» завезена до нас з Німеччини, саме там селекціонери вперше отримали представників даного сорту. Є певні рекомендації до висадки культури, але на території Росії, України та Молдови вона сідає повсюдно і дає хороші результати. Якщо говорити про характеристику рослини, то куст росте від 50 до 80 см у висоту, а в грунт його поглиблюють при посадці не більше ніж на 20 см. Цвітіння відбувається синювато-фіолетовими квітками середнього розміру, після чого починається зав’язування клубнів.

Якщо порівнювати цей сорт з іншими типами, то відмінною рисою буде декоративність грядки і зовні здорові рослини, які згодом дають відмінний урожай.

Картопля має круглу або овальну форму, поверхня помітно шершава, а шкірка щільна. Для даного сорту нормою є велика кількість клубнів, яка часто доходить до десяти. Особливістю виду є наявність покриву клубнів рожевого або червоного кольору. Очок даний сорт має малу кількість, вони майже непомітні. Особливістю м’якоті є її щільність і колірний відтінок, який у сирому вигляді має блідо жовтий або насичений кремовий колір, що зберігається і після приготування будь-кого зі страв.

Смакові якості сорту хороші, багато хто відзначає солодкуватий присмак коренеплоду, який і є візитною карткою Белларози. Після приготування страв картопля має середній ступінь розсипчастості, що дозволяє їй бути приємним для вживання. При цьому зовнішній вигляд страви абсолютно не втрачається. На сам смак багато в чому впливає наявність певної кількості крохмалю в плоді. У цій культурі його кількість варіюється від 12 до 16%.

Якщо говорити більш детально про клуби, то «Беллароза» виростає крупною — 115-125 грам в одному плоді. Іноді зустрічаються гігантські представники, маса яких доходить до 800 грам. Врожайність сорту висока, з гектара збирають до 35 тонн картоплі, а за сприятливих умов ця цифра може зрости до 40 тонн.

Товарний вигляд є однією з переваг, серед яких додатково виділити:

• високі терміни дозрівання картоплі — у південних регіонах вдається отримати два врожаї за сезон;
• великі врожаї;
• стійкість до відсутності вологи;
• стійкі показники щодо найбільш поширених захворювань;
• висока щільність шкірки, що не дає пошкодити плід;
• відмінний товарний вигляд;
• відмінні смакові якості;
• помірна розсипчастість, завдяки чому добре виходить як пюре, так і смажена картопля.

Є у сорту і певні недоліки, до яких можна віднести:

• можливість ураження фітофторозом;
• залежність від кількості сонячного світла — при його явному недоліку, урожай виходить дрібним.

Посадка

Щоб виростити картоплю «Беллароза», бажано вибрати для неї місце, на яке постійно потрапляє сонячне світло. Використання однієї і тієї ж ділянки кілька років поспіль принесе тільки негативні результати. Необхідно висаджувати культуру там, де до цього була капуста, огірок, зелень або буряк. Підбирати певний тип ґрунту не потрібно, адже даний коренеплод відмінно зростає за будь-яких умов. Якщо земля вкрай неродюча і вся складається з глини, картопля дасть урожай, але плоди будуть невеликого розміру і не в оптимальній кількості.

Підготовка ділянки включає ще осіннє внесення перегну і доломітового борошна, після чого весь вміст потрібно добре скопати, не менш ніж на 30 см. Повторне перекопування буде проводитися навесні, незадовго до висадки посівної картоплі в грунт. Цього разу рекомендовано внести додатково ще й мінеральні добрива у вигляді аміачної селітри, сульфату амонію, калію, а також хлористий камінь, що в майбутньому допоможе вберегти рослини від навали шкідників. Коли ґрунт готовий, варто зайнятися посівним матеріалом. Його потрібно помістити в ящики в кілька шарів або розсипати так, щоб на них потрапляло сонце.

Оптимальним варіантом буде висадка картоплі в лунки на глибину не більше 10 см. Оскільки сорт зростає великим, то відстань між лунками має бути близько 40 см., а для міжправитель залишають 80 см. У лунки насипається невелика кількість золи і перегну.

Крім такого варіанту посадки, можна використовувати і насіння, що цілком нормально для сортових культур. Посівний матеріал або купується, або заздалегідь збирається і в потрібний момент його починають готувати до висадки. Насіння поміщається в ґрунт, який складається на 80% з торфу і на 20% з листового ґрунту. Дану процедуру найкраще проводити в останніх числах березня. Міні грядка повинна мати свої закони висадки насіння. Так, відстань між кожним з них має бути не більше 5см, а між рядами робиться проміжок в 10 см.

На поверхні підготовленого ґрунту розсипається насіння з приблизним збереженням відстані між собою, а зверху присипається піском висотою в 5 мм. Після декількох тижнів можна отримати молоді паростки з кількома листками, які вже потрібно розсаджувати в індивідуальні ємності. Оптимальним часом висадки молодих кущиків у відкритий ґрунт є середина травня.

Відмінною особливістю даного методу є поступове збільшення розміру картоплин і кількості врожаю з року в рік. Це пояснюється тим, що куст стає більш міцним, і через рік зможе показати кращі результати. Зазвичай саджанці — першорічки дають не більше одного кілограма врожаю з куща, але потім ситуація змінюється в кращу сторону. Використовувати розсаду, вирощену з одного насіння, можна п’ять років поспіль, а далі потрібно буде поміняти насіння і ростити нові кущі.

Відхід

Щоб отримувати хороший урожай з кущів картоплі «Беллароза», важливо правильно проводити всі заходи по догляду. Даний сорт відноситися до нетребувального різновиду, і весь процес відходу можна розділити на такі основні етапи, як:

• розпушування ґрунту, де висаджені клубні;
• окучування ґрунту біля кущів;
• підживлення рослин на різних етапах його зростання і розвитку.

Особливістю «Белларози» є засухостійкість, тому поливати кущі не потрібно — ті опади, які випадають самі, можуть повноцінно забезпечити рослину вологою. Рихлити і занурювати ґрунт потрібно обов’язково, це додасть їй легкість, завдяки чому волога буде швидше вбиратися і повільніше випаровуватися. Крім цього, дані заходи дають можливість паралельно позбавлятися від будь-яких рослин, які починають рости поруч.

Рихлити ґрунт потрібно не більше трьох разів за період активного зростання і розвитку куща. Вперше варто зрихлити землю через тиждень після висадки посівного матеріалу, через ще один тиждень потрібно повторити процес. Коли ж із землі почнуть пробиватися зелені паросточки, необхідним заходом по догляду за культурою буде проведення третього розпушування.

Картопля «Беллароза» є ранньоспілою, а тому без додаткового внесення в ґрунт магнію врожай буде не таким великим і однорідним. Якщо коренеплод висаджено в піщаний ґрунт, то вкрай важливо вносити під кущі добрива, щоб компенсувати брак корисних речовин у землі. Популярністю в такому випадку користується довмітове борошно, якому потрібно 50 г на квадратний метр.

Щоб отримати високі врожаї і хорошу якість картоплі, протягом усього процесу розвитку його варто підгодовувати. Ще до того, як почнуть з’являтися сходи, в грунт потрібно внести настій з коров’яка або курячого посліду. При розвитку бутонів потрібно ще раз допомогти рослині, для чого використовується сульфат калію і золу, які змішуються в одному розчині.

Додатковим важливим етапом є цвітіння, результатом якого буде величина врожаю з куща. У цей період добавка в грунт коров’яка з суперфосфатом буде кращою підгодівлею для картопляних культур.

У процесі зростання кущів можна використовувати різноманітні хімічні препарати, які спрямовані на досягнення більш масштабних врожаїв, а також дають необхідний захист рослинам від всіляких шкідників. Важлива особливість використання всіх добавок для допомоги культурі полягає в тому, що оптимальним терміном для цього буде другий день після минулого дощу. Будь-які інші проміжки часу не дадуть такого результату, і, більше того, можуть призвести до втрати врожаю.

Хвороби і шкідники

Картопля — культура тендітна, оскільки вона постійно піддається навалі різних шкідників, які псують кущі, а іноді і самі клуні, що значно заважає отриманню нормального врожаю. Крім різних комах, «Белларозі» загрожує безліч захворювань, які можуть як частково, так і повністю погубити рослину. Щоб цього уникнути, були придумані спеціальні препарати, що рятують від проблем даний різновид.

Сортові культури, які створюються штучно, мають більш розвинений імунітет, і їм не страшні майже всі захворювання. У разі атак шкідників, таких як колорадський жук, тля, зволікання, потрібно застосувати «Боверин», «Фітоверм», «Агровертін» або «Табу», які відмінно справляються з поставленим завданням.

Найбільш поширені захворювання, до яких має імунітет «Беллароза», це:

• парша;
• ризоктонія;
• віруси Y і A;
• картопляна золотиста нематода;
• фітофтороз;
• рак.

Наявність будь-якого з даних захворювань у культури призводить до часткового або повного ураження, що відбивається на врожаї. Щоб не мати проблем такого характеру, були виведені гібридні форми картоплі з підвищеною стійкістю, які добре ростуть практично у всіх умовах, на різних грунтах, без додаткових поливів, і при цьому не піддаються масивним атакам хвороб і шкідників.

Зберігання

Процес зберігання картоплі «Беллароза» має свої особливості. Так, приблизно за два тижні до збору врожаю необхідно провести повну зрізку ботви даної культури. Робиться це з тією метою, щоб не дати соку вступати в коренеплоди, що в майбутньому забезпечить їх тривалу збереження. Процес викопування проводиться стандартними методами, за допомогою лопати або подібного інвентарю. Далі клуби необхідно розкласти по ящиках і висушувати протягом декількох днів.

До того як залишити урожай на зимове зберігання, його обов’язково потрібно перебрати. Якщо наступного року планується висадка нової плантації картоплі, то окремо відбирається посівний матеріал. Крім цього, потрібно відокремити від основної маси порізані і частково зіпсовані картоплини, щоб їх псування не вплинуло на інші клуби. Такі коренеплоди йдуть у хід першими і використовуються на розсуд господині.

Оскільки сорт картоплі скороспілий, то за сезон може бути не один, а два збори врожаю, тому потрібно правильно утримувати як перший, так і другий. Якщо за літо планується двічі отримувати плоди, то орієнтовними термінами для цього є липень і вересень. При одноразовому викопуванні оптимальною датою є серпень. Щоб зберігати великі врожаї, викопувати їх потрібно акуратно, без надмірних зусиль, щоб не бити плоди. Це знижує терміни, в які картопля може бути придатна в їжу і на продаж. Якщо роботи проводяться на полях, де використовується комбайн, то збирання планується на той часовий проміжок, коли рівень температур падає до позначки 10-15 градусів тепла вдень.

Процес зберігання може мати різне призначення, від запасів на зиму для особистого використання, до продажу на ринки і у великі торговельні мережі. У першому варіанті, крім просушки і сортування більше нічого не потрібно. Якщо ж мова йде про більш масштабні завдання, то тут картоплю поділяють на велику, середню і дрібну. Для таких запасів і приміщення має бути пристосованим, з температурним режимом від -4 до + 2 градусів.

Рекомендації

Сорт «Беллароза» є скороспілим — повністю отримати урожай можна вже через 60 днів. Якщо необхідна молода картопля, то частково її копають вже через 40 днів. Гідністю картоплі є її засухостійкість, тому влаштовувати додатковий полив не варто, адже це не дасть позитивних результатів. Винятком є лише дуже посушливий клімат, де дощі бувають вкрай рідко, а температура повітря влітку дуже висока. Але і в цьому випадку, не варто занадто часто давати цій культурі вологу, тому що вона для неї не пристосована.

Готовий урожай необхідно правильно зібрати, скосив попередньо ботву, а після цього витримувати не менше 10 днів в ящиках для повної просушки. Якщо немає відповідних ємностей для процедури, можна висипати всі коренеплоди на підлогу і почекати належний термін. Бажано перевіряти стан картоплі з іншого боку, щоб він там не залишився вологим, тому як це сприятиме процесам гниття і врожай швидко пропаде.

Для отримання хороших і стабільних врожаїв «Белларози», важливо не тільки правильно готувати ділянку під посадку, але і ще й ретельно вибирати її. Щорічна посадка однієї і тієї ж культури сильно виснажує ґрунт, і можливість отримання тієї ж кількості плодів зменшується. Можна вибрати кілька ділянок, куди по черзі висаджувати плоди, або ж посадити сорт там, де до цього росли огірки, буряк, капуста або зелень. Якщо на ділянці є пасленові, то на їх місце картоплю садити вкрай не рекомендується.

Сорт «Беллароза» багато в чому перевершує аналоги, про що говорять не тільки результати, але і відгуки тих, хто його пробував на смак або садив у себе на ділянці. Практично всі схожі в тому, що врожайність у сорти приголомшлива — при висадці 10 мішків можна отримати цілих 150. Крім того, відсутність хвороб і шкідників роблять догляд за культурою максимально простим. Здатність картоплі зростати в спекотному кліматі при дефіциті води зробила цей сорт популярним не тільки в багатьох містах Росії, але і далеко за її межами.

Використання «Белларози» в якості продажної картоплі окупається більш ніж на 100%. За оптимальних умов можна зібрати два врожаї, і забезпечити як посівний матеріал на майбутні роки, так і велику кількість товару на продаж.

У наступному відео вас чекає огляд сорту «» Беллароза «».