Картопля «Хазяїшка»: характеристика, посадка і догляд

Картопля — це найпопулярніша овочева культура не тільки на території Росії, а й за кордоном. Його вирощування в нашій країні можна назвати традиційним. Існує величезний вибір найрізноманітніших сортів. Підібрати потрібний вид, що підходить для погодних умов регіону, буває складно. Враховуючи цей та інші важливі фактори, вітчизняні селекціонери створили сорт «Господиня». Він завоював велику популярність серед дачників у багатьох частинах країни, ближнього зарубіжжя і відомий практично кожному.

Опис сорту

Вивчення характеристики сорту — важливий етап при виборі. Якщо поставитися до цього з особливою увагою, то рослина однозначно приживеться.

Сорт картоплі «Хазяїшка» є середньераннім. Від сходу до дозрівання клубнів проходить близько 80-100 днів.

Кущі досить потужні, високі і прямобробство. У висоту вони досягають 50 см. У листя є хвилясті краї. Вони досить великі, мають темно-зелений колір. Кількість листя не дуже велика. Цвіте такий куст світло-червоними або фіолетовими кольорами. Врожайність у сорту дуже висока. На одній такій рослині утворюється близько 13-19 клубнів, що не може не радувати.

Самі плоди ростуть, маючи рівну овальну форму (іноді більш круглу). Вага становить більше середнього — 150-200 г. Шкірка рожевого відтінку є тонкою і трохи шершавою. Очі маленькі, їх зовсім небагато. М’якоть клубнів відрізняється кремовим відтінком. Вміст крохмалю становить близько 20%, а цукру — від 0,02 до 0,1%.

Що стосується смакових якостей картоплі «Господаря», то вони просто відмінні. Його успішно використовують для приготування чіпсів, пюре і картоплі-фрі. При будь-якій термічній обробці м’якоть не темніє, а залишається такого ж світло-жовтого кольору.

Переваги

Основною перевагою «Хазяйки» є здатність до акліматизації. Цей сорт призначений саме для вирощування в регіонах з різкими перепадами температур. Відмінно переносить як посуху, так і несподіване похолодання. Саме тому ця картопля так популярна в Сибіру і на Уралі.

Тривалість зберігання плодів досить висока, як і переносимість транспортування. Наприклад, при зберіганні протягом усього зимового часу картопля абсолютно не втрачає чудових смакових якостей. Сорт не схильний до проростання, а його лежкість становить 96% — це відмінний показник.

Найбільш значущим плюсом є висока і стабільна врожайність. Таким чином, з однієї сотки можна зібрати близько 500 кг картоплі. А з одного гектара 500-600 центнерів. Навіть за несприятливих погодних умов цей показник буде великим.

Безсумнівним плюсом можна назвати стійкість до деяких захворювань, яких схильні всі сорти даної культури. Наприклад, таким як:

• нематода;
• рак;
• фітофтороз та інші різні види вірусів.

Товарні якості у сорти відмінні. Він прекрасно продається як в роздрібних або приватних магазинах, так і на ринках. У виробництві використовується дуже активно. З картоплі «Господаря» роблять:

• чіпси;
• сухе пюре;
• картопляні кульки.

Посадка і догляд

Сорт «Господаря» вважається невибагливим у відході. Найголовніше — дотримати правила посадки, які є стандартними і для цієї картоплі, і для інших видів. Дотримуючись усіх рекомендацій і порад, можна досягти максимальної врожайності та якості плодів.

На самих клубнях повинні повністю відсутні сліди гнили або будь-яких захворювань. Тому дуже важливо ретельно оглянути матеріал. Можна вирощувати картоплю безпосередньо з насіння. У цьому випадку він буде абсолютно чистий від захворювань, і мати імунітет до шкідників. Однак вирощування з насіння вимагає багато часу, так як в перший рік з них ростять клубні, а висаджують тільки на наступний рік. Тут кожен вибирає варіант для себе.

Починати посадку слід у травні. Ідеальною буде схема посадки 35х60 см (відстань між клубнями не менше 35 см, а між рядами — не менее50 см). Глибину посіву потрібно робити близько 9 см, але не більше. Ґрунт повинен бути досить прогрітий на момент посадки, на це теж треба звернути увагу.

Перед посадкою ґрунт необхідно добре розрихлити, а потім додати в лунку добрива. Найкращим варіантом будуть ті, у складі яких містяться наступні інгредієнти:

• перегний;
• зола;
• суперфосфат;
• пташиний поміт.

Зверху удобрення насипається невеликий шар ґрунту в 2 см. Саме на нього вкладається посадковий матеріал.

Варто зауважити, що вирощування сорту «Господаря» рекомендується виробляти без розрізання клубнів. Також висаджування варто проводити на рівній поверхні, на якій присутнє хороше освітлення. А найбільш ідеальним варіантом буде те місце, де виростали багаторічні трави, бобові або томати.

Переслідуючий догляд за рослинами складається зі своєчасного розпушування ґрунту, окучування (проводиться, поки не зацвіте), позбавлення від бур’янів. Як можна помітити, ніяких труднощів при вирощуванні даного сорту картоплі немає.

Полив рекомендується проводити за такою схемою:

• через пару тижнів після появи сходів;
• наступний раз після появи бутонів (у цьому випадку норма становить 7 л вони на одну рослину);
• полив потрібно здійснювати в тому випадку, якщо грунт дуже сухий на глибині близько 8 см.

Всі процедури цілком звичайні для цієї культури.

Відгуки

Господині відзначають прекрасний смак при використанні даного сорту в домашній кулінарії. Картопля залишається смачною, а також не змінює колір при самих різних варіантах термообробки — смаження, варіння, приготування на пару. Пироги/запіканки теж вдаються на славу.

Для багатьох даний сорт вже став класикою. Як правило, після першої посадки дачники продовжують саджати його щороку. Причиною тому служать відмінний смак, невибагливість і висока врожайність. А це найголовніші якості для культури.

«Господаря» — перевірений багаторічним досвідом дачників сорт. Його воліють самостійно вирощувати, а також вживати в їжу багато людей.

Детальніше дізнатися про даний сорт картоплі ви зможете в наступному відео.