Кейк «Банановий Овсейка»

Кейк виходить вологуватим, розпушеним. Хрустка присипка чудово поєднується з м’якістю пирога, а банани — з корицею і горіхами.

Інгредієнти для «Кейк» Банановий Овсейка «»:

• Олія рослинна — 125 мл
• Цукор (+ 2 ст.л. на присипку) — 165 мл
• Яйце куряче — 2 шт
• Банан — 3 шт
• Борошно пшеничне/Борошно — 185 мл
• Пластівці вівсяни (330 мл в тісто і 185 мл на присипку) — 515 мл
• Сіль — 1/4 ч.
• Сода — 1 ч. л.
• Ванілін (можна не додавати) — 1 ч. л.
• Масло вершкове (на присипку) — 3 ст. л.
• Горіхи (на присипку) — 2 ст. л.
• Кориця (не присипку) — 1/2 ч. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кейк» Банановий Овсейка «»:

В окремій мисці змішати борошно, вівсяні пластівці (330 мл), сіль і соду.

У великій мисці збити міксером рослинне масло з цукром. По одному додати яйця, добре підносячи після додавання кожного.

Додати банани (розім’яти толокушкою або виделкою) і ванілін.

Додати борошняну суміш. Перемішати.

Вилити тісто в змащену маслом і присипану борошном форму.

Всі компоненти для присипки змішати (горіхи подрібнити, вершкове масло розтопити).

Викласти на тісто.

Випікати в попередньо розігрітій до 175-180 З духовці близько 45 хвилин. Перевірити на готовність сірником або зубочисткою (якщо зубочистка виходить з кейка сухою, значить він готовий).

Приємного чаювання!