Кіно Дієта з супу і сигарет: Актори різко худіють або поправляються заради ролі — що тут не так

На екрани вийшов фільм Тодда Філліпса «Джокер» — нова історія найвідомішого антагоніста всесвіту DC, яка вже встигла отримати «Золотого лева» на Венеціанському кінофестивалі. Для ролі, яка, на думку багатьох, може принести йому номінацію на «Оскар», Хоакін Фенікс змінився і зовні — він скинув двадцять три з половиною кілограми. Ідея радикально змінити вагу належить режисеру стрічки — той говорив, що хотів, щоб герой виглядав «голодним і нездоровим, як виснажений вовк». «Він робить все можливе. Він молодець, я дуже його люблю «, — говорив Філліпс про Фенікса.

Сам Фенікс вважає, що сильне і різке схуднення вплинуло не тільки на його зовнішній вигляд, але і на психологічний стан. За його словами, те, що сталося з ним, нагадувало розлад: він починав переживати через сотню грамів ваги. «Особливо цікавим було те, що я чекав і передбачав, що з втратою ваги прийдуть невдоволення, голод, вразливість і слабкість. Але я зовсім не очікував, що з’явиться таке фізичне відчуття рухливості. Я відчував, що можу рухатися так, як не вмів раніше. І я думаю, що піддався цьому руху, він став важливою частиною мого персонажа «, — розповідав актор в інтерв’ю.

Для ролі в «Цільнометалевій оболонці» Кубрика Вінсент Д’Онофріо поправився більше ніж на тридцять кілограмів і поголився налисо. За його словами, цей досвід сильно змінив його життя — на нього перестали звертати увагу жінки, а оточуючі «повторювали все по два рази, тому що думали, що я дурний». У процесі зйомок Д’Онофріо, що важив близько ста двадцяти семи кілограмів, пошкодив коліно — йому знадобилося хірургічне втручання. «Однак через рік містер Д’Онофріо повернувся до звичайної ваги, відростив волосся, його коліно зажило, тепер він бігає по шість миль на день. Але найприємнішим стали захоплені відгуки на його дебютну появу на екрані в ролі Леонарда «, — писали The New York Times у 1987 році.

Голлівуд взагалі заохочує революційні трансформації — Роберт Де Ніро отримав «Оскар» за роль у «Бешеном бику», заради якої він набрав майже тридцять кілограмів. А виконавці головних ролей в «Даллаському клубі покупців» Меттью Макконахі і Джаред Лето, навпаки, сильно втратили у вазі: перший схуд на двадцять один кілограм, другий — на тринадцять-вісімнадцять кілограмів, і обидва отримали «Оскар».

Після «Власти» в інтерв’ю The Times Крістіан Бейл обіцяв зупинитися:

«Я не можу так продовжувати. Правда не можу. Я бачу, що смертний «

Міла Куніс заради «Чорного лебедя» схудла майже на десять кілограмів і до кінця зйомок важила сорок три. «Мені потрібно було виглядати і триматися як балерині, — говорила вона. — Від мене залишилися одні кістки. Це виглядало огидно, але на фотографіях і в кадрі — прекрасно. На те, щоб схуднути, у мене пішло п’ять місяців, зате назад я все набрала за п’ять днів «. Її партнерка по фільму Наталі Портман (яка в якості підготовки до зйомок харчувалася практично виключно морквою і мигдалем і тренувалася по вісім годин на день) отримала «Оскар». Куніс серйозних нагород не дісталося, але вона все одно вважає, що робота коштувала зусиль: «У мене залишилися шрами. У всіх трапляються травми. Але такі можливості випадають рідко. Ти відчуваєш себе дитиною, якщо почнеш влаштовувати бучу «.

Є актори, які повторюють цей досвід знову і знову. Найвідоміший приклад — Крістіан Бейл худів або набирав вагу для ролей безліч разів. Наприклад, для «Машиніста» він скинув двадцять вісім з половиною кілограмів. За словами актора, який працював над фільмом разом з Бейлом, сценарій був розрахований на людину меншого зросту, так що в тексті була прописана менша вага — сценарист написав свій власний. Бейл же не захотів змінювати сценарій і вважав за краще схуднути до позначеної цифри.

Через півроку актор повинен був зніматися в «Бетмені: Початок «, для якого набрав сорок п’ять кілограмів і накачав м’язи. Після фільму «Афера по-американськи», де він знову поправився на дев’ятнадцять кілограмів і, за словами режисера Девіда О’Рассела отримав міжхребцеву грижу, актор вирішив, що більше не хоче радикально змінювати вагу. Але вже через кілька років знову зробив це — для «Влади» Адама Маккея, де грав колишнього віце-президента США Діка Чейні. Втім, після «Влади» в інтерв’ю The Times він обіцяв зупинитися: «Я не можу так продовжувати. Правда не можу. Я бачу, що смертний «.

Радикальні методи

Перетворень Крістіан Бейл нерідко досягає неоднозначними способами. Якщо для «Американського психопата» або «Бетмена» він посилено тренувався, скорочував вживання цукру і налягав на білкову їжу, то перед «Машиністом», за його власними словами, використовував «чудовий метод схуднення з сигарет і віскі», а для «Афери по-американськи» їв пончики, чізбургери та інший фастфуд. При цьому він стверджує, що в житті не звертався до нутриціолога.

Бейл не єдиний, хто вдається до спірних способів схуднути. Джейк Джилленхол, наприклад, для ролі в «Стрінгері» скинув більше тринадцяти кілограмів, практично голодуючи: часом не їв зовсім, іноді харчувався шматочками м’яса, крекерами і салатом з кейлом. «Я намагався споживати якомога менше калорій. Я знав, що якщо я голодний, все йде правильно «, — говорив він в інтерв’ю.

Причина таких різких заходів може бути і в стислих термінах. Джаред Лето, наприклад, розповідав, що пізно приєднався до акторського складу «Далласького клубу покупців» і близько місяця радикально худів і практично нічого не їв. Кріс Хемсворт для зйомок «У серці моря», де він зображував виснаженого моряка, схуд майже на п’ятнадцять кілограмів за чотири тижні. За його розповідями, на певному етапі його денний раціон складався з вареного яйця, пари крекерів і стебля селера, і він нікому не радить це повторювати.

Логічно, що при стислих термінах багато хто ризикує своїм здоров’ям — безпечним темпом вважається схуднення всього на півкілограма-кілограм на тиждень, але у акторів в запасі може виявитися менше часу. І хоча знаменитості перебувають під наглядом фахівців, відчувати ефект стрімкого схуднення їм доводиться на собі. Лікарі рекомендують стрімкі методи схуднення в рідкісних випадках і тільки під наглядом професіоналів, а також попереджають, що воно пов’язане з серйозними ризиками — наприклад, жовчокам’яною хворобою і подагрой.Дослідження не дозволяють стверджувати, що різкі коливання ваги збільшують ризик смертності, але скидати їх в цілому не можна. Наприклад, є дані, що коливання ваги можуть впливати на тиск, пульс та інші показники роботи серця. Є дані, що вони збільшують ризик інфаркту та інсульту.

Крім того, сам процес роботи над роллю може затягнутися. До ювілею «Обличчя зі шрамом» Мішель Пфайффер розповіла, що для зйомок їй потрібно було зобразити наркотичну залежність своєї героїні. Вона не пам’ятає точних цифр, але згадує, що до фіналу їй потрібно було тримати мінімальну вагу. Зйомки затягнулися і замість трьох-чотирьох місяців тривали півроку, так що до кінця вона відчувала себе остаточно виснаженою — за її словами, вона «жила на томатному супі і» Мальборо «». Все це дуже далеко від рекомендацій збалансованого харчування, побудованих в першу чергу на тому, щоб харчуватися різноманітно. До того ж кіноіндустрія і тут знає невеселі приклади. Ештон Кутчер як підготовку до байопіку Стіва Джобса, подібно до свого героя, перейшов на фрукторіанську дієту і у величезних кількостях пив морквяний сік. Закінчилося все нападом панкреатиту.

І Джилленхол, і Лето згадують, що почуття голоду допомагало їм досягти особливого психологічного стану. «Фізіологічні зміни були видні, але мені здається, ще більш дивні речі відбувалися на рівні хімічних і психологічних процесів. Для мене це стало справжнім випробуванням «, — говорив Джилленхол. Літо згоден з таким підходом: «Історично люди чинили так, коли шукали себе або намагалися досягти медитативного стану — сподіваюся, мене чекає саме це, а не щось ще», — говорив він у 2012 році. Наука, правда, ставиться до голодування набагато більш скептично. Крім очевидних наслідків на кшталт дратівливості, почуття голоду, втоми і можливого дефіциту вітамінів і мінералів, при деяких захворюваннях на кшталт цукрового діабету і серцевої недостатності воно може і зовсім призвести до летального результату.

Багато акторів процес різкого схуднення може призвести не тільки до важкого емоційного стану, але і до цілком реального розладу. Гвінет Пелтроу, яка набрала близько дев’яти кілограмів для фільму «Я йду — не плач» 2010 року, розповідала, що найскладнішим для неї було перестати тренуватися. Вона скоротила число тренувань з шести до трьох на тиждень і все одно важко переживала процес: «Спочатку я панікувала, тренувалася потроху, а потім брехала: «Ні, я не тренувалася». Я бігла на доріжці і думала, що треба перестати «. Все це може тільки звучати нешкідливо: нав’язливе прагнення до здорового харчування, обсесія з приводу тих чи інших компонентів їжі або тренувань може бути ще й ознакою орторексії — розладу харчової поведінки.

Ще складніше буває, коли за різке схуднення для ролі береться людина з уже діагностованим розладом — невідомо, до яких наслідків може призвести «страждання заради мистецтва». У актриси Лілі Коллінз у минулому був розлад харчової поведінки, і вона відкрито розповідала про боротьбу з ним. У 2017 році вона зіграла головну роль у драмі «To the Bone» про анорексію і сказала, що брати участь у проекті було непросто: був ризик, що схуднення поверне її до розладу. «Ти робиш це заради ролі, але це щось дуже близьке тобі особисто. Між тим, щоб повернутися до цієї поведінки, і тим, щоб зберегти себе, тонка грань. Але я розуміла, навіщо я це роблю — заради вищої мети, — і я стала старшою. Те, що колись запустило мій розлад, більше до мене неприменимо «, — говорила вона в інтерв’ю Elle.

Коллінз худіла за допомогою нутриціолога, постійно перебувала під наглядом фахівців, а ще їй не ставили чітких рамок фінальної форми. Набирати вагу назад, за словами актриси, було складніше — в тому числі і тому, що вона хотіла зробити це, харчуючись збалансовано.

Без костюма

Не менш складними бувають і ситуації, коли актори не худіють, а, навпаки, набирають вагу. Часто актори роблять так, коли за сюжетом у їх персонажа має бути атлетична статура або певна м’язова маса — так було, наприклад, з Хіларі Суенк для «Малечі на мільйон», Еммою Стоун для «Битви підлог» і Бредлі Купером в «Американському снайпері», де актори зображували спортсменок і військового. Найчастіше це передбачає інтенсивні тренування і відповідне харчування. Наприклад, Емма Стоун тренувалася три-п’ять разів на тиждень, а Хіларі Суенк — по п’ять годин на день. Суенк збільшувала протеїн в раціоні — вона зізнавалася, що через те, що вона вегетаріанка, їй доводилося їсти по шістдесят білків на день і, щоб було не так гидко, вона їх випивала в рідкому вигляді. Бредлі Куперу потрібно було набрати більше вісімнадцяти кілограмів за десять тижнів — щодня він тренувався по два рази і споживав більше п’яти тисяч калорій.

Коли сюжет передбачає не м’язистого, а повного персонажа, актори можуть діяти по-іншому. Існує, наприклад, можливість і зовсім не змінювати вагу, а змінити пропорції актора за допомогою спеціального костюма. Правда, останнім часом вони викликають все більше питань — в тому числі і тому, що нерідко використовуються для висміювання, як у випадку з Монікою з «Друзів». Крім того, костюм передбачає, що на екрані не з’являється реальний повний актор — а значить, немає і реального розмаїття.

Щоб набрати вагу, але виглядати при цьому як «звичайна» людина, багато хто також вдається до не найкорисніших практик. Наприклад, для «Інформатора» Стівена Содерберга Метт Деймон набрав тринадцять з гаком кілограмів. «Набрати вагу було дуже, дуже легко, — розповідав він. — Це було дуже весело, напевно, мені ніколи так не було весело під час роботи. Мені не потрібно було ходити після зйомок в спортзал, і я просто їв все підряд «. Звичайно, це мало схоже на рекомендації щодо збільшення ваги — в першу чергу тому, що це рекомендують робити поступово і під наглядом фахівця, який може виключити проблеми зі здоров’ям. Дієта з висококалорійної їжі з величезною кількістю доданого цукру, на кшталт фастфуду і солодощів, класно звучить тільки в теорії — в реальності вона може призвести до підвищення рівня холестерину.

Коли Гарленд було вісімнадцять, засновник MGM наполягав, щоб вона харчувалася

супом і чорною кавою, курила по вісімдесят сигарет на день і приймала таблетки для придушення апетиту

Крім того, процес може бути виснажливим. Рене Зеллвегер, яка двічі набирала вагу для зйомок в «Щоденнику Бріджит Джонс», говорила, що одного разу отримала панічну атаку, коли говорила з фахівцями про те, чим може загрожувати організму таке сильне збільшення маси тіла за короткий термін. «Це звучить як мрія. Але минає два дні блаженства, і ти більше не можеш, — зізнавалася вона. — Ти можеш виконати всі свої фантазії про їжу — не перестаючи їсти шоколад, замовити піцу, спагетті і часниковий хліб. Але через тиждень у тебе підскакує рівень цукру в крові. Ти не можеш знайти собі місця. Це дуже неприємні відчуття — ніхто не хоче про це чути, але так і є «.

Подібні відчуття описує і Шарліз Терон. Актриса набирала вагу заради ролей двічі: майже чотирнадцять кілограмів для «Монстра» і майже двадцять два — для «Таллі». «Перші три тижні завжди класні — ти як дитина в кондитерській. Мені подобалося снідати в In-N-Out і запивати все двома молочними коктейлями. Але після трьох тижнів стає невесело, — розповідала вона минулого року. — Раптово ти більше не можеш стільки їсти, і тоді це стає роботою. Пам’ятаю, я ставила будильник посеред ночі, тільки щоб утримувати вагу. Вставала о другій ночі і діставала тарілку холодних макаронів із сиром. Прокидалася і просто їла… Буквально заштовхувала собі в горло. Таку вагу складно підтримувати «.

Схуднути для ролі самої себе

Розмову про жінок, які худіють або, навпаки, набирають вагу для ролей, неможливо відокремити від обговорення сексизму в індустрії та суспільстві в цілому. Голлівуд відомий жорсткими стандартами зовнішності для актрис. Наприклад, Джуді Гарленд студія змушувала худіти з чотирнадцяти років: у неї могли просто прибрати з-під носа тарілку їжі, а працівники студії обговорювали між собою, скільки і в якій кількості з’їла актриса. Коли їй було вісімнадцять, один із засновників MGM Луїс Барт Майєр наполягав, щоб вона харчувалася тільки курячим супом і чорною кавою, курила по вісімдесят сигарет на день і приймала таблетки для придушення апетиту кожні чотири години. Не дивно, що це призвело до розладу харчової поведінки і згодом до наркотичної залежності. Гарленд навіть намагалася накласти на себе руки.

Жорсткі стандарти діють і сьогодні. Емма Томпсон у 2017 році зізналася, що мало не кинула зйомки «Повернення в Брайдсхед», тому що її партнерку по зйомках змушували схуднути. Продюсерів зупинила тільки загроза Томпсон залишити проект. Зірка «Гри престолів» Софі Тернер розповідала, що її часто змушували худіти, навіть коли вага персонажа не мала ніякого значення для сюжету і твору в цілому. Дженніфер Лоуренс