Консультація фахівців: чого не можна їсти при цукровому діабеті

На жаль, на даний момент лише збільшується число людей з таким захворюванням, як цукровий діабет. Безумовно, боротися з цією проблемою можна. Якщо вірити фахівцям, то важливою складовою терапії є особливе харчування. Примітно, що завдяки грамотно підібраній дієті можна і зовсім відмовитися від медикаментозного лікування в деяких випадках, а також значно поліпшити прогноз. Яким має бути харчування при такому поширеному захворюванні, як цукровий діабет? Які продукти не можна категорично вживати? Відповіді на ці та багато інших суміжних запитань можна знайти в цій статті.

Чого не можна їсти при цукровому діабеті? Вуглеводи

У першу чергу необхідно зазначити, що пацієнтам рекомендується відмовитися від так званих швидких вуглеводів. Але категорично говорити про повне їх виключення з раціону не слід. Вся справа в тому, що, наприклад, мед має в своєму складі легкоусвоювані вуглеводи, але також є і терапевтичним засобом. Чого не можна їсти при цукровому діабеті? До цієї групи можна зарахувати велику кількість продуктів, але в обов’язковому порядку відмовитися необхідно від таких: бананів, варення, цукру, здоби, цукерок, солодких напоїв. Як стверджують сучасні лікарі, відмова від такої їжі дозволяє не тільки нормалізувати рівень глюкози в крові, але також передбачати її різкі стрибки.

Чому від жирів краще відмовитися?

Відносно недавно також було встановлено, що високий вміст жирів у самій крові має певне значення при розвитку даного захворювання. Саме тому пацієнтам рекомендується обмежити їх споживання. Як стверджують фахівці, загальна кількість споживаних даних речовин на добу не повинна перевищувати позначку в 40 грамів. Такі обмеження стосуються і рослинних, і тварин жирів. Чого не можна їсти при цукровому діабеті? Сметани, майонези, сирів, ковбас, жирної риби і, безумовно, м’яса. Крім того, слід відмовитися і від усього смаженого. Вся справа в тому, що при приготуванні жири вбираються в їжу, а потім потрапляють безпосередньо в сам організм людини, істотно посилюючи перебіг недугу. Так, краще віддати перевагу готовці на пару або запікання.

Поговоримо про алкоголь

Безумовно, кожен знає, якої шкоди завдають організму здорової людини спиртовмісні напої. Що вже тут говорити про хворих. Алкоголь, згідно таблиці глікемічних індексів, вважається висококалорійним продуктом, що шкідливо для діабетиків. Крім того, наприклад, пиво має індекс 110, що дещо вище цукру (100), отже, воно також шкідливе. Найнебезпечнішим продуктом для хворих на діабет є горілка, проте не варто зловживати і нею.

Ув’язнення

У цій статті ми коротко розповіли про те, чого не можна їсти при цукровому діабеті. Зауважимо, що при даному діагнозі лікар в обов’язковому порядку повинен розповісти пацієнту про дозволені та заборонені продукти. Більш того, можна навіть скласти максимально докладний список, що не можна при цукровому діабеті їсти і пити. Тільки дотримуючись всіх приписів з боку фахівців, можна зберегти своє здоров’я і зменшити загрозу подальшого розвитку хвороби. Будьте здорові!