Крабова закуска «Наполеон» з яблучними чіпсами

Приємний на смак салат у порційній подачі. Яблучні чіпси і смачна заправка зроблять цей простий рецепт незабутнім для ваших гостей.

Інгредієнти для «Крабова закуска» Наполеон «з яблучними чіпсами»:

• Крабові палички — 6 шт
• Яблуко (велике) — 1 шт
• Йогурт (натуральний, без добавок) — 3 ст. л.
• Горчиця (із зернами) — 1 ч. л.
• Сік лимонний — 3 ч. л.
• Цибуля зелена
• Перець чорний
• Сіль

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Крабова закуска» Наполеон «з яблучними чіпсами»:

Велике яблуко за допомогою мандоліни нарізати тонкими ломтиками. Підсушити в духовці 20-30 хвилин при 180 градусах.

Готові яблучні чіпси виглядають ось так.

Крабові палички розморозити і нарізати тонкою соломкою.

Приготувати заправку для салату. Йогурт я готую сама, в мультиварку. Ви можете купити в магазині. Він повинен бути несолодким, без фруктових наповнювачів. Йогурт можна замінити сметаною або майонезом.

Змішати йогурт, ложку гірчиці з зернами, дрібно нарізану зелену цибулю і сік лимона. Посолити, поперчити. Змішати соус з нарізаною крабовою соломкою.

На тарілку викласти шарами, чергуючи, яблучні чіпси і салат.

Прикрасити помідорами черрі і краплями бальзамічного крему. Посипати молотим перцем.