Крекери з сиром

Цей рецепт побачила в інеті. Сподобався тим, що дуже просто і доступно. Пропоную спробувати сирні крекери, легкі, м’які. Сир використовуйте той, який вам подобається. У мене моцарелла. Дуже гарні з гарячою кавою або холодним пивом.

Інгредієнти для «Крекери з сиром»:

• Масло вершкове (холодне) — 100 г
• Борошно пшеничне/Борошно — 100 г
• Жовток яєчний — 1 шт
• Моцарелла — 100 г

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 24

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Крекери з сиром»:

Масло порубати з борошном в крихту.

Додати сир, жовток.

Трохи все змішати і зібрати тісто в кулю.

Тісто упакувати в харчову плівку і прибрати в холодильник на 30 хв.

Через 30 хв. дістати тісто, трохи підкатати і розділити на 2 частини.

Кожну розкатати в коло, зручніше катати через харчову плівку.

Нарізати на сегменти.

Коктейльною трубочкою зробити довільні дірочки.

Скласти на противагу, застелений пекарським папером.

Випікати крекери в розігрітій духовки при 180 ° C. 15 хв. до злегка золотистого кольору.

Приємного апетиту!!!

Цей рецепт — учасник акції «» Готуємо разом — кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6950