Креветки: чим корисні для здоров’я і схуднення?

Будь-які морепродукти містять багато йоду та інших корисних речовин. Що стосується креветок — це дуже цінний і дієтичний продукт, тому бажано включати його в меню хоча б іноді. Ці морепродукти не тільки зміцнюють здоров’я, а й допомагають стати стрункішими. Причому схуднення з цими морепродуктами дуже смачне і ситне.

Схуднення з креветками

 Креветки містять масу вітамінів і мінералів, це просто кладезь корисних речовин! У цих морепродуктах є вітаміни РР, Е, А, Н, С, D, групи В, макро- і мікроелементи — цинк, нікель, мідь, кальцій, сірка, марганець, фтор, хром, молібден, натрій, магній, фосфор, селен, залізо, а також поліненасичений

Природно, такий склад передбачає і велику кількість корисних властивостей у креветок. Цей морепродукт зміцнює імунітет, нормалізує роботу серцево-судинної системи, покращує роботу ендокринної системи, регулює склад крові. Якщо вживати креветки регулярно, це покращує стан нігтів, волосся та шкіри, зміцнює кістки, захищає від депресії та стресів. Корисний цей продукт при хворобах органів дихання, запальних захворюваннях.

Креветки корисні для профілактики онкології, простудних захворювань, а також для активної роботи мозку, фортеці м’язової тканини. Оскільки в креветках багато йоду, вони можуть покращувати розумову діяльність. Ще ці морепродукти покращують гормональний фон, істотно знижують ризик захворіти на алергію, продовжують молодість, корисні для чоловічого здоров’я.

Чим корисні креветки для схуднення? Перш за все, своїм легкоусвояемым білком. Невелика кількість креветок здатна надовго наситити. При цьому 100 г цього продукту містить 90 ккал, а це зовсім небагато. Крім того, креветки суттєво прискорюють обмін речовин, що дуже важливо для схуднення. Цей продукт майже не містить шкідливих вуглеводів і жирів. Все це говорить про те, що креветки можна включати в дієтичне харчування.

Є один важливий момент: не варто зловживати цим продуктом. Будь-який навіть найкорисніший продукт може принести шкоду, якщо бути невпевненим у вживанні. Тому бажано з’їдати не більше 300 г відвареного м’яса креветки в день. І робити це треба не щодня, а кілька разів на тиждень.

Дієти на морепродуктах

Дієти на цьому продукті тривають зазвичай не менше тижня. Але і є і більш короткі варіанти. Вибирайте!

Тижнева дієта на креветках передбачає вживання основного продукту у вареному або тушкованому вигляді. Крім того, можна їсти овочі, зелень, ягоди, фрукти, яйця. Пити можна соки, зелений чай, молоко, воду.

Зразкове меню дієти:

• вранці — креветки з салатом, фрукти;
• перекус — фрукти;
• обід — омлет з креветками, овочевий салат і ягоди;
• південь — молоко;
• увечері — креветки з овочами, чай.

Що стосується більш тривалої дієти, вона розрахована на 15 днів. У ці можна вживати фрукти, овочі, молочні продукти, креветки, крупи, житній хліб. А ось спиртне, солодощі, здобу, м’ясо, рибу, картоплю, бобові слід виключити.

Ось меню дієти:

• вранці — рис, салат, чай;
• другий сніданок — фрукти і сир;
• обід — суп-пюре, креветки і салат, компот;
• ввечері — креветки з овочами;
• перед сном — кефір.

Коротка дієта, розрахована на 3-4 дні. Меню дуже одноманітне, але від голоду ви страждати не будете.

Ось зразкове меню:

• вранці — яблука і чай;
• обід — салат з креветок і фруктів;
• ввечері — морепродукти, зелень і біле сухе вино (бажано його розбавити мінеральною водою).

Є і розвантажувальні дні. Наприклад, два грейпфрути, 250 г креветок, яйце і овочі. Або ще один варіант — 350 г креветок, 150 г сиру і зелений чай.

Ви можете вибрати будь-яке схуднення. Всі ці варіанти ситні і дотримуватися їх неважко.

Рецепти для здоров’я і стрункості

Можна просто вживати креветки на вечерю 3 рази на тиждень і результат буде помітний вже через два тижні. А страви можуть бути різні, хоча, звичайно, вибирати треба корисні рецепти — нежирні і некалорійні. Ось кілька цікавих рецептів.

Два яйця і свіжий огірок нарізати кубиками. Змішати продукти з 200 г креветок і 400 г морської капусти. Заправити соусом. Для його приготування розтерти жовток яйця з ложкою йогурту і такою ж кількістю гірчиці. Посипати салат кропом.

Закуска

200 г твердого сиру і два зубчики часнику подрібнити в блендері, додати два варених подрібнених яйця. Масу посолити і додати трохи натурального йогурту. 25 креветок відварити в підсоленій воді. На кільце ананаса викласти отриману масу, зверху викласти креветки і прикрасити зеленню і маслинами.

Суп-пюре

Дві цибулини подрібнити, стебель селера нарізати кружечками і обсмажити. Додати трохи борошна і смажити ще дві хвилини. Потім відварити 150 г лосося. Окремо відварити 200 г креветок. Потім з’єднати овочі, рибу, креветки. Все необхідно залити 100 г сухого хересу і чотирма склянками вершків, довести до кипіння і прибрати з вогню.

Жульєн

Два болгарських перці нарізати смужками, цибулину — кубиками, кілька шампіньйонів — платівками. Обсмажити всі інгредієнти, посолити і додати трохи томатної пасти і орегано. Гасити п’ять хвилин. Двадцять креветок відварити і додати в сковороду, залити 30 мл вершків і загасити пару хвилин. Потім все розкласти за формочками, зверху викласти натертий твердий сир і запікати 10 хвилин у гарячій духовці.

Кіш з креветками

 Дно форми застелити розкатаним шаром тестом. 100 г креветок відварити і викласти на тісто. Червону цибулину подрібнити й обсмажити, додати до креветок. Зверху викласти 200 г суцвіття броколі і 150 г риккоти. Залити трьома яйцями, змішаними з 250 мл вершків. Готувати кіш 45 хвилин у духовці.

Як бачите, схуднення з креветками дуже смачне, ситне і корисне. Тому обов’язково включайте їх у свій раціон.