Кухня-студія — ідеї оптимізації простору

Кухня-студія, що спочатку з’явилася в якості засобу оптимізації корисного простору невеликих західних квартир, стала неймовірно популярна і для осель великих масштабів. Об’єднання кухні, їдальні та вітальні, іноді з передпокою, коридором або лоджією, дозволяє створити єдине просторе і дуже світле приміщення, наділене неймовірно обширним функціоналом. Оформлення подібних просторів потребує особливої ретельності в підборі колірної палітри, оздоблення та планування меблів, адже в одному великому приміщенні розміщуються кілька функціональних зон, кожна з яких має свою специфіку.

Незалежно від того дісталася вам кухня-студія в якості спочатку задуманого приміщення квартири нового планування або ви вирішили зносити стіни в житло часів побудови минулого століття, очевидно одне — для отримання комфортного, функціонального і зовні гармонійного простору, необхідно буде продумати кожну дрібницю. Навіть у невеликих масштабах стандартного житла відкрите планування кухні-студії виконано світла і повітря. Завдяки відсутності глухих стін, ми можемо відчувати перспективу і насолоджуватися простором. Очевидно, що приміщення подібного типу має бути витримано в єдиному стилі, гармонійно поєднувати в собі практичність і комфорт, а кожен сантиметр корисного простору несе в собі функціональне навантаження і покликаний оптимізувати наявну площу.

Переваги та недоліки відкритого планування

Один з найбільш часто зустрічаються прикладів об’єднання кухні і вітальні відбувається в трикімнатних квартирах з вільним плануванням. Подібне об’єднання дозволяє створити максимально комфортний простір з великим функціоналом, де можна не тільки здійснювати всі кухонні робочі процеси, збиратися для сімейних посиденьок, але і приймати гостей, не відчуваючи сорому. При цьому в квартирі залишаються дві ізольовані кімнати (найчастіше спальні), в яких завжди можна усамітнитися.

Створення кухні-студії можливе і в однокімнатній квартирі стандартних розмірів і навіть малогабаритних оселях. Об’єднання кухні з єдиною кімнатою буде доцільно для холостяків або сімейних пар без дітей, для яких немає необхідності використовувати кухню щодня і на довгий час. Але в цьому випадку створення гармонійного, цільного інтер’єру в отриманому об’єднаному приміщенні — досить трудомістке заняття. Адже об’єднанню представлені не тільки робоча і обідня зона кухні, сегмент відпочинку вітальні, але і спальне місце.

Оптимізація корисного простору житла за допомогою об’єднання кухні з їдальнею і вітальні неспроста настільки популярна в усьому світі. Подібне злиття можна охарактеризувати наступними перевагами:

• об’єднаний простір рясніє світлом і повітрям;
• завдяки відкритому плануванню навіть невелике приміщення здається більш просторим;
• кожен сантиметр наявної площі буде використаний раціонально;
• можливість розміщення в одному просторі великої кількості людей (перевага для сімей з кількома дітьми і любителів приймати гостей);
• можливість витрачати мінімум часу на доставку приготовлених страв до місця трапези;
• у господині, що займається справами в кухонній зоні, є можливість наглядати за дітьми, які знаходяться в сегменті відпочинку вітальні.

Але там, де є переваги, завжди є і недоліки. Не позбавлена таких і кухня-студія:

• основним моментом, що зупиняє багатьох наших співвітчизників від об’єднання кухонного сегмента з вітальнею, є запах приготування їжі, що виходить з робочої зони;
• поширення часточок жиру і гару в повітрі, можливість їх осідання на поверхні м’яких меблів, також є неприємним наслідком об’єднання функціональних сегментів;
• нікому не хочеться бачити залишений у мийці гору посуд або залишки продуктів після приготування страв у кухонній зоні, перебуваючи в сегменті відпочинку вітальні частини;
• ще однією неприємною особливістю є гучний звук працюючих побутових приладів, використання яких часто супроводжує робочі кухонні процеси.

Завдяки прогресивним технологіям, більшість з цих недоліків можна або повністю звести нанівець або істотно знизити. Потужна, але при цьому нешумна витяжка допоможе позбутися запахів приготування їжі і гару, вловити крапельки жиру і очистити повітря в приміщенні, подарувавши відчуття свіжості. Використання сучасних енергозберігаючих побутових приладів (від холодильника до пральної машини) допоможе не тільки захистити відпочивальників у вітальні від гучних звуків, а й зберегти кошти, що оплачуються за витрату електроенергії. Ну а позбавити себе від неестетичного зовнішнього вигляду кухонної зони з брудним посудом і залишками продуктів допоможе тільки своєчасне прибирання і періодичне очищення всіх робочих поверхонь.

Крім своєчасного прибирання та залучення всіх домочадців до порядку, на допомогу сучасним домовласникам прийдуть матеріали з брудовідштовхувальними властивостями, поверхні, які можна легко чистити за допомогою спеціальних засобів. Містити кухню в порядку допоможуть зручні системи зберігання для продуктів, посуду та іншого кухонного приладдя. Використання поверхонь з розпеченого скла і пластику, покритих спеціальними захисними плівками допомагає створенню акуратного образу кухонної зони. На таких елементах практично не видно пил і відбитки пальців. Застосування штучного каменю (на шкоду довговічності порівняно з природними матеріалами) дозволить захистити себе від шліфування і полірування і дасть можливість використання чистячих засобів для підтримки ідеальної чистоти.

Але для бажаючих «підстрахуватися на випадок приходу гостей у той час, коли у вас в митті гора брудного посуду, а на сторінках сліди приготування їжі і не розібрані продукти — дизайнери пропонують» кухню в шафі «. Весь комплекс систем зберігання, побутової техніки та робочих поверхонь зачиняється дверцятами (за типом шаф-купе або за допомогою конструкції «гармошка»). В результаті ніщо не зможе порушити вашого відпочинку або прийому гостей в зоні вітальні.

Особливості облаштування об’єднаного приміщення

При оформленні кухні-студії основним завданням є правильний розподіл всіх необхідних для комфортного функціонон