Курча смажена з корицею і чилі

Це курча завжди користується успіхом у моїх гостей — подружок.

Інгредієнти для «Курча смажена з корицею і чилі»:

• Курча (потрошене, чим менше, тим краще. 600-900 гр.) — 1 шт
• Кориця (мелена) — 2 ч. л.
• Перець чилі (мелений) — 1 ч. л.
• Каррі — 1 ч. л.
• Олія оливкова — 2 ст. л.
• Сіль — 1/2 ч.

Час приготування: 90 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курча смажена з корицею і чилі»:

Курча моєм і укладаємо на піднос або розділювальну дошку.

Робимо невеликий надріз в нижній частині стегна, як показано на малюнку.

Заправляємо туди ніжку.

Потім потрібно заправити крильця.

Курча солимо, перчим, рясно посипаємо корицею і каррі. Поливаємо оливковою олією.

Рівномірно розподіляємо спеції і масло по тушці. Можна скористатися кулінарною пензликом. Якщо пензля немає, зробіть це руками.

Укладаємо курча в посуд для запікання і відправляємо в нагрітий до 180 градусів духову шафу (режим з вентилятором) на 1.5 години.