Куркума з водою: корисні властивості та шкода

Відомо давно, що спеції, додані в різні страви, надають їм неповторний і привабливий смак. Однак слід зауважити, що мало хто цікавиться їхнім складом, який може бути корисним для здоров’я людини, а може й завдавати чималої шкоди. Чи може принести користь куркуму з теплою водою вранці? Або таким способом можна тільки нашкодити своєму організму? Про це ми і поговоримо.

Історія появи куркуми

Перш ніж дізнатися, чи корисна куркума з теплою водою вранці, слід трохи заглибитися в історію. Поява прянощів сягає корінням ще в далекі часи до нашої ери. У першому столітті нашої ери куркума з’явився в Греції.

Рослина куркуму стосується сімейства Імбирних. Сама культура виростає часом до декількох метрів у висоту. У нашу країну пряність потрапила з Південно-Східної Індії.

Слово «куркума» з «явилось у XVIII столітті. Раніше, за часів Середньовіччя, її європейці називали «індійським шафраном». Сьогодні ця ароматна пряність росте в Камбоджі, Китаї, Філіппінах. Дуже популярна ароматна куркума у англійців, американців — як, втім, і у жителів інших країн.

Виготовлення та застосування спеції

Перш ніж отримати готовий порошок ароматної спеції з незвичайним смаком, корінь рослини (а саме з нього виготовляють пряність) добре сушать, потім очищають, і тільки після цих процедур ретельно подрібнюють.

Куркума служить не тільки приправою до різного роду страви, а й харчовим барвником. До речі, він є натуральним і нешкідливим для здоров’я людини. Куркума як пряність має неповторний аромат завдяки ефірним маслам, які знаходяться в її складі. Куркумін став барвником, який відповідає маркуванню Ye100. Продукти, що мають у складі цей барвник, підходять для тривалого зберігання. Куркумін надає пікантний зовнішній вигляд майонезу, різним сирам, гірчиці та багатьом іншим продуктам.

Сорти куркуми

Дана пряність налічує велику кількість сортів, проте в кулінарії застосовуються деякі:

• Турмерик — це домашня куркума. Вона дуже відома серед гурманів.
• Куркума ароматна.
• Куркума кругла. Служить для приготування крохмалю.
• Цедоарія. Має специфічний гіркуватий присмак і використовується для приготування лікерів.

Компоненти куркуми

Ця пряність має величезний потенціал для лікування людини. Вона містить в собі велику кількість мінералів і корисних природних елементів. У її складі зібралися всі вітаміни групи В: V1, V2, V3, V4, V5, а також вітаміни С, К, Е. Залізо, йод, магній, кальцій і фосфор — це мінеральні складові куркуми. Однак частіше люди користуються не порошком, а ефірним маслам, оскільки їх складовими є куркумін, борнеол, фелландрен, сабінен, цінгіберен, спирти терпені, дисахариди.

Корисні властивості куркуми

При вживанні куркуми її компоненти впливають на весь організм в цілому. Втім, так само діють й інші спеції.

Важко перерахувати всі здібності цієї пряності, що позитивно впливають на здоров’я людини. Однак для загального поняття про цілющий ефект куркуми це зробити слід.

Куркума має такі здібності для підтримки, а іноді і лікування організму:

• Знімає запальні процеси, які часом переходять у хронічну стадію.
• Чинить протимікробну дію.
• Є антисептичним і тонізуючим засобом.
• Має відновлювальні функції.
• Володіє розріджуючою кров’яною функцією.
• Активізує захисні здібності організму.

Безумовно, такі властивості сонячної пряності допомагають організму людини підтримувати здоров’я на належному рівні. Однак перш ніж починати проведення будь-яких оздоровчих процедур або прийом різних настоянок, чаїв і препаратів на основі спеції, слід проконсультуватися з фахівцем. Адже не завжди куркума корисна для організму.

Пряність і вода

Як вже було описано, куркума є однією з найкорисніших пряностей, володіє різними властивостями, що сприяють підтримці здоров’я, а іноді і дарує можливість повного виліковування від недуги.

Основним компонентом пряності є куркумін. Він своїми незвичайними властивостями справляє благотворний вплив на організм людини. А якщо почати пити його з водою, то користь буде збільшено вдвічі.

Особливих інструкцій з використання води з куркумою немає. Достатньо розвести половину чайної ложки сонячно-жовтого снадоб’я в склянці теплої води і ретельно перемішати до повного розчинення порошку. Причому приймати такий коктейль слід по 100 мл три рази на день за півгодини до вживання їжі.

Куркума з водою: користь

Сонячний напій дуже корисний і благотворно впливає на організм. Він полегшує симптоматичні болі в суглобах при артриті, оскільки основний компонент, куркумін, діє не гірше, ніж «» Вольтарен «» або «Деклофенак» «. Ці лікарські препарати надають протизапальну дію при лікуванні болю і набряклості суглобів.

Постійне застосування сонячного напою має великий вплив на перебіг цукрового діабету другого типу (не інсулінозалежного).

Багато захворювань, як правило, пов’язані з постійними запальними процесами. Ця пряність має унікальні антифлогістичні властивості, майже такі ж, як лікарські засоби.

При щоденному прийнятті куркуми з водою вранці поліпшується робота травної системи, оскільки куркумін сприяє посиленню диференціювання жовчі.

Захист і підтримка печінки — теж заслуга сонячного напою. З його допомогою відбувається запобігання токсичних атак, відновлюються і регенеративні функції пошкоджених клітин.

Вода з куркумою сприяє правильному мозковому кровообігу, тим самим сприяє підтримці молодості і здоров’я на довгі роки. Унікальні властивості куркуміну допомагають запобігати появі захворювань головного мозку в старечому віці.

Онкологічні захворювання розвиваються за наявності кислого середовища. Однак після прийому цього напою в організмі утворюється лужеча, яка запобігає розвитку ракових клітин.

Серцево-судинна система за допомогою застосування сонячного напою теж відновлюється і повертається у свій нормальний здоровий стан. Куркума з водою відмінно розріджує кров і не дозволяє утворюватися тромбам.

Тривалість життя збільшується і попереджається настання раннього старіння завдяки куркуміну, що входить до складу сонячного напою.

Шкода

Незважаючи на величезну кількість корисних якостей куркуми, існує і ряд негативних моментів. Адже куркума за допомогою свого головного компонента дуже сильне впливає на організм людини. Тому одночасне прийняття сонячного напою з лікарськими засобами може стати причиною ряду побічних ефектів. Перед вживанням спеції оптимальним варіантом стане консультація з лікарем.

При наявності хронічних захворювань печінки або жовчного міхура куркуму протипоказана.

Якщо розібратися, то всі методи лікування хороші, коли вони застосовуються в міру, без фанатизму і під контролем фахівця. Якщо прийом куркуми в помірних дозах приносить тільки позитивні результати, то зловживання або лікування при наявності протипоказань призводять до несприятливих наслідків.

Напій з куркумою натощак

При прийомі води з куркумою натощак може виникнути ряд неприємних відчуттів. Це у випадку, якщо людина страждає частими розладами шлунково-кишкового тракту. Дані відчуття можуть супроводжуватися блювотою або діареєю. Однак куркума, як правило, рідко діє негативно на організм здорових людей.

Сонячний порошок розводити можна не тільки з водою. Хорошим варіантом може бути прийом куркуми з теплим молоком, але натощак. Випиті натощак вода або молоко підсилюють позитивні властивості сонячного порошку.

Приймати куркуму можна не тільки на порожній шлунок, а й разом з їжею. Дія лікувального засобу буде не такою сильною, як натощак, але таким чином вдасться виключити можливість розладу і роздратування шлунка.

Скинути зайві кілограми — мрія багатьох жінок. Однак багато дієт часом не допомагають з низки причин. Ось вода з куркумою для схуднення — оптимальне рішення. Справа в тому, що пряність контролює апетит. Куркумін сприяє запобіганню переїдання шляхом притуплення почуття голоду.

Особливо хочеться відзначити, що після вживання куркуми з водою натощак притупляється бажання скушати щось солодке. Безумовно, на даний спосіб не варто занадто сподіватися. До цього ще необхідно додати заняття спортом або піші прогулянки вечорами і, звичайно, дотримуватися правильного харчування.

Зберегти красу на довгі можна за допомогою куркуми

Сонячний порошок має стільки можливостей, що іноді в це просто не віриться. Його широко використовують у косметологічній сфері. На його основі створюються всілякі креми, маски, лосьйони, скраби, мазі… Всього і не перерахувати.

Різні поєднання куркуми з іншими косметичними компонентами благотворно впливають на шкірні покриви людини. Креми і маски, що містять сонячний порошок, приводять шкіру до ладу. Вони мають протизапальний, розгладжувальний, омолоджувальний характер. Регулярне застосування масок на основі куркуми зробить шкіру більш підтягнутою, а контур обличчя — більш чітким. Завдяки цим властивостям куркума відома багатьом представницям прекрасної статі, оскільки вона допомагає стати їм ще більш привабливими.

Вода з куркумою: відгуки

Є численні відгуки про застосування куркуми з водою. На їх підставі можна зрозуміти, наскільки ефективно даний засіб. Численні представниці прекрасної статі відзначають, що вживання води з куркумою звільнило їх від почервоніння і лушпіння шкіри обличчя.

Також багато жінок відзначають, що вживання сонячного напою натощак допомогло вирішити їм проблеми в гінекології. Деякі представниці прекрасної статі приймають воду з куркумою протягом вже багатьох років і дуже задоволені результатом. Шкіра виглядає молодою і підтягнутою, вагу вдається утримати в нормі, та й самопочуття просто відмінне.

Виявляється, не тільки вода з куркумою може полегшити симптоми або навіть вилікувати багато захворювань. Багато хто почав додавати сонячну приправу до варення з різних ягід. Після його щоденного вживання з чаєм людям вдалося позбутися численних проблем зі шлунком і кишечником, таких як запори, відрижка, здуття, гази, тяжкість у шлунковій області.

Багатьом за допомогою напою з куркумою вдалося зміцнити імунітет. Вони стали рідше хворіти на грип, ангіну. Згідно з відгуками, людям навіть вдалося позбутися хронічного риніту.

З усього вищесказаного можна зробити певні висновки. Не слід забувати про природні можливості зберігати своє здоров’я, натуральні препарати теж можуть допомогти. Але не забувайте, що самолікування може тільки погіршити ситуацію. Не нехтуйте консультацією фахівця. Здоров’я всім!