М’ясний рулет з фаршу індички

Люблю прості і смачні страви… Цей м’ясний рулет якраз можна віднести до розряду таких страв і урізноманітнити своє меню!))

Інгредієнти для «М’ясної рулет з фаршу індички»:

• Грудка індички (одна штука) — 500 г
• Цибуля ріпчаста (велика) — 1 шт
• Морква (велика) — 1 шт
• Яйце куряче — 1 шт
• Селер черешковий — 1 шт
• Часник (зубчик, за бажанням) — 1 шт
• Спеції (будь-які до смаку)
• Сіль (за смаком)
• Олія рослинна (для змащення та смаження)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «М’ясний рулет з фаршу індички»:

Приготувати овочеву начинку: терту на великій терці моркву, дрібно нарізані селеру і цибулю (цибуля розрізати на 4 частини і одну відкласти для фаршу) і часник злегка обсмажити на олії.

Приготувати фарш: індичку помити, очистити від плівок, подрібнити в комбайні разом з цибулею, яйцем, спеціями і сіллю.

Розстелити фольгу і змастити її трохи маслом. Розрівняти на фользі фарш у формі прямокутника. Зверху викласти овочева начинку рівним шаром. І скрутити в рулет за допомогою фольги.

Перевернути м’ясний рулет уздовж і загорнути фольгою у вигляді цукерки. Перекласти в посуд для запікання.

Поставити в розігріту до 180-200 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Після закінчення зазначеного часу дістати рулет з духовки і можна подавати до столу «з запалу зі спеки».

За бажанням до начинки рулету можна додати тертий кабачок.

Як гарнір дуже добре підходить пухнасте картопляне пюре або картопляні кульки, а також запечена картопля або рис.

Такий корисний рулетик можна сміливо додати і в дитяче меню))

Приємного апетиту!)