Пепін шафранний, яблуня: опис, вирощування, догляд

У статті представлений Пепін шафранний (яблуня): опис ґатунку, повне керівництво з вирощування, догляду, захисту.

Цей незвичайний сорт можна віднести до одного з найпопулярніших сортів яблунь, причому, популярність сорту Пепін Шафранний виходить далеко за межі Росії, захоплюючи підвищену увагу садівників, які проживають в країнах СНД. Виведення даного сорту яблуні припало на початок 20-го століття, проходило під керівництвом самого автора, відомого селеціонера І.В. Мічуріна. Матеріалом для отримання новинки послужили два чудових представника даної культури:Ренет Орлеанський і гібридний сорт звичайної китайки і Пепінки литовської. Отриманий сорт дуже швидко почав завойовувати серця не тільки простих любителів-садівників, але і безлічі досвідчених випробувачів-селекціонерів. В

отриманій новинці чудово поєднуються всі найкращі якісні і смакові характеристики яблуневих культур, прекрасні адаптаційні особливості принесли новому сорту лідерський напрямок у застосуванні як на приватних дачних ділянках, так і на територіях промислового вирощування.

Пепін шафранний, яблуня: опис сорту

Пепін шафранний, яблуня: опис

Сорт дуже прекрасний у всіх поняттях, навіть ідеал. Він є базою, на якій зараз відбувається виведення різновидів, нових підвидів яблуні. Районування нових саджанців, їх майже 20 сортів, поширене практично у всіх регіонах не тільки нашої країни, але і ближнє зарубіжжя використовує новий посадковий матеріал для своїх ділянок. Масштабне використання дозволило новому сортам набути дуже великої популярності. Найголовніше, це знання всіх основних правил агротехніки, також сортові особливості Пепіна Шафранного, сорт яблуні можна виростити на будь-якій території і за будь-яких кліматичних умов. Особливих зусиль, при цьому, не доведеться прикладати, так як удосконалення у виведенні новинок дозволяють яблунькам в найкоротші терміни чудово вкорінюватися і приносити чудові врожаї. У нашій статті ми коротко, але дуже доступно розповімо про всі тонкощі вирощування яблуень сорту Пепін Шафранний.

Сорт має найширше поширення в приватних присадибних господарствах. Давно зарекомендував себе як представник зимових сортів, досить пізніх термінів дозрівання.

Досить велике районування підтверджує величезну популярність сорту. Саме завдяки такій популярності і почався процес районування на велику територію, оскільки величезна кількість садівників-аматорів хотіли б мати у себе в саду цей прекрасний сорт, а на столі наївкусні яблучки Пепіна. На даний момент мрія дуже багатьох бажаючих вже здійснилася, сорт вирощується на ділянках кожного третього садівника, прекрасно приживається і чудово зберігає всі свої сортові особливості.

Пепін шафранний, яблуня: опис плюсів і мінусів

Пепін шафранний, яблуня: опис

Говорити про достоїнства і недоліки сорту можна багато, ми підкреслимо найголовніші моменти, що впливають на вибір саджанців для своєї ділянки, кожного садівника:

-скороплодність, дозволяє отримати урожай в короткі терміни,

-повищені показники врожайності,

-відособливі характеристики якості, прекрасні транспортабельні особливості, переважний товарний вид плодів,

-хороший імунітет поширеним шкідникам-паразитам.

До недоліків популярного сорту можна віднести:

-немаловажливу, ослаблену стійкість до такого захворювання, як парша,

— є ряд вимог культури до складу і якості ґрунтової суміші зростання,

— зозрівання врожаю відбувається неоднорідно, що створює невеликі незручності при збиранні врожаю, особливо в промислових масштабах. Напевно саме з цієї причини велика популярність сорту спостерігається серед звичайних садівників, а не на рівні плантаційного вирощування.

Пепін шафранний: опис зовнішніх і сортових характеристик

Пепін шафранний: опис

Яблуневі дерева сорту Пепін Шафранний по висоті відносяться до ряду середньорослих культур. Всього до 3 метрів здатні виростати деревця, що формоутворюють крону у вигляді кулі. Гілки, з яких формується крона досить тонкі і трохи пониклого виду. Кожна гілка пофарбована насиченим зеленим кольором і покривається незначним нальотом сірого відтінку. У гілок даного сорту є невелика особливість-підвищена опушеність, дуже виражається на тлі всього дерева. Відмінно виглядають і листові пластини, які фарбуються в дуже насичений, досить виражений смарагдовий колір. На листях також присутній незначний наліт сіроватого відливу. Листики формуються в еллептичному вигляді, кінчики дуже явно загострюються. Поверхня листа помітно зморшина з рясним опушенням.

Цвітіння дерев відбувається дуже покровно, майже на 70% всієї крони, створюючи прекрасну картину. Квіточки мають дуже маленькі розміри, фарбуються в білий, навіть яскраво-сніговий колір. Активність цвітіння припадає на червень.

Плоди яблуні сорту Пепін Шафранний неоднорідного розміру, є середні величини, частина врожаю досить дрібного розміру. У грамах коливання ваги виражається в наступних показниках — від 90 грамів до 130 грамів. Формоутворення плодів округлою формою, невелика сплюснутість у центрі яблука. Тонка структура шкірки, але при цьому дуже хороша щільність. Поверхня яблука гладка, пофарбована жовтим, трохи зеленуватим кольором. На окремих частинах плоду, приблизно на 3/4 всієї поверхні яблука, спостерігається невеликий рум’янець малинового відливу. Плодоніжка трохи подовжена і тоненька, але вона досить міцно утримує плоди на плодовому прутику.

М’якоть яблука має кремовий відтінок і досить приємна на смак. Консистенція м’якоті щільна, переважає солодкий, з явною кислинкою смак, післясмак виражається легким пряним ароматом. При дегустації плоди яблуні даного сорту отримали високі оцінки. Важливий момент! Плоди сорту відрізняє підвищений вміст цукрів та аскорбінової кислоти.

Відповідні сорти для досвіду

Цей сорт цілком можна віднести до типу самоплідні, іншими словами, Пепін Шафранний не потребує додаткового запилення для того, що б отримати хороший урожай. Однак додаткове досвіду перехресним способом значно підвищить показники кількості врожайності плодових дерев даного сорту. Рекомендовані такі сорти, як додаткові запилювачі, що висаджуються по сусідству з Пепіном: Слов’янка, Антонівка, Кальвіль сніжний, Велсі.

Коротко про один з рекомендованих для досвіду сортів-Кальвіле сніговому. Сорт досить стійкий до холодної температури, також чудово розвинений імунітет до захворювань. Один з Пепінів, який зарекомендував себе відмінними якостями для легкої адаптації на будь-якому посадковому місці. 4.Стійкість

до холодів і різних захворювань.

Відзначена одна особливість, невеликий мінус сорту — це слабка стійкість від впливу збудника захворювання, такого як парша. Цю особливість необхідно враховувати при виборі сорту для своїх посадок, особливо для вибору як опилювача. Особливої небезпеки такий недолік не принесе якщо своєчасно проводити профілактичні заходи, наприклад обприскування, для того, щоб уникнути виникнення парші. Для обприскування можна використовувати препарати біологічного походження. Дуже важливо знати, що при регулярному обстеженні кожного дерева можливо вчасно виявити перші ознаки прояву захворювання і моментально відреагувавши, врятувати ваш саджанець від неминучої погибелі. Не варто нехтувати такою дією, це важливий процес у садівництві-візуальна оцінка якості здоров’я плодових дерев, здатна зберегти здоровий стан вашого деревця!

Пепін шафранний, яблуня: опис термінів і способів висадки

Висадка молодих саджанців Пепіна Шафранного можлива в осінній період, конкретніше у вересні, в тому випадку, коли морози ще не настали. Саджанцю необхідний час для адаптації і хорошої адаптації на новому місці. Якщо посадка проводиться навесні, то починати її рекомендовано в середині квітня, проте необхідно врахувати те, що весняні заморозки вже позаду і загроза підмерзання незміцнілої рослини повністю минула. Місце для висадки має бути добре освітленим, прогрівши сонячними променями має бути на рівні, а залягання ґрунтової води на достатній глибині.

Висаджування Пепіна Шафранного проводиться на сонячній ділянці. Перед самим моментом посадки починають готувати кореневу систему молодої втечі. Для цього коріння помістити у воду, температура якої повинна бути кімнатною, а в цей час, поки коріння знаходиться у воді, починаємо підготовку посадкової ями. Глибину робимо до 60 сантиметрів, при діаметрі в 1 метр. Обов’язково підготувати правильний склад ґрунту. Верхню частину ґрунту змішати з гноєм, можна замінити перегноєм, ґрунт збагатиться органічним складом. По центру в ямі встановлюється невеликого розміру колеж для створення опори, дуже акуратно помістити саджанець поруч з колишком і засипати кореневу систему саджанця підготовленим ґрунтовним складом, при цьому корінці необхідно поправляти, щоб уникнути надломів незміцнілої системи. Далі висаджену втечу добре проливаємо водою. Навколо деревця, по пристовбурному колу спорудити подобу валика з цього ж ґрунту, сприяє збереженню вологості навколо деревця.

Невелика порада! Висадка молодого саджанця повинна відбуватися не на перетримку, а відразу на постійне місце вирощування. Більш зміцніла рослина дуже негативно ставиться до будь-якої пересадки, тому зайвий раз не варто піддавати ваші молоді деревця додатковому стресу.

Технологічний процес

Розгляньмо варіант висадки Пепіна форм, що стеляться. У цьому випадку варто відразу враховувати, що такий варіант передбачає ряд особливостей у догляді, що застосовується відразу ж після моменту висадки. Перше, кожен саджанець необхідно розташовувати в посадковій ямі під кутом в 45 градусів, коренева шийка повинна бути заглиблена до 5 сантиметрів, а грунт необхідно засипати у формі конуса. Далі слідує обов’язкове формування прикріпленням скелетних гілок спеціальними пристосуваннями-гачками, втикаючи їх у ґрунт. На момент осінньої посадки таке кріплення встановлюється відразу після висадки. Коли саджанці яблуень висаджуються у весняний період, гачки встановлюються тільки в липні. На зимовий період зміцнілі молоді саджанці необхідно обов’язково занурювати, при цьому стовбур закривається грунтом на 9-10 сантиметрів.

Агротехнічні моменти

Будь-які посадкові роботи, якщо ви бажаєте отримувати якісний і здоровий урожай в майбутньому, вимагають дотримання всіх рекомендованих агротехнічних правил, які укладають в собі процес в кілька важливих етапів:

-обов’язковий, своєчасний і правильний полив рослини,

— необхідне, правильне підживлення в потрібні терміни,

— розпушування-один з важливих процесів, необхідних для правильного розвитку, здоров’я дерева,

— подалення сорної рослинності по пристовбурному колу.

Полив.

Кожному дорослому дереву яблуні необхідно не менше 12-15 літрів води, полив здійснюється з весняних днів і до середини осені. Початок поливів-стадія бутонізації плодового дерева, природно необхідно врахувати кліматичні умови на момент початку цвітіння. Якщо стоять проливні дощі, кількість поливів необхідно скоротити. У звичайних погодних умовах поливати необхідно 1-2 рази в сім днів.

Підживлення

Пепін Шафранний потребує як органіки, яку вносити необхідно в осінній період, так і регулярних весняних добавок мінерального походження. Поки ґрунт ще не зовсім відтанув, можна вже внести добавки, що містять азот. На початку бутонізації і до повного наливу яблук необхідно підживлювати плодові дерева добривами, у складі яких калій і фосфор. Частота внесення калійно-фосфорних-1 раз на 14 днів.

Важливий момент! Дуже зарекомендували себе підживлення, що містять мікроелементи, проводити підживлення суворо обприскуванням листового покриву яблуні. Розчин приготувати суворо дотримуючись інструкції, у кожного поживного препарату є свої особливості і їх необхідно дотримуватися, оскільки порушення інструкції може не підгодувати дерево, а значно нашкодити як рослині, так і врожаю.

Видалення сорної трави і обов’язкове розпушування — це дуже важливі процеси на період вегетації плодового дерева. Такий захід не варто пускати на самоплив, це дуже важливо, розпушити на площі кола навколо стовбура, але робити це необхідно тільки наступного дня після поливу дерев. У міру необхідності прибираються всі бур’яни.

Осінній догляд за деревом

У чому полягає відхід на осінній період. Звичайно ж обов’язкова санітарна обрізка. Проводиться дуже акуратно, видаляються тільки застарілі, хворі і зайві втечі. Всі місця зрізів необхідно обробити спеціальним засобом, наприклад садовим варом, що сприяє створити захист від проникнення шкідливого організму в ранки, отримані при обрізці або в період весна-літо. Далі, побілка. Дерево потребує такого заходу, наприкінці осені на побіленому стовбурі не заселяються різні комахи-паразити, які зможу завдати шкоди в наступному сезоні. Так само не страшні гризуни-любителі поласувати корою дерева. Обов’язково побіліть яблуні восени. На сьогоднішній день, крім звичайної вапна, що використовується для побілки, існує безліч спеціальних складів, які не дозволяють побілці в найкоротші терміни випаруватися.

Правила обрізки та формування крони дерева

Формування крон дерев яблуні сорту Пепін Шафранний, і відповідну обрізку можливо проводити як навесні так і восени. На момент осені обрізка проводиться для видалення найбільш ослаблених втечі і хворих гілок, які в період зими здатні створювати вогнище для утворення вірусного і бактеріального захворювання. Весняна обрізка більше формує, за літній і осінній період втечі своїм активним зростанням порушують форми крони, тому навесні виправляються всі ці порушення. Сам процес обрізки необхідно почати тільки при досягненні плодовим деревом віку не менше 4 років після моменту висадки:

— необхідно видалити всі старі гілки, які вже не здатні утворити зав’язок,

— також видаляються втечі, пошкоджені за зимовий період, наприклад сніговим заметом,

— усунути необхідно ті втечі, які направили свій ріст всередину крон, вони здатні значно затіняти плоди від сонця на момент літнього періоду.

Дуже важливо! Завжди пам’ятайте, в процесі обрізки категорично не рекомендується зрізати більше 1/4 маси всієї крони, в іншому випадку дерева можуть просто загинути.

Якість і кількість врожаю, умови зберігання

Сорт яблуні Пепін Шафранний наділений підвищеними показниками врожайності відмінної якості. За статистикою середні показники збору врожаю наступні-до 250 кілограм можна зібрати з кожного дерева. На момент максимальності розквіту функції плодоношення показові цифри трохи підвищуються — до 280 кілограмів. У плодів відмінні, приголомшливі смакові якості. А аромат настільки свіжий, навіть відчувається невелика винна нотка в післяскусії, що пройти повз і не покуштувати такого яблука просто неможливо. Яблука досить невеликі, середніх розмірів, маса кожного окремого плоду може досягати не більше 140 грам.

Характеристика формування плодів яблуні Пепін Шафранний:оптимальне плодоношення настає тільки на 4-5 рік від моменту висадки на постійне місце виростання. У разі вирощування при використанні карликового підвою, плодоносити дерева можуть вже на 3 рік життя. Процес плодоношення щосезонний, досить рясний за кількістю врожаю, яблука дуже дружно дозрівають, що значно полегшує процес збору врожаю. До основного збору приступають на початку вересня. Особливо повноцінного дозрівання плоди здатні досягти після збору, в момент визначення на зберігання, це приблизно через 1.5-2.0 місяці після збору. Зберігатися зібраний урожай здатний до 220 днів повністю зберігаючи всі свої смакові якості і товарний вигляд. Це дуже приваблива особливість плодів даного сорту, так як дуже мало сортів і підвидів, здатних наділити свої плоди такою підвищеною лежкістю. Саме по цьому сорт набув такої цінності при виборі дачників.

Пепін шафранний, яблуня: опис основних підвидів сорту

Зимова Культурна

Підвид сорту Пепін Шафранний-Культурна Зимова, підлягає процесу районування на великій території:це Середня і Центральна смуга Росії, площі Поволжя, райони Підмосков’я. Цей підвид має ряд вимог до складу ґрунту виростання, конкретніше-хімічний склад ґрунту. Категорично не сприймає особливо закислені ділянки, саме тому необхідно переконатися, що ґрунт на вашій ділянці досить нейтральний за рівнем кислотності, якщо це не так, проведіть вапнування, перед тим як висадите на цій ділянці яблуневі саджанці.

Стелиться

Вид яблунь стелиться-прекрасно переживе зимовий період, так як у такого типу підвищений імунітет до морозів. Але для вирощування такого виду яблуні на своїй ділянці необхідно дотримуватися низки умов, спеціальних правил догляду. Необхідно особливо зосередитися на формуванні крони плодового дерева, робити це необхідно так, щоб скелетні втечі обов’язково розвивалися паралельно грунту.

Регіональне вирощування, особливості в процесі

Територія Підмосков’я

Вирощування одного сорту на різних територіях може спричинити невелику різницю у догляді та процесі вирощування. Наприклад регіон Підмосков’я — досить приваблива територія для яблуні Пепінка. Вирощування тут не тягне за собою застосування будь-яких спеціальних умов і заходи агротехнічного характеру. Це все від того, що кліматичні умови, ґрунтовний склад-прекрасно підходять даному підвиду і досить відповідають всім потребам даного сорту. Є тільки невеликий момент, на якому варто зосередитися-стан кислотності ґрунту. Як порада прийміть при підвищених нормах кислоти в ґрунті, проведіть простий процес вапнування простою звісткою або спеціальними складами, і все в порядку.

Особливості вирощування на території Уралу і Сибіру

Уральський і Сибірський клімат відрізняються особливою суворістю на час зими, тому для отримання врожаю від сорту Пепін Шафранний був виведений спеціальний підвид, пристосований до подібних кліматичних умов. Районування проводилося з досягненням прекрасних результатів. Підвид наділили особливими сортовими якостями:підвищена стійкість до сильного морозу, прекрасна адаптація на різкі перепади температурного режиму, суворі умови зимового спокою плодових дерев.

Де можна придбати посадковий матеріал даного сорту

Завжди виникає питання, де ж можна придбати посадковий матеріал зіпсованого вам сорту. Завжди рекомендується саджанці купувати тільки в спеціалізованих магазинах, можна скористатися пропозиціями досвідчених станцій і розплідників. Саме в таких місцях вам можуть запропонувати найбільш якісний посадковий матеріал і дати гарантію на відповідність всіх сортових якостей молодого саджанця. Також трохи проконсультують за особливостями вирощування і догляду за деревами обраного вами сорту.

Українські розплідники

На території України існує велика кількість розплідників, де з легкістю можна придбати якісні молоді саджанці сорту яблуні Пепін Шафранний, а так само його підвидів. Наприклад-Green Market, також активно функціонує розплідник, створений сім’єю Маценка; центр садівництва «Дачний світ».

Підсумок

У завершенні нашої статті підведемо невеликий підсумок. Сам сорт яблуні Пепін Шафранний не особливо вимогливий, є звичайно пара моментів, на які необхідно приділити особливу увагу, але це як і у всіх культур, що вирощуються на територіях з різними кліматичними умовами. Якщо дотримуватися всіх агротехнічних правил і бути уважними і дбайливими зі своїми вихованцями, особливого клопоту у вирощуванні ви не відчуєте. Сорт відрізняється своїми особливими смаковими характеристиками, прекрасна лежкість при тривалому зберіганні з повною збереженням всієї палітри смаку і якості товарного вигляду. Універсальність у застосуванні. Саме всі ці параметри і привертають підвищену увагу з боку садівників.

Пепін шафранний, яблуня: опис