Пишненькі та смачненькі млинці на молоці

Дуже простий і швидкий у приготуванні рецепт млинців. Млинці виходять пишненькими, рівненькими і рум’яненькими! Просто диво! А на смак… ммм:) Мої рідні дуже люблять млинці та оладушки. А ці млинці подобаються моїм більше за всіх. Мама просить готувати їх частіше і більше! (З тарілки зникають моментально!) А мені і в радість, так як готувати їх одне задоволення:Сподіваюся вам сподобається мій рецепт.

Інгредієнти для «Пишненькі і смачненькі млинці на молоці»:

• Яйце куряче — 3 шт
• Молоко — 600 мл
• Цукор ((Якщо з несолодкою начинкою — вистачить і 2 ст.л.)) — 4 ст. л.
• Сіль ((або 2 тріски)) — 0.5 ч.
• Борошно пшеничне/Борошно — 600 г
• Розпушувач тесту (можна замінити 1 ч. л. соди) — 4.5 ч.
• Олія соняшникова — 3 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пишненькі і смачненькі млинці на молоці»:

Збиваємо вінчиком яйця з цукром. Додаємо молоко і продовжуємо підносити. Відставляємо вбік.

В окрему миску просіюємо борошно з сіллю і розпушувачем (Якщо додаєте соду, то додаємо її в кінці замісу тесту, перед вливанням масла). Акуратно, невеликими порціями вливаємо молоко і швидко замішаємо тісто (щоб не було грудок). Тісто має вийти досить густим.

Вливаємо соняшникову олію і ще раз добре перемішуємо. Даємо постояти 5 хвилин.

У цей час розігріваємо сковороду на середньому вогні. Трохи змащуємо маслом і вливаємо тісто (я вливала 3 ст. л) і розподіляємо його ложкою у формі кола. Товщина повинна бути приблизно 4 мм.

Печемо близько 1-2 хвилин (до рум’яного, коричневаного кольору), потім перевертаємо і печемо ще хвилину. В інші рази я маслом не змащувала сковороду.

Млинці складати стопкою. Прикрашаємо на свій смак і подаємо з будь-якими добавками (Варення, джем, йогурт, мьод і т. д) .

Приємного апетиту!