Після яких культур можна садити помідори?

Досвідчені городники прекрасно знають, що для хорошого врожаю слід не тільки вибирати правильні сорти і забезпечувати правильний догляд, але і належним чином розгортати город перед кожним новим дачним сезоном. Справа в тому, що кожна рослина залишає помітний слід на тому ґрунті, в якому вона зростала — якісь корисні речовини з неї вона споживає практично повністю, але деякими може і збагачувати. З цієї ж причини і помідори не можна садити куди попало — потрібно спочатку розібрати, які культури не виснажують ґрунт настільки, щоб на ньому не росли томатні кущі.

Особливості планування

Про те, як правильно чергувати культури, можна написати цілу книгу, але ми постараємося розглянути всі основні принципи коротко. Всі ці принципи відносяться до більшості городніх культур, а тому стосуються і вирощування помідор.

Почати варто з того, що у кожної рослини є власні шкідники і хвороби, які порівняно мало цікавляться іншими культурами. Можна скільки завгодно труїти комах і лікувати захворювання, проте в умовах відкритого ґрунту стовідсоткового результату досягти не вдасться — частина мікроорганізмів і шкідників все одно сховається в грунті і переживе зиму.

Коли настане весна, городник, посадивши все ту ж культуру в тому ж місці, відразу ж забезпечить нове покоління зарази улюбленої їжі і придумає собі проблему буквально відразу, коли рослина ще навіть не зацвіла. Всупереч будь-якій отруйній хімії, з кожним роком концентрація таких шкідливих організмів на цій ділянці буде тільки збільшуватися, і єдиний спосіб вирішити проблему — висадити на цій ділянці те, що не дуже сподобається шкідникам. Томати належать саме до тих культур, чиї хвороби найбільш живучі, тому «переселити» грядку рано чи пізно доведеться, інакше вона просто загине.

Крім того, рослини, як і будь-які інші живі організми, виділяють у навколишнє середовище відходи своєї життєдіяльності. Логічно, що такі виділення ніякої користі організму принести не можуть, а з часом, накопичуючись, вони підвищать свою концентрацію на противагу корисним речовинам, які витягувалися рослиною з ґрунту для власної життєдіяльності. В результаті харчуватися рослині нічим, зате отрута навколо нього накопичується з кожним роком все більше.

За тисячоліття серйозних занять землеробством людство створило технологію, яка отримала назву сівозміна.

Швидше за все, напам’ять її не знає навіть більшість завзятих городників, та в цьому і немає особливої необхідності, якщо знаєш деякі найголовніші правила.

• Кілька років поспіль на одному і тому ж місці успішно не проживе жодна культура, тому схему засівання городу потрібно регулярно змінювати. Тут слід розуміти, що заміна однієї рослини на іншу, споріднену першій, особливого результату не принесе, оскільки шкідники і потреба в певних мікроелементах можуть виявитися досить схожими. Заміна культури обов’язково проводиться на ту, що сильно відрізняється від попередниці.
• Одного року практично ніколи не вистачає ділянки, щоб відновитися, тому рослину зазвичай не повертають раніше, ніж два роки потому. Є рослини, які вимагає і куди великих перерв, але томати до таких не відносяться.
• Висаджуючи певну культуру на ділянку, можна вже зараз планувати, що буде рости тут наступного року. Деякі культури забезпечують ґрунту і корисні перетворення — наприклад, можуть насичувати його певними мікроелементами або навіть відлякувати шкідників і бактерії. Томати практично ніякої видатної користі для ґрунту не несуть, але можна продумати, в якому місці садити їх наступного року. З іншого боку, поруч з ними зазвичай не спостерігається велика кількість бур’янів, а це дозволяє на тій же грядці в наступному році посадити цибулю, часник або моркву, які від такого сусідства могли б загинути.
• Більшість рослин мають різні потреби в мікроелементах, тому виснаження ґрунту після таких посівів може виявитися нерівномірним. Цей фактор теж слід враховувати, оскільки якщо ця культура тут рости не буде, то інша могла б рости навіть при порівняно невеликому удобренні вузькоспрямованим засобом.

Коли слід поміняти місце?

Якщо помідори на вашому городі вже ростуть, і скарг на їх плідність поки немає, це все ж не означає, що вони врятовані від переїзду. Можливо, варто змінити розташування томатної грядки, щоб продуктивність зросла ще більше. Томати не вимогливі до ґрунту — їм потрібна добре прогрівана і пухка земля зі значним вмістом суглинків при будь-якій кислотності.

В ідеалі змінювати місце розташування помідор на городі потрібно щороку, проте можна продовжити термін використання ділянки саме під цю культуру до трьох років, якщо проводити певні операції:

• змінювати верхній шар ґрунту, віддаючи колишню помідорну грядку редису;
• регулярно використовувати азовмісні підживлення;
• висаджувати по сусідству з томатами бобові, кріп і петрушку;
• висаджувати томати за так званою методикою Кизими, коли коренева система не гілкується, а йде глибоко в ґрунт завдяки використанню целофанової плівки;
• восени, після збору томатів, висаджувати на ту ж грядку бобові або гірчицю.

Рано чи пізно перемістити помідорну ділянку все ж доведеться, і ознаки такої необхідності будуть досить очевидними. Рослини почнуть частіше хворіти і піддаватися регулярним набігам шкідників, кількість зав’язки зменшиться, плоди стануть більш дрібними. Варто зауважити, що в умовах теплиці такі явища проявляються ще більш швидко і виражено. Якщо з цим нічого не робити, наступного року можна залишитися без власних помідорів зовсім.

Томати не так вже й сильно перетворюють ґрунт — вони не сильно виснажують запаси мікроелементів, не рахуючи азоту, а також лише незначно окисляють його.

При цьому найбільш наступними послідовниками помідор на грядці є такі культури:

• капуста не поверне вміст азоту в попередній стан, але зате він і не потрібен — овоч чудово росте і без нього;
• горох, квасоля і бобові не тільки нормально тут приживуться, але і заново наситять грунт азотом, знову відновивши його для тих же помідор;
• огірки абсолютно байдужі до основних томатних захворювань, але більш вимогливі до родючості ґрунту, тому доведеться попередньо удобрити її компостом;
• буряк, морква та інші коренеплоди мають значно глибше залягання коріння, а тому ці рослини харчуються в зовсім інших шарах ґрунту, не виснажених томатами — якщо, звичайно, не використовувалася методика Кизима;
• цибуля, часник і зелень можуть виступити як «санітари», очищаючи ґрунт від різноманітних шкідників, що залишилися після томатних кущів, при цьому великої кількості поживних речовин ці рослини не потребують;
• кабачки всіляких різновидів теж чудово ростуть після томатів.

Раз вже розглянули, яким культурам після томатів добре на дільниці, варто окремо згадати і ті, які в аналогічній ситуації відверто розчарують своїм урожаєм:

• картопля, баклажани і перець, всупереч не такому ідентичному зовнішньому вигляду, вельми схожі на томати і в потребах щодо мікроелементів, і в шкідниках, що несуть для них небезпеку, тому для них колишня помідорна грядка виявиться і занадто виснаженою, і заразною;
• полуниця не страждає від виснаження помідорами ґрунту, але зате схильна до впливу його основних хвороб;
• кавуни і дині, навпаки, несприйнятливі до помідорних захворювань або шкідників, зате відчувають нестачу корисних елементів у ґрунті, де раніше росли томати.

Дотримуючись описаних схем і моделей посадки, садівники можуть зберегти родючість ґрунту і одночасно отримати багатий урожай.

Куди посадити?

Як після помідор можна садити далеко не всяку культуру, так і вони самі будуть рости далеко не на будь-якій ділянці городу — все залежить від того, що росло там раніше. Вже згадувалося, що для томатів принципово високий вміст в грунті азоту, але насправді абсолютно не зайвими будуть також калій і фосфор.

Картопля, горох, перець і баклажан — рослини, які дуже активно споживають ті ж мікроелементи, та ще й схильні до впливу тих же шкідників. Саме тому садити помідори у відкритий ґрунт після цих овочів не можна. У полуниці, на відміну від тієї ж картоплі, зовсім інші потреби в мікроелементах, але зате занадто схожі шкідники, тому вона теж протипоказана.

Висадка зеленого лука або часнику, капусти будь-якого виду або огірків, кабачків та інших баштанних культур, а також моркви і буряка дозволяє розраховувати на те, що вже наступного року на цьому ж місці можна розраховувати на значний урожай стиглих помідорів.

Окремо слід сказати про так звані сидерати — рослини, які найбільш швидко відновлюють правильний баланс речовин у ґрунті. Такі культури, зокрема, здатні вирівняти кислотність, яка після помідор дещо підвищується, при цьому ґрунті часто навіть не потрібно давати повноцінний рік, щоб відійти — ці рослини просто висаджуються ближче до осені, коли помідорні кущі вже утилізовані. Допустима також висадка подібних рослин ранньої весни.

До найбільш популярних сидератів відносять будь-які бобові культури, а також гірчицю. Спеціальна посадка сидератів практикується і на відкритому ґрунті, проте найбільш обґрунтована вона в тепличних умовах, оскільки теплиці нерідко мають вельми обмежені розміри і орієнтованість строго на одну культуру.

Сусідні рослини

Додаткова складність сівозміни полягає ще й у тому, що рослини потрібно розташовувати на городі не тільки в правильній послідовності, але і в певному порядку по відношенню один до одного. Було б неправильно думати, що вплив поширюється тільки безпосередньо на грунт власної грядки, і ніяк не виходить за її межі. Суть його найчастіше полягає в тому, що токсини, які виділяються кореневою системою кожної рослини, можуть захищати її (і деякі інші культури) від шкідливих організмів, але можуть і отруювати сусідів. Саме тому сусідство на городі може бути як корисним, так і згубним.

На щастя, томати в плані сусідства порівняно не перебірливі. Поруч з ними добре уживаються не найпопулярніші, зате численні культури, до яких в якості прикладу можуть відноситися кавуни і дині, квасоля і горох, гарбуз і баклажани. Вітаються також капуста і цибуля-порей, причому останній ще й непогано захищає помідорні кущі від типових шкідників. При цьому не варто змішувати всі ці культури в купу, тому що з тим же гарбузом помідори добре сусідять лише при порівняно невеликому зіткненні ділянок, а з капустою проблеми починаються, якщо десь поруч виявляється земляника.

Зате вищеописані сусіди виявляться хорошим бар’єром для того щоб відокремити помідорну грядку від інших культур, з якими томатні кущі не уживаються навіть поруч. Таких культур всього дві, але вони вважаються критично важливими для будь-якого городника — мова, в першу чергу, йде про картоплю, а також про огірки.

Існують окремі рослини, які погано уживаються з практично будь-якими городніми культурами. Настільки ворожих по відношенню до всієї живої рослин не так вже й багато, але зарості полину або зростаючий поруч з городом чорний горіх або фенхель можуть виявитися саме тією причиною, що з року в рік заважає збирати вражаючий своєю плодовитістю врожай.

Поради

Наостанок необхідно розповісти кілька порад, які дещо вибиваються із загальних правил. Дотримання подібних рекомендацій може призвести до ще більшого збільшення врожайності, що напевно порадує будь-якого городника.

• Садити після помідор для більш швидкого відновлення ґрунту, проте особливу увагу рекомендується приділити тій грядці, на якій росли заражені фітофторозом помідори. Ця томатна хвороба дуже небезпечна як для цієї культури, так і для багатьох інших, включаючи картоплю і полуницю, тому вирішувати проблему потрібно відразу ж після збирання томатних кущів. Найбільш популярним способом боротьби з заразою вважається вирощування бобових, але ще краще показує себе гірчиця, яка заодно виробляє профілактику і для інших захворювань. Крім цього, навіть такі культури, як жито і озима пшениця, допомагають очистити ґрунт від зарази.
• У деяких випадках по сусідству з помідорами слід виростити рослини, які особливої кулінарної цінності, можливо, і не несуть, зате допоможуть томатним кущам вирішувати численні проблеми. Для багатьох шкідників помідорна грядка виявиться неприступною, якщо поруч з нею ростуть вкраплення таких трав і квітів, як оксамитові і настурція, тагетис і коріандр або піжма і календула. Що цікаво, базилік, який використовується як приправа при приготуванні численних страв, сприяє поліпшенню смаку помідорів навіть у тому випадку, якщо просто росте неподалік від них.
• Як і більшість культурних рослин, помідорні кущі не дуже добре переносять сильний вітер. Якщо кліматичні умови в регіоні такі, що уникнути цієї проблеми неможливо, слід посадити помідори в оточенні бобів або кукурудзи — таке сусідство захистить помідори від сильного вітру і рясних опадів.

Вибираючи на городі ділянку для вирощування помідор не слід забувати і про те, що сівозміна не повинна заважати здоровому вибору як такому. Помідор — рослина примхлива, тому йому необхідне місце, не обділене сонячним світлом і теплом. При цьому томатні кущі дуже не люблять заболочений ґрунт, потребуючи пухлого ґрунту. В іншому випадку загнивання коренів і грибкових інфекцій не уникнути.

Особливості сівозміни в городі дивіться в наступному відео.