Полунична брускетта

Барвиста, легка, ароматна брускетта. Ми з дівчатками пили шампанське і пригощалися закускою.

Інгредієнти для «Полунична брускетта»:

• Багет — 8 ломт.
• Полуниця — 200 г
• Сир козій (можна вершковий) — 100 г
• Цукор — 1 ч.
• Соєвий соус (солодкий) — 1 ч. л.
• Бальзамік — 1 ч. л.
• Олія оливкова — 1 ч. л.
• Перець чорний — 1 щепіт.
• Базилік (гілочка) — 1
• М’ята (гілочка для прикраси) — 1

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Полунична брускетта»:

Полуницю нарізати платівками, перекласти в чашку.

У чашку додати масло, соєвий соус, бальзамік, нарізаний базилік, цукор, чорний перець, обережно перемішати і залишити на 5-10 хвилин.

Тим часом багет підсушити на сухій сковороді або в духовці. Кожен ломтик намастити сиром, а зверху викласти платівки полуниці. Зверху можна прикрасити листочками м’яти.

Приємного апетиту!